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Snapdishの料理写真:葉玉ねぎとじゃがいもの味噌󠄀ポタージュ
葉玉ねぎとじゃがいもの味噌 ポタージュ
すりおろし玉ねぎの舌触りと 味噌 バターのコクがおいしい和風ポタージュです
材料: 葉玉ねぎ じゃがいも バター コンソメ 水 牛乳 麹の花 無...
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Snapdishの料理写真:塩麹×ローズマリーのローストチキン
塩麹 ローズマリーのローストチキン
簡単料理 肉料理 パーティー 発酵の日 8月5日
材料: 丸鶏 塩麹 玉ねぎ にんじんの皮 ブラックペッパー 塩麹 ド...
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Snapdishの料理写真:えきしおとキムチで塩ダレ焼うどん
えきしおとキムチで塩ダレ焼うどん
10分でできる簡単メニュー 休日のランチなどに 好みでキムチのかわりに塩昆布や昆...
材料: 豚バラスライス カット野菜 万能ねぎ 液体塩こおじ キムチ ...
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Snapdishの料理写真:おやつ ココナッツまん 習作
おやつ ココナッツまん 習作
中華街の頂好のココナッツ餅が食べたいけど行けないので 餡だけココナッツの饅頭でト...
材料: 包生地 薄力粉 強力粉 上白糖 牛乳 ドライイースト ぬるま...
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Snapdishの料理写真:塩麹焼肉弁当
塩麹焼肉弁当
塩麹とみりんだけの優しい味付けで柔らかで美味しい焼肉弁当な休み明け
材料: 豚コマ ピーマン 塩麹 みりん
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Snapdishの料理写真:塩麹作り
塩麹作り
2011年から定期的に作っている 塩麹 一度作ると2 3年持ちます 古くなるとど...
材料: 麹 塩 水 水 2日目
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Snapdishの料理写真:糀甘酒、大豆粉、豆乳 de チーズケーキ 
ちょっぴりココア風味🍫
糀甘酒 大豆粉 豆乳 de チーズケーキ ちょっぴりココ...
糀甘酒使い切りでチーズケーキ作ってみました 砂糖 生クリーム バター不使用です ...
材料: ビスケット 豆乳 クリームチーズ 糀甘酒 玉子 大豆粉 ココ...
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Snapdishの料理写真:💠優しい甘さのひんやり甘酒できました💠
優しい甘さのひんやり甘酒できました
塩麹 醤油麹は自家製で常備しているので 買い置きしているマルコメさんの米こうじ ...
材料: ごはん 炊飯済み 乾燥米麹 熱湯 水
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Snapdishの料理写真:寒い朝の野菜たっぷりカレースープ
寒い朝の野菜たっぷりカレースープ
玉ねぎに放射状にパスタを突き刺して串切りにすると バラバラにないよ
材料: ショートパスタ 好みの野菜 人参 玉ねぎ さつまいも 菊芋 ...
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Snapdishの料理写真:アボたまサンド
アボたまサンド
お煮しめまだ 残ってるの もう あきたー リメイク考えなきゃね そろそろ こうい...
材料: サンドイッチ食パン アボガド ゆで玉子 マヨネーズ 塩麹
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Snapdishの料理写真:パクチョイとツルツルささみと干しエビのスープ
パクチョイとツルツルささみと干しエビのスープ
スープ 鶏肉 発酵 玉ねぎ麹 美味しそうなパクチョイとささみを買ったので ツルッ...
材料: パクチョイ ささみ 乾燥エビ ニンニク 玉ねぎ麹
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Snapdishの料理写真:いちご糀🍓
いちご糀
桜麹に続いて 先日作った麹といちご を炊飯器で60 時々 様子を見ながら 甘い香...
材料: いちご 潰す 米麹 レモン汁
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Snapdishの料理写真:人参しりしり
人参しりしり
簡単料理 焼く 炒め物 玉ねぎ麹 これ作ると子供達めっちゃ食べる
材料: 人参 油 ツナ缶 卵 玉ねぎ麹 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:手羽先煮
手羽先煮
クックパッドで見つけた手羽先煮のレシピをアレンジしました
材料: 手羽先 塩麹 水 酢 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろしにん...
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