酵母バケット のレシピと料理アイデア

いちごが無くなる前に いちご酵母第二弾おこしました まずは バケをストレートで ...

昨夜に焼き上がり 今年も 八重桜 の酵母を起こしてみました ほんのりピンク 桜餅...

ポーリッシュで焼くと美味しいよ って聞いた事があったけど 何ですか ポーリッシュ...

京都から帰り 寝かしてあったココア酵母でバケットを焼きました 生地が 扱いやすい...

年越してしまいましたが 年末に焼いたバケット 記録として グリーンレーズン起こし...

またまた すみません こちらも同時に作りました レーズン酵母で 帯切れてしまいま...

先日 Norikoさんからレシピの問い合わせがあり 一年振りに焼いてみました 粉...

旅に出る前に桃の皮と種で酵母を起こしました 桃は まどかちゃん ちょっとお留守番...

去年失敗した酒粕酵母を起こしました 今回は プクプク シュワシュワ 元気な子でし...

加水率75 加水率もっと少なくてもこんなにクープ開いてエッジ立ったことない どう...

お好みのシリアルでバケット 天然酵母を使って1時間30分程で焼き上がりです

バケット修行は 仕込んでおいた いちご酵母ストレートで とももんさんの素敵なバケ...

りんご酵母で焼いたベーグル 過去最高にむっちりつやつやしっとりふわっとうまし 褒...

酒粕から起こした自家製天然酵母のバケットです 時間がかかった分 味わい深い