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Snapdishの料理写真:イカ墨カンパーニュ バケット
イカ墨カンパーニュ バケット
ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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Snapdishの料理写真:黒酢と生姜のキノコ酢ーぷ
黒酢と生姜のキノコ酢ーぷ
前にもレシピ書いたけど もう一度
材料: キノコ お湯 麺つゆ 中華だし 水餃子 玉ねぎ 卵 黒酢 生...
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Snapdishの料理写真:温泉粥
温泉粥
お母さんが持ってきてくれた温泉水でお粥朝ごはん 大根とえのきでかさまし トロトロ...
材料: 温泉水 大根 えのき 卵 ご飯 豆腐
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で巻かないロールキャベツ
  (長芋入り)
大豆のお肉で巻かないロールキャベツ    長芋入り
大豆のお肉 ミンチタイプ を使って巻かないロールキャベツを作りました 大豆のお肉...
材料: キャベツ タネ  大豆ミート ミンチタイプ  玉葱  卵  ...
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Snapdishの料理写真:かぶととろろ昆布のスープ
かぶととろろ昆布のスープ
昼は喫茶店でがっつり食べたので 夜はスープで調節 大好きなとろろ昆布のスープ 食...
材料: かぶ 人参 とろろ昆布 和風だし 白だし
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Snapdishの料理写真:温豆腐  カレー餡かけ
温豆腐 カレー餡かけ
カレー餡も旨い
材料: 豆腐 麺つゆ カレー粉 片栗粉 刻みネギ
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Snapdishの料理写真:🍫トロける〜生チョコトリュフ🍫
トロける 生チョコトリュフ
メチャ 簡単なトリュフ ですo o
材料: 板チョコ 生クリーム ブランデー ココアパウダー
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Snapdishの料理写真:南蛮牛丼
南蛮牛丼
遅くに投稿失礼します 今夜のメインに 鮮度の一滴グルメしょうゆを使った牛丼を作り...
材料: 新玉ねぎ 牛切り落とし肉 筍水煮 椎茸 しょうが 鮮度の一滴...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
直前に胡麻ダレを買い忘れた事に気づき 急遽手作りしました 笑
材料: 豆乳麹スープ だし汁 豆乳 塩麹 おろし生姜 胡麻ダレ 黒す...
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Snapdishの料理写真:カリッとジューシー✴︎コンソメチキン
カリッとジューシー コンソメチキン
簡単美味しい誰もが好きなチキンです ビールのお供にお子様のおやつにどうぞ
材料: 鳥骨付もも肉 小麦粉 コンソメ固形スープ 塩胡椒 ごま油 ヘ...
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Snapdishの料理写真:レンジで トマト蒸しパン♪
レンジで トマト蒸しパン
またまた簡単おやつ トマトジュースを使ってレンジで蒸しパンを 今回はカマンベール...
材料: HM 卵 トマトジュース オリーブオイル プロセスチーズ
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Snapdishの料理写真:黒い麻婆豆腐(*・∀-)b
黒い麻婆豆腐 b
お豆腐料理で麻婆豆腐は大好き 艸 黒い麻婆豆腐も美味しいの 艸
材料: シメジ 鶏挽き肉 練り胡麻 豆板醤or 山葵 山椒 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:簡単副菜♡お弁当にも◎ほうれん草とカニカマのごま味噌和え
簡単副菜 お弁当にも ほうれん草とカニカマのごま味噌和え
簡単副菜 お弁当の隙間や作りおきにもオススメな ほうれん草とカニカマのごま味噌和...
材料: ほうれん草 人参 カニカマ とろける味噌 写真参照 みりん ...
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