皆さんこんばんは 昨日は雪が降りました 寒いです ようやくうちもストーブ焚き始め...
材料: 水 ニンニクすりおろし 生姜薄切り コチュジャン 醤油 砂糖...
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中華の獅子頭鍋をオリーブオイル仕立で作りました 粒マスタードを添えると白ワインに...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ パン粉 卵 塩コショウ 白菜 オリーブオイル...
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娘は小さい頃 卵を食べさせられませんでした 当時作っていたおやつですが のおつま...
材料: できれば国産小麦 薄力粉 固形カレールー 刻む 砂糖 きなこ...
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仕事から帰ってキッチンで酒飲みながら作りました 僕が大好きなやつです ミラノ風ポ...
材料: 豚ロース トンカツ用 パン粉 細目 粉チーズ 溶き卵 バター...
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前回のよりも甘味を控え シナモンを増やしました 薄力粉も若干増やしました かぼち...
材料: 蒸して潰したかぼちゃ 薄力粉 アーモンドパウダー シナモン ...
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バーニャカウダで 野菜しゃぶしゃぶ 朝市で仕入れたお野菜やら チーズも入れたり ...
材料: アンチョビ にんにく オリーブオイル 牛乳か生クリーム 塩胡...
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こんばんは 今日の夜ごはんは 肉団子にデミグラスソースを絡め チーズもトッピング...
材料: 豆腐 卵 牛乳 とろけるスライスチーズ 肉団子 酒 ケチャッ...
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秋の味覚 さつまいも スイートポテトが作りたくて 蒸したところ あまりに美味しく...
材料: さつまいも りんご メープルシロップ レモン汁 ブランデー ...
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