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蜂蜜やお砂糖の代わりに甘酒に香味野菜とお醤油などで漬け込んだバラ肉をしっかり巻き...
材料: 豚バラ肉 甘酒 醤油 酒 生姜スライス ねぎの青い葉 ニンニ...
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甘酒とトマトの煮込み これしか思いつかないのか 飽きることなく 馬鹿の一つ覚えの...
材料: 豚ひき肉 椎茸 蓮根小 玉ねぎ 塩胡椒 ナツメグ 蕪 玉ねぎ...
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豚バラの焼肉を にのせて 定食風のランチに 塩麹ベースの焼肉のたれが美味しい
材料: 豚バラ肉 塩麹だれ 塩麹 昆布つゆ タマネギ もやし 塩コシ...
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ミネラルたっぷり まごやさコールスロー キャベツの硬いところを使って サラダを作...
材料: 塩 キャベツ千切り にんじん千切り ひじき煮 ドライコーン ...
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ご飯が何杯でもイケちゃうよ お肉柔らか シャキシャキ野菜
材料: 鶏もも肉 250g 塩麹 大さじ2 コーンスターチ又は片栗粉...
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トルコの国民食ブルグルがカルディでセールだったのでラッキー と買ったのでピラフ作...
材料: ブルグル 玉ねぎみじん切り 人参 しめじ ベーコン ニンニク...
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今夜はたくさんのお野菜と塩麹鶏むね肉のグリルです ガーリック バター 醤油 昆布...
材料: 鶏むね肉 お好みの野菜 ニンニク 塩麹 黒胡椒 オリーブ油 ...
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柚子 無農薬柚子 柚子塩麹を作っていたもので 野菜の千切りをあえて 柚子果汁をジ...
材料: 大根2センチを千切りに 赤かぶ千切り 黄色にんじん千切り 三...
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