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Snapdishの料理写真:カキフライ&長ねぎの肉巻きフライ
カキフライ 長ねぎの肉巻きフライ
冷凍の広島かきと 太ねぎ 金華豚ロースのしゃぶしゃぶ肉を使ってフライを作りました...
材料: 冷凍かき 酒 長ねぎ 18cm 豚ロース肉 しゃぶしゃぶ用 ...
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Snapdishの料理写真:油淋鷄風から揚げ〜下味に甘酒
油淋鷄風から揚げ 下味に甘酒
鷄肉の下味は甘酒 塩だけ 甘酒のおかげか 揚げた時にほんのり色付いて美味しそうに...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 ストレート 塩 片栗粉 揚げ油 しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の三色鷄天
糀甘酒の三色鷄天
鷄むね肉の下味に甘酒使ってしっとりした鷄天に 衣はひなまつりっぽく色とりどりに ...
材料: 鷄むね肉 糀甘酒 ストレート 塩 水 薄力粉 ぶぶあられ 青...
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Snapdishの料理写真:アスパラと生ハムのグリッシーニ風春巻き🌀
アスパラと生ハムのグリッシーニ風春巻き
アスパラガスを長いままプロシュートを巻きつけて 更にパルメザンを振りながら春巻き...
材料: アスパラ プロシュート 生ハム パルメザン 粉 春巻きの皮 ...
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Snapdishの料理写真:おかひじきのかき揚げとそら豆の天ぷら
おかひじきのかき揚げとそら豆の天ぷら
おかひじきを揚げてみました 天ぷらにすれば何でも美味しくなるから失敗はしないはず...
材料: おかひじき 新玉ねぎ 人参 そら豆 薄力粉 水 薄力粉 片栗...
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Snapdishの料理写真:丸茄子のまるごと揚げ おろしつゆがけ
丸茄子のまるごと揚げ おろしつゆがけ
丸茄子を丸ごと揚げてみたかったので挑戦 揚げ油は深く必要だったんだけど なすが半...
材料: 丸茄子 揚げ油 これうまつゆ みりん 水 大根おろし 大葉
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Snapdishの料理写真:人参と人参の葉のかき揚げ
人参と人参の葉のかき揚げ
有機人参を買ったら立派な葉っぱ付きで この葉っぱ 以前 食べ方 のメモ通りきんぴ...
材料: 人参 人参の葉 薄力粉 水 薄力粉 片栗粉 揚げ油 粗塩
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Snapdishの料理写真:年越しそば2023
年越しそば2023
ウチは冬でも冷たいお蕎麦 今年は十割蕎麦 今年も かな 天ぷらはかき揚げだけマス...
材料: そば 乾 海老 玉ねぎ 人参 春菊 かぼちゃ 薄力粉 水 薄...
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Snapdishの料理写真:鷄と夏野菜揚げ ピリ辛エスニックだれ
鷄と夏野菜揚げ ピリ辛エスニックだれ
夏野菜をいろいろ 茄子 かぼちゃ ズッキーニ 万願寺唐辛子 赤ピーマンを素揚げ ...
材料: 鷄もも肉 塩 片栗粉 薄力粉 茄子 ズッキーニ かぼちゃ 万...
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Snapdishの料理写真:手羽中のピリ辛揚げ、冷製黒ごまのポタージュ、ひじきと紫玉ねぎのサラダ、オイルサーディンのブルスケッタ
手羽中のピリ辛揚げ 冷製黒ごまのポタージュ ひじきと紫玉...
手羽中のピリ辛揚げ 黒胡椒が効いていて美味しい お酒が欲しくなるわぁ
材料: 鶏手羽中ハーフ A 醤油 A 砂糖 A 酒 A おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:えびのトマトマヨネーズあえ
えびのトマトマヨネーズあえ
みんな大好きエビマヨにケチャップ 生クリームで風味とコクをプラス お野菜をたっぷ...
材料: えび 大正 えび下味 塩 こしょう 酒 ごま油 卵 片栗粉 ...
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