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おはようございます 牛乳で作る湯種バゲット 普通のバゲットに比べて柔らかく とっ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 グラグラに沸かしたも...
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パンナコッタの甘みとして 糀甘酒 を使いました 深みのある甘さに仕上がっています...
材料: 牛乳 生クリーム 糀甘酒 アガー スイカ はちみつ
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新鮮な白身が手に入ったら 夏の定番ビネガーでさっぱりソースをあわせいただきます ...
材料: 白身魚 塩 コショウ オリーブオイル ビネガーソース シソ ...
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パスタなのに中華 中華も合うんです 美味しいよ 舞茸 エリンギ しめじの3種類の...
材料: パスタ しめじ エリンギ 舞茸 ウインナー 中華味 塩 粗挽...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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とっても新鮮な 産直セロリを 買ったのに o 急いで使わなきゃセロリに 調味料は...
材料: セロリ パセリ ラディッシュ たねなし柿 レッドキャベツ ス...
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こんにちは 何も食べたいものが思い浮かばない時ってありますよねぇ 食欲はあるのに...
材料: 豚肉 塩 胡椒 玉ねぎ 人参 ピーマン きくらげ 乾燥 春雨...
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坊ちゃんかぼちゃをくり抜いて ムール貝と生クリームで煮込みました チーズとご飯を...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ ホイップクリーム 牛乳 バター とろけるチ...
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