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Snapdishの料理写真:肉まん&あんまん
肉まん あんまん
肉まん あんまん
材料: 薄力粉 強力粉 砂糖 ドライイースト お湯 40 ぐらい 牛...
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Snapdishの料理写真:チョコチップたっぷりバケット
チョコチップたっぷりバケット
o 参考にしていただいて嬉しいです 私もハード系はやっと形になってきたところです...
材料: 準強力粉 タイプER 赤サフ コントレックス モルトパウダー...
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Snapdishの料理写真:The other day •*¨*•.¸¸♬baguette修行beginner's編
The other day baguette修行begi...
こんにちは 今日は 7 Cの予報です 温かすぎ ホスト120日目 あら まる4 ...
材料: 準強力粉 イースト 砂糖 塩 モルトパウダー 水
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ&大葉と明太子のエピ…他2種
ベーコンエピ 大葉と明太子のエピ 他 種
強力粉に薄力粉を混ぜてパリッとした食感になりました
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ショートニング又は...
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Snapdishの料理写真:ミニバゲット
ミニバゲット
バゲットのような太さの バタールのような長さのシンプルなフランスパンです イース...
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 砂糖 モルトパウダー ドライイース...
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Snapdishの料理写真:爆ゲット!!(加水70%)
爆ゲット 加水
いやぁー これまた元気なバゲットが 一本クープだったら良かったのにね 帯切れでも...
材料: リスドォル 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:もっちり美味しい💛白ごまのちぎりパン
もっちり美味しい 白ごまのちぎりパン
今日は白ごまのちぎりパンを作りました ここのところ相変わらずパン作りにはまってい...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 35 前後のぬるま湯 無塩...
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Snapdishの料理写真:そろそろ梅雨かな?ふかふかかえるのサンドイッチちぎりパン♪
そろそろ梅雨かな ふかふかかえるのサンドイッチちぎりパン
こんばんは ちょっとバタバタしてたらもうこんな時間 汗 1日がほんとに早くて焦っ...
材料: ほうれん草 湯がいて 牛乳 強力粉 バター ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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Snapdishの料理写真:サクッとおいしい😆クリームチーズのオレンジのせクロフィン❤
サクッとおいしい クリームチーズのオレンジのせクロフィン
おはようございます 連休も終わり 今日からまた頑張らなきゃですが 体が重たいです...
材料: トラディショナル 塩 スキムミルク 砂糖 卵 水 セミドライ...
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Snapdishの料理写真:初ちぎりパン♪
初ちぎりパン
初めてちぎりパンに挑戦しました o まだ ちょっと形は揃ってないけど ふわふわ ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 35 前後 無塩...
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Snapdishの料理写真:手作りナンとキーマカレー
手作りナンとキーマカレー
初めてナンを作ったけどめっちゃモチモチで 美味しかった 初心者でも簡単に作れるの...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯42度位
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Snapdishの料理写真:フライパンであっという間♪香ばしいおにぎりちぎりパン♪
フライパンであっという間 香ばしいおにぎりちぎりパン
こんばんは 今日は小学校の運動会予行演習でした チラッと見に行ってきた写真はまた...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 塩 ツナ...
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Snapdishの料理写真:W種でパンも元気~♬ 久しぶりのバゲット♡
W種でパンも元気 久しぶりのバゲット
おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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