ちょっと前にテレビでかっぱえびせんを衣にした里芋コロッケをやっていたので やって...
材料: 里芋小 むき海老 あみえびか桜えび 塩胡椒 かっぱえびせん ...
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山形の芋煮には 大きくわけて 内陸風 牛肉 醤油味と 庄内風 豚肉味噌味がありま...
材料: 里芋 正味 ごぼう しめじ 舞茸 椎茸 長葱 牛肉 こんにゃ...
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クックパッドを参考にして作りました 里芋とガリバタ醤油がよく合います 何にでも合...
材料: 里芋 片栗粉 バター にんにく 醤油 粉チーズ
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最後の最後まで残っていたお正月食材の里芋 煮物にするのも飽きました てな訳でズッ...
材料: 里芋 ズッキーニ あおさ海苔 牡蠣 これうまつゆ 料理酒 小...
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鯖は焼いてから 生姜も入れて味噌で 味噌でもっと焦げるかと思ったけど それほど焦...
材料: 米 鯖 甘塩 里芋 生姜 千切り みりん 味噌 小ねぎ 小口...
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フライパンで冬野菜をバターで炒めて 別に作っておいた玉子液を流し入れオーブンで焼...
材料: 玉子 パルメザンチーズ 生クリーム これうまつゆ
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味なめらか絹しょうゆをモニターでいただきました ヤマサ様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: きのこソース お好みのきのこ バター にんにく 醤油 きび砂...
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真鯛の身は 生塩糀パウダーで仄かな塩味 身は びっくりする位に ふわっふわふわ ...
材料: 真鯛切り身 下処理の塩 生塩糀パウダー ローズマリー枝ごと ...
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今夜は 作りおきしておいた 塩豚の照り焼き 次女ちゃんと作った 里芋ボールのあげ...
材料: 豚の固まり しょうがのスライス 長ネギの青い部分 塩 酒 酢
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