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Snapdishの料理写真:皮から作ろうワンタンスープ。
皮から作ろうワンタンスープ
疲れた 献血してきたのにガンガン皮捏ねてしまった 内出血しないことを祈る 人 o...
材料: ワンタンの皮 小麦粉 熱湯 タネ 豚挽肉 筍水煮 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:油揚げの千切り野菜巻煮
油揚げの千切り野菜巻煮
油揚げで野菜を巻いて煮物にしました 簡単で油揚げに野菜の味と野菜の甘みでジュワ ...
材料: 油揚げ 大根 にんじん 大根の葉 出汁 味醂 酒 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの煮ものリメイクベーグル
かぼちゃの煮ものリメイクベーグル
煮崩れまくりのほぼ ゆるい餡子状態 だったかぼちゃの煮ものの煮汁を再利用
材料: 強力粉 ゆるいピューレ状かぼちゃの煮汁 牛乳 トレハロース ...
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Snapdishの料理写真:おせちリメイク餅消費〜和スイーツお重~醤油ロールケーキもおすすめ
おせちリメイク餅消費 和スイーツお重 醤油ロールケーキも...
保存期間の比較的長い おせち料理まだ残ってまして 在庫一掃リメイクしました 簡単...
材料: 卵黄 グラニュー糖 牛乳 サラダ油又は米油 醤油 薄力粉 卵...
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Snapdishの料理写真:茄子の挟み揚げ☆
茄子の挟み揚げ
挙げるからナスがふわとろじゅわんっ 餡が染み込んで旦那ちゃんのお気に入り
材料: 挽肉 みじん切り玉ねぎ 卵 おろし生姜 塩 胡椒 酒 パン粉...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
鶏がらスープとオイスターソースでコク旨中華
材料: 中華蒸し麺 白菜 大根 人参 もやし しめじ 長ネギ 豚バラ...
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Snapdishの料理写真:カボチャとナスの餡混ぜ!アボスクランブルのせ!
カボチャとナスの餡混ぜ アボスクランブルのせ
ナスとカボチャを見ると秋ってかんじ
材料: カボチャ 適量 茄子一本 ひき肉 適量 ごま油 適量 生姜チ...
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Snapdishの料理写真:薔薇な茶碗蒸し
薔薇な茶碗蒸し
久しぶりに作りました o
材料: 卵 だし汁 醤油 みりん 人参 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:もちもち苺大福
もちもち苺大福
絹しょうゆが隠し味の自家製こしあんと苺の味が絶品な苺大福
材料: 白玉粉 砂糖 水 いちご こしあん 絹しょうゆ 蜂蜜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:蓮根と木耳の焼売 たっぷりのキャベツと一緒に😋
蓮根と木耳の焼売 たっぷりのキャベツと一緒に
今が正に旬で 安くて美味しい蓮根と 木耳 干しエビを焼売にしてみました シャキシ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 蓮根 木耳 乾燥状態 干しエビ 乾燥状態 ...
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Snapdishの料理写真:冷凍きのこで旨味重ねる麻婆豆腐
冷凍きのこで旨味重ねる麻婆豆腐
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料  7点セットの中から 甜麺醤 豆板...
材料: 豆腐 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく きのこ色々 紹興酒 甜...
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Snapdishの料理写真:夏野菜で彩る!もちもち絹厚揚げの酢豚風
夏野菜で彩る もちもち絹厚揚げの酢豚風
作り方はとても簡単 夏野菜たっぷりでヘルシー 普段使い慣れた絹厚揚げを 少し工夫...
材料: 焼き絹厚揚げ 絹厚揚げ 片栗粉 キャノーラ油 酢豚ソース ケ...
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Snapdishの料理写真:豚まんとパンダまん 習作
豚まんとパンダまん 習作
思い起こせば去年の今頃からコロナのため 自炊を始めたのでした 1 月に29日は会...
材料: 生地 薄力粉 強力粉 ドライイースト お湯 温い牛乳 上白糖...
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