お菓子で残った卵白は挽肉に混ぜ混ぜして使っています 柔らか ふんわり エコです
材料: 油揚げ3枚 鳥挽肉 300g 卵白1個分 塩麹大さじ1 片栗...
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液体塩麹でぶりのホイル焼きにしました ぶりも塩麹効果でふっくら美味しく 野菜も一...
材料: ぶりの切り身 液体塩麹 ニンジン シメジ えのき茸 玉ねぎ ...
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甘酒とトマトの煮込み これしか思いつかないのか 飽きることなく 馬鹿の一つ覚えの...
材料: 豚ひき肉 椎茸 蓮根小 玉ねぎ 塩胡椒 ナツメグ 蕪 玉ねぎ...
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昨日の晩ご飯です 甘酒煮込みハンバーグ 耳にタコと言われても また言いたい 甘酒...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 塩胡椒 ナツメグ デミ...
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モランボンの麹レモン鍋つゆを使って レモン鍋を作ってみました さっぱりとしていく...
材料: おおきいなめこ えのき ねぎ にんじん お花の型抜きしたもの...
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家庭菜園のゴーヤをわたごと 塩麹に漬けた豚ロースと玉ねぎ 生姜と炒めて まる生ぽ...
材料: 豚ロースとんかつ用 ゴーヤ 生姜 玉ねぎ 塩麹 まる生ぽん酢
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ボルシチのようなチリコンカンのような ビーツ 赤かぶ レッドキドニー 赤パプリカ...
材料: お野菜はあるもので ビーツ 赤かぶ 赤 黄パプリカ ナス じ...
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普段届けてもらってる野菜のストックが無くなってきたのでスーパーに行ったんですが ...
材料: 鶏胸肉 ブロッコリースプラウト 人参 塩麹 酒 醤油 胡麻油...
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