ER のレシピと料理アイデア

牡蠣とホタテのグラタン uligny ontrachet 1er ru

今日のパン焼けました パンの粉がなくなって ハードパン食べたくても焼けない 今日...

タイプER なかなか使いこなせない どうしても加水70以上で焼きたい で お休み...

バゲット フーガス シュガーバター 娘達がバリバリボリボリと硬めなフーガス 好き...

年末から焼いた折り込みパン いろいろなシロップ漬けを作ったシロップ どうしよう ...

栗のコロンとしたフォルムが可愛くて毎年作っています Instagramにも沢山ス...

硬水比較実験 こちらはエビアン 硬度がオススメ程度の300 350mg Lに当て...

4 jaar lang geen paella meer kunnen eten...

昨日のは発酵不足で失敗しました 改めてホームベーカリー頼みで一次発酵までやっても...

ミニバゲット 2本とも 真ん中クープが開かず クープを前回より深く入れて改善され...

タイプER 加水77 クープでビビってしまった

今日は自分用のパン焼きました サフドライイースト使用 粉 タイプER 抹茶生地に...

一度作ってみたかった赤ワインを仕込み水にしたパン 赤ワインはお鍋で沸騰させてアル...

301投稿はまたバゲットで タイプER 慣れない クープ安定しないです 加水70...