麹 のレシピと料理アイデア

ココナッツミルクを使ってヘルシーにおやつを作りたくて 一缶全て使い切るレシピにし...

ブリを何にするか悩んで 白みそを使い切りたかったのでみそ漬けに 家族にめちゃくち...

春キャベツを丸ごと買ってしまいました 豚肉もあるしせっかくなので お好み焼きでも...

ブロッコリーと長ネギとチェダーチーズのケークサレと たっぷり野菜の塩麹スープを作...

久しぶりに じゃがべーを作っちゃいましたo o 野菜が少ないのでビビンバを添えて

自家製塩麹が発酵完了したっぽいので 手羽元を漬け込んで焼いてみました o o 塩...

少し前にも作ったけど 毎週作ってるかも いつもは 塩麹で一晩置きますが 今回は3...

作りたかった鶏ハムにチャレンジ 塩麹のおかげかしっとり柔らかに仕上がりました 明...

ホクホクでうんまーい

カリカリベーコンをのせても美味しいです

ディルやフィノッキオをドレッシングにいれたかったのだけど 嫌いな人がいるので断念

煮なくていいお稲荷さん って 友達にも言われたけど 作っていくと喜ばれます いな...

簡単料理 肉料理 焼く 炒め物

前日のスペアリブの漬けダレのリメイク料理です 塩麹と醤油の塩分を加えるだけですが...