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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
本日オフなので酒盛り続行中( ・∀・)
酒のアテからの~小腹満たしナウ
未だ呑む🐘ぱぁお~ん(笑)
12/20更新
鶏雑炊 本日オフなので酒盛り続行中 酒のアテからの 小腹...
出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:大きな椎茸(天恵菇)の竜田揚げ 軸のきんぴら
大きな椎茸 天恵菇 の竜田揚げ 軸のきんぴら
肉厚椎茸のプリっと感にサクサク感が プラスされます 油と相性抜群 好きなスパイス...
材料: 醤油 酒 生姜 にんにく 片栗粉
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Snapdishの料理写真:熊本名物🎶のっぺい汁(≧∇≦)
熊本名物 のっぺい汁
栄養満点 翌日が1番美味しくなります
材料: 干し椎茸 鶏肉 人参 大根 こんにゃく 里芋 ゴボウ 小ネギ
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉、じゃがいも&椎茸のバター醤油炒め
鶏もも肉 じゃがいも 椎茸のバター醤油炒め
先日チラッと雑誌で見かけた コウケンテツさんのレシピ 記憶が定かじゃないけど 多...
材料: 鶏もも肉 皮は取る 1口大に切る 新ジャガ 小さめ 肉厚椎茸...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
久々に食べたくなって 百合根がないのが残念 茶碗蒸し 電鍋
材料: 鶏モモ 酒 醤油 海老 小 酒 銀杏 冷凍しといたやつ ひと...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...
材料: 鳥もも肉 むき海老 大 干し椎茸 京人参 大根 鞠生 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:ネギと鶏肉の甘煮
ネギと鶏肉の甘煮
今晩のおかずのメインは 母から教えてもらった冷蔵庫にあるもので甘煮にしました ご...
材料: 鶏モモ肉 長ネギ 椎茸 水 砂糖 醤油 酒 唐辛子
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Snapdishの料理写真:さつまいもの筑前煮 #簡単ごはん #筑前煮#さつまいも#子供大好きメニュー#L’Atelier de #Kotty
さつまいもの筑前煮 簡単ごはん 筑前煮 さつまいも 子供...
さつまいもが大好きな子供たちのために作った筑前煮 配合さえ覚えてしまえば どんな...
材料: さつまいも れんこん 人参 ごぼう こんにゃく 鶏もも肉 ご...
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Snapdishの料理写真:ご飯から中華粥
ご飯から中華粥
生姜をたっぷり入れてあたたまります 辣油をたらして辛くするのがお気に入りです
材料: 白いご飯 水 椎茸の戻し汁 塩 生姜みじん切り キクラゲ 干...
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Snapdishの料理写真:竹筍鶏飯 (ヅウヌスジィファン)  〜中華風たけのこご飯〜
竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:筍ものがたり③
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:筑前煮
筑前煮
和食の基本 筑前煮です 素材の性質にあわせ 下ごしらえから丁寧に作るので時間はか...
材料: 鶏もも肉 干し椎茸 こんにゃく レンコン ごぼう 人参 里芋...
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Snapdishの料理写真:これが日本のローストチキン🇯🇵 香川の県民食 再現料理 骨付鳥 一鶴風晩ご飯😋
これが日本のローストチキン 香川の県民食 再現料理 骨付...
有名な一鶴の骨付鳥 ひなどり と とりめし スープ 漬物 キャベツも再現してみま...
材料: とりめし 鶏もも肉 中位の大きさ 卵 錦糸卵にしておく 米 ...
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Snapdishの料理写真:白玉粉入り⁉️中華おこわ風の炊き込みご飯
白玉粉入り 中華おこわ風の炊き込みご飯
本日は餅米を使わない簡単中華風炊き込みご飯 onigiriaction 中なので...
材料: お米 鶏モモ肉 干し椎茸 醤油 中華醤油 なければ醤油で代用...
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