ER のレシピと料理アイデア

クワトロフロマージュのアレンジをバケット生地で試してみました 準強力粉ERとモル...

バックリブのBBQを見つけたので一緒にビスケットを オールパーパスフラワーはタイ...

しその実の佃煮を生地に入れてリュスティックを作りました ビーツ酵母ストレート 加...

朝仕込んだタイプER やってしまった大失敗 加水70 で粉比べしているのですが ...

とっても久しぶりになってしまいました 体調不良で治ったと思ったら ダンナ様が両手...

Extremely difficult I managed to get the...

たまに普通にフランスパン食べたいなと思い トミズさんのタイプER 片方は巨峰酵母...

木か成型された土の塊のようなものに植えられたものを目の前で株を切り取って売ってく...

歯医者さん終わってやっとお昼 頂いた大麦フレークをまずはサラダにパラパラ 紫玉ね...

やっぱり また焼いてしまった 笑 お粉は タイプERにリスドォル メルベイユをM...

これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...

土曜日の朝食用に山食パンを焼きました この土曜日は息子が登校日で私も同伴なので ...

今日のパンはクロワッサン 実は一昨日 失敗しちゃってリベンジしました 笑 軽くサ...

そろそろ生死が心配になってますが 無事発酵してくれました 瓶に僅かに残ったパン種...