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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:サブマリン うーーーん複雑な心境💧
サブマリン うーーーん複雑な心境
少し前ミルクハースでうまくいったクープ なんとなく気がむいて 朝からサブマリン作...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 バター 卵白 牛乳
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Snapdishの料理写真:牡蠣のチーズリゾット!
牡蠣のチーズリゾット
リゾット 雑炊 ル ルスティック ラクレット スライス
材料: 加熱用牡蠣 ニンニク 玉葱みじん切り オリーブオイル ごはん...
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Snapdishの料理写真:フライパンで🎃かぼちゃのプリン🍮
フライパンで かぼちゃのプリン
ハロウィン ケーキの日 1月6日 プリン ゼリー かぼちゃ
材料: 皮を取ったかぼちゃ 生クリーム 砂糖 卵 牛乳 カラメル用グ...
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Snapdishの料理写真:ドラゴンボール
ドラゴンボール
本来はこれらの上に透明な半球がのって まん丸ゼリーとなります 欠落している部分は...
材料: 粉ゼラチン パイナップルジュース GET25 カンパリ ミネ...
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Snapdishの料理写真:食べてもいい生姜の調味料
食べてもいい生姜の調味料
常備したくて
材料: 生姜 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:大豆ミートの肉野菜炒め
大豆ミートの肉野菜炒め
大豆ミートの肉野菜炒め 醤油 料理酒漬けしたマルコメの大豆のお肉 スライスタイプ...
材料: 大豆のお肉スライスタイプ 1醤油 1料理酒 キャベツ 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:自家製ブルーベリー🫐のアイス
自家製ブルーベリー のアイス
夏に採れたブルーベリー ジャムにして保存 粒は冷凍保存してました アイスにブルー...
材料: 生クリーム レモン汁 卵 砂糖 バニラエッセンス ラム酒 お...
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Snapdishの料理写真:卵共立てのジェノワーズ☆
卵共立てのジェノワーズ
スポンジ焼く時 白身と黄身を別に泡立てなさいというレシピをよく見ますが 共立てで...
材料: 卵 薄力粉 グラニュー糖 水飴またはハチミツ バター 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:はー、ちみつレモン♪♪♪漬け(o⁰⊖⁰o)
はー ちみつレモン 漬け o o
半端に余ったなレモンがあったので簡単に作ってみた o o
材料: レモン はちみつ 保存瓶
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
お酒をたっぷり使いました
材料: ぶりのアラ 大根 水 日本酒 みりん 醤油 砂糖 生姜汁
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Snapdishの料理写真:大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラ肉を糀甘酒2醤油1の割合でコトコト煮ました
材料: 大根 豚バラ 糀甘酒 醤油 鶏がらスープ ごま油
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Snapdishの料理写真:オレオレアチーズケーキ
オレオレアチーズケーキ
オレオレアチーズケーキ クリームチーズ 生クリーム オレオ
材料: クリームチーズ 生クリーム グラニュー糖 レモン汁 オレオ ...
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Snapdishの料理写真:フレンチトースト
フレンチトースト
ホテルオークラさんの 死ぬほど旨いフレンチトースト は食パンに片面12時間づつ漬...
材料: 牛乳 卵 バケット 砂糖 バニラエッセンス バター
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