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Snapdishの料理写真:切り干し大根ときゅうりと茗荷のごまよごし
切り干し大根ときゅうりと茗荷のごまよごし
発酵 万能麹 乾物 保存食 切り干し大根と きゅうり 茗荷 酢玉ねぎで万能麹と ...
材料: 切り干し大根 きゅうり 茗荷 胡麻 万能麹 ごま油 酢玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:ホタテ、ナスと茄子のアマトリチャーナ(*^^*)
ホタテ ナスと茄子のアマトリチャーナ
日曜日に作っておいたトマトソースを使って ホタテが味をひっばりますね アマトリチ...
材料: 玉ねぎ にんにく ホタテ ブロックベーコン ピーマン ブラウ...
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Snapdishの料理写真:鰯の梅酢締め 青大根と大葉スプラウト添え
鰯の梅酢締め 青大根と大葉スプラウト添え
青魚と梅酢 相性抜群です 5尾で500円の鰯が最高に美味しくなってしまった これ...
材料: 刺身用イワシ 20cm超くらい 梅酢 ツマ 大根
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Snapdishの料理写真:鶏と野菜の南蛮漬け
鶏と野菜の南蛮漬け
先に投稿した サラダ巻き唐揚げ の鶏むねのヌクマム唐揚げ  沢山揚げたので 焼き...
材料: 鶏むねのヌクマム唐揚げ 茄子 かぼちゃ モロッコいんげん 鷹...
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Snapdishの料理写真:エスニックグリーンカレー
エスニックグリーンカレー
ゆず胡椒でからのグリーンカレー 翌日にはライスヌードルでカレーヌードルにしようと...
材料: 豚薄切り肉もしくわ鶏肉 ピーマン 茄子 にんにく 生姜 Aコ...
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Snapdishの料理写真:豚角煮
豚角煮
先週作って味噌を入れすぎて失敗したのでリベンジしました 豚の角煮 大根 ゆで卵
材料: 豚バラかたまり肉 大根 たまご 水 麺つゆ 3倍濃縮 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:つぼ漬け
つぼ漬け
最近知り合った年配の人から教えてもらいました なんやかんや漬けたことはありますが...
材料: 大根 生姜 砂糖 酢 薄口醤油 梅干し
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Snapdishの料理写真:おかかまみれ大根サラダ♡
おかかまみれ大根サラダ
大根シャキシャキ ドレッシングは全て同量大さじ1の覚えやすいレシピです
材料: 大根 かつおぶし a 醤油 酢 ごま油 a みりん 砂糖 a...
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Snapdishの料理写真:宇和島のじゃこ天&ふわ天入りおでん
宇和島のじゃこ天 ふわ天入りおでん
昨日は SDのお料理繋がりで mari miyabeさんに会いに松山まで行ってき...
材料: じゃこ天 ふわ天 卵 こんにゃく 鳥手羽 大根 結び昆布 鰹...
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Snapdishの料理写真:茄子の中華風煮浸し
茄子の中華風煮浸し
ピリ辛でうまー モグモグ
材料: 茄子 ゴマ油 酒 砂糖 醤油 鶏がらスープ ラー油 水 酢 ...
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Snapdishの料理写真:世界食料デー開催 新米の玄米でたくさんのおにぎりを作りました
世界食料デー開催 新米の玄米でたくさんのおにぎりを作りま...
玄米もやっと新米が食べられるようになり おにぎりがより美味しく感じられるようにな...
材料: 炊きたての玄米 薄焼き卵 スモークサーモン 寿司用のエビ き...
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Snapdishの料理写真:秋のお便り弁当🍱🌾 母への感謝を届けます✨
秋のお便り弁当 母への感謝を届けます
10月は家族のお誕生日ラッシュでした 長女と次女は同じ日 私はその2日後 息子は...
材料: スモークサーモン 酢飯 オクラかアスパラ 豚薄切り肉 お醤油...
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Snapdishの料理写真:豆酥茄子
豆酥茄子
耶耶耶 這次是紫色的了 而且粉爛粉爛 嘿嘿
材料: 茄子 美極鮮味露 紅辣椒 豆酥 香菇素蠔油
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Snapdishの料理写真:紅茶煮豚
紅茶煮豚
紅茶煮豚 わかめと茗荷の青紫蘇ドレあえ 胡瓜の醤油カリカリ漬け 自家製明太子 揚...
材料: 豚肩ロースかたまり ティーバッグ 砂糖 醤油 酢 あれば黒酢
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