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Snapdishの料理写真:鮪の生姜焼き弁当
鮪の生姜焼き弁当
忙しい朝にとっても簡単なお弁当
材料: 鮪赤身 めんつゆ 生姜 チューブ キャベツ 醤油麹 えのき ...
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Snapdishの料理写真:揚げないムネ肉でチキン南蛮…風!?
揚げないムネ肉でチキン南蛮 風
揚げずに焼いてヘルシーに 醤油麹を使った南蛮だれを絡めて 自家製ピクルスのタルタ...
材料: 鶏胸肉 酢 みりんor酒 おろしにんにく マヨネーズ 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:パパッと10分⏰レンチン蒸しキャベツの醤油麹和え🎶
パパッと10分 レンチン蒸しキャベツの醤油麹和え
醤油麹と七味唐辛子だけの味付けで とても美味しいキャベツをモリモリいただけました...
材料: キャベツ 醤油麹 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:【低温調理】豚ロースの二色焼き
低温調理 豚ロースの二色焼き
KALDIの バカッタレ 塩麹漬けで30分浸けたらそのまま低温調理器で30分 仕...
材料: 豚ロース肉 バカッタレ KALDI 塩麹タレ 千キャベツ オ...
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Snapdishの料理写真:にんじんぱん🥕
にんじんぱん
人参嫌いな次女も食べたにんじんぱん 採れた人参を豆乳塩麹と一緒にストウブで蒸し焼...
材料: 強力粉 タピオカ粉 砂糖 塩 卵 イースト ミルク にんじん...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒入り母の日🎁ウールロールパン
麹甘酒入り母の日 ウールロールパン
初挑戦ウールロールパンやってみました 麹甘酒をいれてパン作り 甘酒だから砂糖も減...
材料: 強力粉 塩 バター りんご 1個細かくきる さつまいも 1本...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:柿とセロリのチキンサラダ 《マーマレードマヨソース》
柿とセロリのチキンサラダ マーマレードマヨソース
秋らしいオレンジ色繋がりで 柿とマーマレードを合わせてみました ほんのり甘く フ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 セロリ 柿 マーマレード マヨネーズ 白胡椒
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Snapdishの料理写真:キャベツ餅
キャベツ餅
以前にケンミンショーでみた キャベツ餅 が美味しそうだったので作ってみました ウ...
材料: 餅 キャベツ ネギ 酒 みりん だし醤油 麺つゆでも 醤油麹...
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダー使用のポテトサラダ🥗
塩麹パウダー使用のポテトサラダ
簡単料理 サラダ 野菜料理 保存食 常備菜
材料: じゃがいも きゅうり 玉ねぎ にんじん ハム 塩麹パウダー ...
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Snapdishの料理写真:★たっぷり野菜のタルタルソースで♪柔らかでヘルシーなチキン南蛮風★
たっぷり野菜のタルタルソースで 柔らかでヘルシーなチキン...
我が家の定番の甘酢らっきょう入りタルタルソースを 野菜の甘酢漬けversionで...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 片栗粉 ゆで卵 マヨネーズ 野菜の甘酢漬け...
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Snapdishの料理写真:甘酒マンゴー杏仁豆腐
甘酒マンゴー杏仁豆腐
甘酒の優しい甘さと香り漂う杏仁豆腐はお砂糖要らずです 杏仁霜がなくても作れる簡易...
材料: 麹甘酒 牛乳 アーモンドプードル ゼラチン 水 マンゴージュ...
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Snapdishの料理写真:手羽先煮
手羽先煮
クックパッドで見つけた手羽先煮のレシピをアレンジしました
材料: 手羽先 塩麹 水 酢 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろしにん...
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Snapdishの料理写真:塩麹でなんちゃってべったら漬け
塩麹でなんちゃってべったら漬け
手軽にべったら漬けの味が再現できるよ o
材料: 大根 塩 塩麹 砂糖
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