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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ボール1個で出来るリンゴのケーキ
ボール1個で出来るリンゴのケーキ
あまり きちんと分量を計らないでも出来てしまう 笑 おやつです 生地にレーズンや...
材料: 卵 砂糖 サラダ油 小麦粉 リンゴ
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母で惣菜パン♫
ホシノ酵母で惣菜パン
チェダー溢れた O ダブルチーズ ハムマヨ ソーセージ
材料: 強力粉 バター 砂糖 塩 水 生種
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮(*^^*)
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油又は洋酒 好みで
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Snapdishの料理写真:みそそぼろ丼♪
みそそぼろ丼
早速 生みそ糀美人 なめらか を使った みそそぼろ丼を作ってみた 味噌が溶けやす...
材料: 鶏ミンチ 新玉 酒 醤油 砂糖 みりん なめらか味噌 油
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Snapdishの料理写真:大豆ミンチを使って作った炒米粉
大豆ミンチを使って作った炒米粉
Main dish Vegetable Rice Noodle Taiwanes...
材料: ケンミンの焼ビーフン 18g 3玉 大豆ミンチ 50g ムン...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒🥛🌾とレモン🍋で冬瓜のコンポート
糀甘酒 とレモン で冬瓜のコンポート
この時期よく見かける冬瓜 夏野菜なのに 冬 が名前に入るのは 丸ごとであれば冷暗...
材料: 冬瓜 今回は冷凍してたもの 糀甘酒 レモン汁
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Snapdishの料理写真:クリチではありまへん、おからです おからチーズ
クリチではありまへん おからです おからチーズ
おから チーズもどき あーもうこれはチーズでしかないです ラクトースフリーの方必...
材料: フレッシュおから すりおろしニンニク マヨネーズ 豆乳 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ザワークラウト
ザワークラウト
乳酸発酵のキャベツ
材料: キャベツ 塩 キャラウェイ シード ローリエ 粒こしょう
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Snapdishの料理写真:ミミダコの炊き込みご飯
ミミダコの炊き込みご飯
内臓も一緒に炊き込んでます 墨で黒っぽいですが おいしいですよ
材料: 米 ミミダコ 出汁 3倍濃縮 水 大根
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Snapdishの料理写真:新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
紫蘇とお味噌の組み合わせはやっぱり美味しい いつも普通のお味噌で作ると最後は煮る...
材料: 新じゃが 蒸し大豆 油 みりん 粒みそ 大葉
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Snapdishの料理写真:崩し豆腐のネバネバ3兄弟和え
崩し豆腐のネバネバ3兄弟和え
ネバネバ3兄弟で夏バテ防止
材料: 豆腐 モロヘイヤ 長芋 オクラ 液体出汁 塩分含む
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Snapdishの料理写真:ハンバーガー
ハンバーガー
はらへってコストコ冷凍パティやいちゃった
材料: タカキベーカリー 石窯セサミロール 個 コストコの冷凍ビーフ...
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Snapdishの料理写真:我が家のがめ煮(筑前煮)
我が家のがめ煮 筑前煮
我が家のがめ煮には 単純ですが必ず誰からも絶賛される秘訣があります 美味しい っ...
材料: 鶏ガラ肉 タケノコ にんじん こんにゃく ごぼう 蓮根 しい...
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