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我が家の定番春巻き 長ネギとササミ 大葉の組み合わせ 長ネギもたっぷりで ササミ...
材料: 春巻きの皮 ミニサイズ 長ネギ ササミ 大葉 生姜 酒 醤油
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中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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香りつづくとろける味噌 を使えば 味噌をとかす必要がないので無水でOK 調味料は...
材料: 豚バラスライス 大根 長ネギ ごま油 醤油 香りつづくとろけ...
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初焼売 作り置きが出来るもの兼お酒のつまみになるものを作りました 形が不格好なの...
材料: 片栗粉 醤油 ごま油 にんにく 生姜 豚ひき肉 木綿豆腐 長...
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毎年作るクリスマスローストチキン 冬至の柚子風味に 里芋も一緒にローストするのが...
材料: ローストチキン ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ...
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暑い季節には 冷奴はおいしいですよね あと一品に欠かせないです でも毎回薬味で食...
材料: 豆腐 豚ひき肉 チューブにんにく しょうが オイル 長ネギ ...
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昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
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