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Snapdishの料理写真:ホタルイカの行列えきしおヨーグルトソース
ホタルイカの行列えきしおヨーグルトソース
ホタルイカにちょっとひと手間加えると ホタルイカが苦手な人でも食べやすくなります
材料: ボイルホタルイカ 酢 液体塩麹 生姜の絞り汁 ソース用ヨーグ...
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Snapdishの料理写真:トロトロ玉子とブロッコリーのサラダ♡
トロトロ玉子とブロッコリーのサラダ
今回は えきしおを玉子に使ってみました えきしおで 玉子もふわふわ フワトロ玉子...
材料: ブロッコリー 玉子 液体塩麹 牛乳 マヨネーズ 砂糖 こしょ...
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Snapdishの料理写真:昼間っから❤フルーツヨーグルトwith赤ワインっ(´3`)
昼間っから フルーツヨーグルトwith赤ワインっ 3
大好きなフルーツヨーグルトに赤ワインをかけてちょっとリッチに 3 笑 ヨーグルト...
材料: ヨーグルト バナナ りんご レーズン シナモン 塩麹 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:塩麹大根と牛肉の蒸し煮
塩麹大根と牛肉の蒸し煮
ベターホームのレシピを少しアレンジ 塩麹を使いました とろみがでて美味しいです ...
材料: 大根 牛切り落とし肉 ニンニクチューブ 生姜チューブ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:はぐら瓜の塩麹漬け
はぐら瓜の塩麹漬け
昨日から漬けてたこいつを食べたくて 和朝食にしました これだけで ごはん何杯でも...
材料: はぐら瓜 塩麹 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:塩麹で参鶏湯(삼계탕)
塩麹で参鶏湯
塩麹で優しいお味になりました
材料: 丸鶏 ナツメ 松の実 ニンニク むき栗 生姜 朝鮮人参 餅米...
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Snapdishの料理写真:漬け込み鶏胸肉(・ω・)ノ
漬け込み鶏胸肉 ノ
つけて置くだけ 翌日の一品にー ノ
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ 塩コショウ 塩麹 レモン汁 酢 すりおろしに...
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Snapdishの料理写真:ちょー簡単でうまっ♪鯖の味噌缶の卵とじ
ちょー簡単でうまっ 鯖の味噌缶の卵とじ
簡単に食べれて美味しくて栄養満点 ご飯と一緒でもおつまみにも美味しいです May...
材料: サバ味噌煮缶 卵 しょうが めんつゆ
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Snapdishの料理写真:クリスマスリース風の発酵和食弁当
mau
クリスマスリース風の発酵和食弁当
発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹で パニーニ用の白パン
塩麹で パニーニ用の白パン
ちょっと 発酵 しすぎてしまった ちょっと 塩気が 足りなかったかな 具を挟むか...
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 ドライイースト 水 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:ブリっとな👵🍑💨
ブリっとな
今ではすっかり定番になった ブリ をえきしおに浸けておくと 下処理なくそのままお...
材料: 小さめのブリ えきしお みりん お酒 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:胡麻が落ちない!オクラの胡麻・塩麹和え
胡麻が落ちない オクラの胡麻 塩麹和え
簡単料理 和物
材料: オクラ 塩麹 すりごま
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Snapdishの料理写真:7/14鶏むね肉の塩麹漬け焼きな旦那様お弁当
7 14鶏むね肉の塩麹漬け焼きな旦那様お弁当
今日の旦那様お弁当 鶏むね肉の塩麹漬け焼き 豚肉とキャベツの味噌炒め エリンギ青...
材料: 鶏むね肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:肩ロースブロック肉のレンチンチャーシュー🍖 酢重の醤油豆とお野菜で食べました✨
肩ロースブロック肉のレンチンチャーシュー 酢重の醤油豆と...
こんばんは 週末の作り置き兼晩御飯です レンチンのチャーシューは 最近毎週作って...
材料: 豚肩肉ブロック 液体塩麹 お醤油 料理酒 長ネギの青いところ...
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