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Snapdishの料理写真:常陸牛の牛丼
常陸牛の牛丼
体調不良からの 元気になる牛丼 鉄鍋で割り下に常陸牛A5すき焼き用を一枚ずつレア...
材料: すき焼き用牛肉 醤油 きび砂糖 味醂 酒 水 玉ねぎスライス...
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Snapdishの料理写真:キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Manis
キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Ma...
ユウキ食品さんのサンバルを下味とつけダレに使っています サテ イカン プダス マ...
材料: キハダマグロ さく マリネ用 ライム果汁 塩 サンバルバワン...
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Snapdishの料理写真:霜降り!黒毛和牛のサーロインステーキ!
霜降り 黒毛和牛のサーロインステーキ
いいお肉が手に入ったので存分に手間をかけたステーキにしました
材料: 1 5センチ厚サーロイン
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Snapdishの料理写真:サーモンのレアカツ  おろしポン酢と柚子胡椒タルタルで
サーモンのレアカツ おろしポン酢と柚子胡椒タルタルで
いつものカツの衣でお刺身用サーモンを超レアに揚げ焼きにしました とあるブログで見...
材料: 刺身用サーモン柵 下味 塩胡椒 薄力粉 卵 パン粉 細め サ...
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Snapdishの料理写真:イカキムチと春菊のチヂミ🙏。
イカキムチと春菊のチヂミ
一足早くおつかれさーん って早くないか 笑 コンビニでゲットしたイカキムチで春菊...
材料: 薄力粉 水 塩 イカキムチ 春菊 すりゴマ ごま油 サラダ油
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Snapdishの料理写真:Steak & chocolate bread (ステーキ&チョコパン)
Steak chocolate bread ステーキ チ...
枯葉色の街 店先にラ フランスが並びます タンパク質 分解酵素を含むので 肉料理...
材料: 牛肉ヒレ 塩胡椒 牛脂 バルサミコ酢 ニンニク ラ フランス...
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Snapdishの料理写真:安納芋のスイートポテトケーキ
安納芋のスイートポテトケーキ
安納芋の焼き芋で作りました 焼き芋の時点で甘いのを忘れて 砂糖を多めに投入してし...
材料: 焼き芋又はふかし芋 牛乳又は豆乳 HM 卵 バター又はマーガ...
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Snapdishの料理写真:昨夜の残り物
昨夜の残り物
私は苦いの好きだから サッと炒めてレアなゴーヤでいただきます
材料: ゴーヤ スパム 木綿豆腐 卵 だしの素 醤油
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Snapdishの料理写真:仔羊のスパイスソテー 野菜とひょこ豆のソース クスクス添え
仔羊のスパイスソテー 野菜とひょこ豆のソース クスクス添...
赤ワイン ボルドー にとてもよく合いました
材料: ラムチョップ コリアンダー 粉 ターメリック 粉 カイエヌペ...
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Snapdishの料理写真:三つ葉と鶏ささみ肉のわさび醤油和え
三つ葉と鶏ささみ肉のわさび醤油和え
ささみを茹でた後 チョッとだけ胡麻油で焦げ目付けたら美味しい
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Snapdishの料理写真:中川シェフの家族のリクエストは焼肉を参考に~安い牛肉の肩ロース塊をさばいて赤身の所を牛肉のたたきに
激レアですが煮詰めたバルサミコとワサビ入りのソースで美味しく頂きました
中川シェフの家族のリクエストは焼肉を参考に 安い牛肉の肩...
中川シェフが安い塊肉をさばいて 焼肉にされていたのをみて記憶に凄く残っていたある...
材料: 牛肉の新鮮な赤身塊 バルサミコ ワサビ 醤油 EXV
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Snapdishの料理写真:ザ・おつまみ♡たけのこ明太塩こんぶ
ザ おつまみ たけのこ明太塩こんぶ
連日のたけのこ投稿で しつこくてすみませんww 我が家のたけのこ祭りは まだまだ...
材料: たけのこ めんつゆ濃縮3倍 酒 みりん 明太子 塩こんぶ 炒...
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Snapdishの料理写真:884円の半額豚ヒレのタタキ♪
884円の半額豚ヒレのタタキ
豚を半レアで頂くと明るい農村が見えて来た
材料: 岐阜県トンヒレ881円の半額 割切れんがな 黒塩コショー多め...
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Snapdishの料理写真:ケンミンちょい足し祭り♪カレー汁ビーフン♪
ケンミンちょい足し祭り カレー汁ビーフン
miyu ちゃんから始まった ケンミンの焼きビーフンにちょいと何かを足して仕上げ...
材料: ケンミン汁ビーフン 白菜 ピーマン パプリカ ネギなど 豚肉...
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