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Snapdishの料理写真:冬瓜とオクラの鳥あんかけ
冬瓜とオクラの鳥あんかけ
あっさり味なので 冷やした日本酒 白ワインにとても合いますよ
材料: 冬瓜 オクラ 鶏もも 挽肉 唐辛子 塩 薄口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:肉料理用醤油仕込み
肉料理用醤油仕込み
甘口好きな人は 焼きリンゴや焼きバナナ 砂糖を足して 辛口の人は お好きな辛味を...
材料: 醤油 ネギ 粉末生姜 玉ねぎ ニンニク
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Snapdishの料理写真:揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ
揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ
今月の 健康応援メニュー は バランスの良い食事 です 主食 主菜 副菜の揃った...
材料: 木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 だし汁 山菜水煮 きくらげ 戻し...
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Snapdishの料理写真:煮豚丼
煮豚丼
久しぶりの煮豚作りです
材料: 豚バラ塊 卵 キャベツ ご飯
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Snapdishの料理写真:白菜消費に…  白菜の甘酢漬け  ごま油風味〜😊
白菜消費に 白菜の甘酢漬け ごま油風味
浅漬けとかに飽きた時には これ さっぱりお口直しになりますよ
材料: 白菜 生姜 粗みじん切り 醤油 酢 砂糖 塩 ごま油 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:唐揚げはやっぱり、美味しいよね(*^_^*)
唐揚げはやっぱり 美味しいよね
久しぶりにわ唐揚げを作りました 今日は 竜田揚げ風です ただ 私は付け込まないの...
材料: 鶏のもも 酒 ニンニク 醤油 塩コショウ 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:小鯵のミント爽やかエスカベージュ🐟
小鯵のミント爽やかエスカベージュ
エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛新ジャガ煮にて晩酌🍻
ピリ辛新ジャガ煮にて晩酌
勝手に韓国風
材料: 新ジャガ 干しタラ ニラ 糸こんにゃく 玉ねぎ コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の丸ごと炊き込みご飯♡
秋刀魚の丸ごと炊き込みご飯
秋と言えば秋刀魚 毎年恒例の秋刀魚の炊き込みご飯 一度焼いてから乗せると香ばしく...
材料: 秋刀魚 米 ヤマサの絹しょうゆ みりん 白だし 水 飾り用 ...
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Snapdishの料理写真:トロふわ豆腐メンチ 美味い!
トロふわ豆腐メンチ 美味い
豆腐メンチ 豆腐コロッケ トロふわ 美味い 木綿豆腐 米粉 米粉っカリっと
材料: 木綿豆腐 鶏胸ひき肉 ズッキーニ 塩胡椒 クミン 醤油 米粉...
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Snapdishの料理写真:たんたん麺
たんたん麺
初めて挑戦 盛り付け時に麺を整えるの忘れた 登龍行きたい 中華料理 担々麺 坂元...
材料: スープ 水 鶏がらスープの素 ねりごま 芝麻醬 醤油 坂元の...
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
材料: オリーブオイル にんにく あさり 酒 醤油 アスパラ 黄パプ...
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Snapdishの料理写真:砂糖みりん不使用糀甘酒で作るおでん♡ #マルコメ  #糀甘酒 #甘酒煮
砂糖みりん不使用糀甘酒で作るおでん マルコメ 糀甘酒 甘...
なんと 電気圧力鍋が我が家にも 糀甘酒も 嬉しい ありがとうございます 赤が可愛...
材料: 糀甘酒 醤油 和風顆粒出汁 酒 大根 こんにゃく 人参 おで...
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Snapdishの料理写真:春雨入り高菜炒め
春雨入り高菜炒め
春雨を入れた高菜炒めです 夫と次男が苦手な高菜を使った炒め物は 長男と2人ご飯の...
材料: 春雨 高菜漬け 豚ひき肉 サラダ油 合わせ調味料 醤油 酒 ...
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