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今夜も大土佐で土佐風茄子のたたきをツマミに一杯です 土佐風茄子のたたきと書いたが...
材料: 茄子 土佐酢または酢 醤油 胡麻油 ネギまたはニラ パセリ ...
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Roast Pork Sous Vide Style 先日蒜泥白肉を豚フィレで作...
材料: 豚ひれ肉 各種ハーブ 塩 こしょう 白ワイン 飾り野菜 A ...
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ひつまぶし風 茎わさびいなり 天むす 味噌かつ 小倉あんディップ付き 三色団子 ...
材料: 油揚げ お出汁 醤油 三温糖 味醂 米 酢 砂糖 塩 茎わさ...
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職場のアルバイトさんに教えてもらった野菜マリネの配合 お塩の加減が絶妙で 酸っぱ...
材料: きゃべつ かぶ 人参 きゅうり パプリカ 塩 かんたん酢 グ...
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体調崩し 久々の投稿で えっ これかい って感じなんだけど まだ本調子でないから...
材料: 卵 スパゲッティ キャベツ パセリ 塩 酢 マヨネーズ 焼き...
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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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