7倍  イースト  のレシピと料理アイデア

月間角食部8月 ヨーグルト酵母プルマンブレッド 我が家の定番山食パンを角食パンに...

月間角食部2月 カフェモカシンメトリープルマン シンメトリー 対称の意味 何がし...

今日の息子 私のおやつo o ほわほわ生地のイーストドーナツに イチゴクリームを...

卵黄と多めのバターでリッチでふわふわ なバターロールに仕上がりました 自宅にある...

今夜の夕食用にベーコンエピを焼きました お酒にも合うのと息子が大好きな事もあって...

ふっくらとしたまんまるのカタチがキュートなバンズ ゆーママさんのレシピで 塩とド...

先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...

今日は二学期の始業式 でしたが 息子は前日から発熱して学校をお休みしてしまいまし...

クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...

今日は午後からお客様がいらっしゃるので お土産用にブリオッシュ食パンを焼きました

大きく伸ばしてオリーブ油を塗って焼いたらフォカッチャ風 丸く整形して焼いたらソフ...

今夜のお料理の付け合わせ用に作りました ハムやチーズを挟んでも美味しかったです ...

ついに 見た目もわりと綺麗で ふんわりしたノングルテンの米粉パン 少し感動しまし...

おはようございます ー パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日はメロンパンな...