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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ。
自家製なめたけ
立派な椎茸が手に入ったので ハンバーグもまだあるんだけど 飽きたから今日はコレで
材料: えのき なめこ しいたけ 薄口醤油 みりん 日本酒 酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:🎋七夕ごはん✩.*˚
七夕ごはん
星形ちらし寿司 手毬寿司 そうめん お刺身
材料: ちらし寿司のもと 油揚げ れんこん にんじん 干ししいたけ ...
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Snapdishの料理写真:仲良しのすぅさん直伝・蜂トマ‼️🍅
そのままでデザート感覚で、サラダや冷やし麺のトッピングに‼️
残った汁は炭酸割で‼️
仲良しのすぅさん直伝 蜂トマ そのままでデザート感覚で ...
トマトの蜂蜜漬なのでホントはトマ蜂だけど 可愛くないので蜂トマ 今回はトマト10...
材料: 湯剥きしたプチトマト レモン汁 生でもポッカでも 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:たこ焼き🐙
たこ焼き
今日の聖水沐浴のお友達は たこ焼き で御座います 大阪名物のタコ焼きでは御座いま...
材料: たこ 塩 すだち
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Snapdishの料理写真:甘酒
甘酒
一目惚れで買った器をようやくデビュー させることができ幸せ一杯 何に使うんだ と...
材料: 米麹250g 米1カップ強 水1 5リットル
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉とブロッコリーのクリーム煮
鶏胸肉とブロッコリーのクリーム煮
昼夜の糖質制限食はまだまだ継続中 糖質制限から一週間ちょっと過ぎたけど 肉 油も...
材料: 胸肉 ブロッコリー 赤唐辛子 塩コショウ バター オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン🎉
タンドリーチキン
クリスマスメニュー何がいい って聞いたら タンドリーチキン 少し前 大阪の中之島...
材料: 玉ねぎすりおろし にんにくすりおろし 生姜すりおろし カレー...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりヘルシー餃子
野菜たっぷりヘルシー餃子
おはようございます 今日は先日作った野菜たっぷりヘルシー餃子です 以前も餃子アッ...
材料: 大判の餃子で約45個分 豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ にら お...
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Snapdishの料理写真:自家製コンビーフ マッシュポテト添え
自家製コンビーフ マッシュポテト添え
飲んべえさんは コンビーフにアイラモルトちろっと掛けて食べると ハギスっぽくて素...
材料: 牛もも肉 水 赤ワイン 塩 砂糖 醤油 Bペッパー クローブ...
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Snapdishの料理写真:八朔酵母液
八朔酵母液
八朔酵母液を作った時の記録です 写真は仕込みから 週間後 底に白い沈殿物が出来て...
材料: 八朔 水
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Snapdishの料理写真:発酵だしでお味噌汁♡ まっちさん手作りのお味噌で♡ 美味しいお味噌汁できました💕
発酵だしでお味噌汁 まっちさん手作りのお味噌で 美味しい...
出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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Snapdishの料理写真:苺の食べるコンフィチュール🍓からの🔜苺のカルパッチョドレッシング🍓で🔜鯛のカルパッチョ🌿
苺の食べるコンフィチュール からの 苺のカルパッチョドレ...
娘のお誕生日が来週の平日なので 今夜はささやかながらお祝いディナーを作りました ...
材料: コンフィチュール 苺 加工用の小粒のもので良い 蜂蜜 又は砂...
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Snapdishの料理写真:お豆腐の和プリン
お豆腐の和プリン
風邪をひいて1週間 まだ治りません 食べなきゃって思うのですが 喉が痛くて 冷ん...
材料: 絹ごし豆腐 豆乳 生クリーム きび砂糖 ゼラチン バニラエッ...
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Snapdishの料理写真:たぶん八宝菜
たぶん八宝菜
用意していた野菜セット 予定通り八宝菜 豚肉 イカ エビ きぬさやにうずらの卵も...
材料: お野菜 エビ イカ 豚肉 のどぐろちくわ きぬさや うずらの...
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