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Snapdishの料理写真:手作り醤油麹
手作り醤油麹
プラス麹 米こうじを使って手作り醤油こうじを作りました お肉や魚の下味として 他...
材料: プラス麹 米こうじ 醤油
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Snapdishの料理写真:旦那さんとお姉ちゃんズのお弁当☆ 2015.1.15〜1.23
旦那さんとお姉ちゃんズのお弁当 2015 1 15 1 ...
おはようございます 子供達の通う小中学校で 学級閉鎖が出始めました 我が家には受...
材料: 鶏そぼろ 合い挽きミンチ 塩コショウ こいくちしょうゆ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:完璧な半熟茹でたまご
完璧な半熟茹でたまご
冷蔵庫から出したて 沸騰したお湯 Mサイズのたまご 茹で上がったら冷水に移して急...
材料: たまごMサイズ 沸騰したお湯 塩
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Snapdishの料理写真:味付けは塩昆布だけ  丸ごとロールキャベツ
味付けは塩昆布だけ 丸ごとロールキャベツ
大阪は塩昆布が名産です 塩昆布って封をあけてから ついつい忘れてしまいがちで 冷...
材料: キャベツ ハンバーグのタネ 塩昆布
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Snapdishの料理写真:stollen black
stollen black
前回のレシピを少し変えて 改良版シュトレン
材料: 中力もしくは強力粉 生イースト 牛乳 生クリーム 強力粉 ブ...
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Snapdishの料理写真:梅酒(仕込みたて)
梅酒 仕込みたて
今年はブランデー風味の梅酒です
材料: 梅 氷砂糖 ブランデー風ホワイトリカー
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Snapdishの料理写真:にら醤油⑅❛ั◡❛ั⑅
にら醤油
ニラが傷む前に使いきる為の救済レシピはやっぱりこれ 冷蔵庫で1週間いけます 冷奴...
材料: にら お醤油 ごま油 お砂糖かはちみつ
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Snapdishの料理写真:ライム胡椒  #青柚子が無いから#庭のライム#無農薬 #レシピ追記あり
ライム胡椒 青柚子が無いから 庭のライム 無農薬 レシピ...
庭のライムで ライム胡椒を作りました 書き殴りのレシピを見つけたので 未起さん ...
材料: ライム 青唐辛子 塩 ライムの絞り汁 追記 レモン胡椒 レモ...
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Snapdishの料理写真:市販の白菜キムチをアレンジ
市販の白菜キムチをアレンジ
コロナで実家からキムチが届かず悩んだ末に市販のをアレンジしてるものです 市販のは...
材料: 市販のキムチ 大根 塩 甘酒 塩不使用
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Snapdishの料理写真:♯141 酢玉ねぎ♪
141 酢玉ねぎ
冷奴に乗せたり 肉料理に乗せたり 暑い日にはさっぱり食べれて体にも良い
材料: 玉ねぎ 塩 ハチミツ 代用可 お酢
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツのジャム
ドライフルーツのジャム
大好きなドライフルーツ かなり買い込みすぎて 消費しないと大変な事に かぁさんは...
材料: お好きなドライフルーツ 生の林檎 あればレモン 水
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Snapdishの料理写真:ミニアメリカンドックとおにぎりで今日の娘弁当♪
ミニアメリカンドックとおにぎりで今日の娘弁当
おはようございます 今日はミニアメリカンドック 鮭とゆかりの二色おにぎり 出し巻...
材料: ソーセージ HM 牛乳
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Snapdishの料理写真:らっきょうの塩漬け
らっきょうの塩漬け
おつまみ とってもおいしかったので 来年もつくれるようにメモ
材料: らっきょう 水 塩 酢 タカノツメ 昆布
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Snapdishの料理写真:りんごの皮でエコ天然酵母〜♪
りんごの皮でエコ天然酵母
またもやエコグッズ アップルパイ作ったんで 余った皮と芯で天然酵母を作ることにし...
材料: リンゴの皮 砂糖 冷まし湯
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