関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:焼むすび丼
焼むすび丼
カリっと焼いたおむすびを入れた ユニーク丼 赤身のマグロはしょうゆ合わせ米麹と合...
材料: ご飯 しょうゆ合わせ米麹 ご飯用 ごま油 マグロの切り落とし...
レシピをチェック
  • 1,281
  • 92
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:常備菜①いつもの♪
常備菜 いつもの
茄子のナムル パスタサラダ セロリの塩麹漬け セロリの佃煮 またまたナムル
材料: 茄子 醤油 ごま油 おろしにんにく ごま
レシピをチェック
  • 1,248
  • 32
  • 8
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
手羽先が丸ごと入った ボリューム カレー 手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬け...
材料: ごはん 手羽元 しょうゆ合わせ米麹 マリネ用 玉ねぎ にんじ...
レシピをチェック
  • 2,187
  • 133
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:肉みそ
肉みそ
まとめて作っておくと便利 鹿児島風のため 甘めの仕上がり 薄めの色より濃い目の色...
材料: 合挽き肉 みそ 米 赤 麦 しょうが ニンニク 醤油 みりん...
レシピをチェック
  • 839
  • 8
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:覚えてますか?前に唐辛子麹作ったのを…ちょっぴり醤油麹もプラスして、良い感じなんだけど〜麹ブーム💦最近聞かないよねぇwww確かに焦げるけど旨いよ〜グリルラバーズで、焼き😋キューバリバでお疲れヾ(^^ )
覚えてますか 前に唐辛子麹作ったのを ちょっぴり醤油麹も...
BACARDIと コーラと ライム 炭酸は普段は 飲みません が アルコールが ...
材料: 手羽中 唐辛子麹
レシピをチェック
  • 1,087
  • 119
  • 37
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:ニンニク炒め
ニンニク炒め
夕食作りを少しでも楽に
材料: カジキ もやし にら ニンニクチューブ 醤油 みりん 塩 こ...
レシピをチェック
  • 572
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:肉巻き
肉巻き
ポテトサラダを肉巻きにしてみました
レシピをチェック
  • 3,752
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お手軽アボカドサーモン丼
お手軽アボカドサーモン丼
はずれナシの美味しい組み合わせ サーモンを醤油麹であえてお手軽ランチ
材料: アボカド サーモン ごはん 海苔
レシピをチェック
  • 813
  • 59
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ほうれん草と柿の胡麻和え   糀レシピ
ほうれん草と柿の胡麻和え 糀レシピ
ほうれん草と柿の胡麻和え 調味料は 醤油麹と甘麹とすりゴマだけ
材料: ほうれん草 柿 しょうゆ糀 甘糀 すり胡麻
レシピをチェック
  • 13,952
  • 79
  • 1
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
たんぱくな味になりがちな豆腐ハンバーグは しょうゆ合わせ米麹やはんぺんの旨味を加...
材料: 木綿豆腐 はんぺん 玉ねぎ 卵 パン粉 しょうゆ合わせ米麹 ...
レシピをチェック
  • 2,032
  • 173
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:クリスマスに薬膳ローストチキン!
クリスマスに薬膳ローストチキン
鶏肉は体を温めるので寒い季節におすすめなお肉 薬膳では補気の食材です そして 補...
材料: 鶏骨付きもも肉 マーマレード 白ワイン おろし生姜 醤油 レ...
レシピをチェック
  • 4,118
  • 221
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏の旨味としょうゆ合わせ米麹の熟成された旨味を合わせたつくね串には 濃厚な卵黄が...
材料: 鶏ひき肉 長ねぎ しょうゆ合わせ米麹 おろしにんにく ごま油...
レシピをチェック
  • 28,964
  • 109
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:醤油麹   日本糀協会レシピ
醤油麹 日本糀協会レシピ
醤油糀 甘酒用の改良長白菌の米糀使用 塩麹の10倍以上の旨味 なんて騒がれている...
材料: 米麹 醤油
レシピをチェック
  • 2,421
  • 116
  • 10
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱり煮物〜🐔
手羽元のさっぱり煮物
三連休 いかがお過ごしでしょうか かんたん酢と液体塩麹 醤油で煮るだけ簡単料理 ...
材料: 手羽元 醤油 かんたん酢 液体塩こうじ 水 にんにく 生姜
レシピをチェック
  • 1,545
  • 104
  • 1
  • 18
  • 保存