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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母でカンパーニュ☆
リンゴ酵母でカンパーニュ
カンパーニュ修行 撃沈 T T 詳細はブログにて リンゴ酵母元種使用 粉 タイプ...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母で和バゲット☆
リンゴ酵母で和バゲット
こんばんは 昨日 今日は家族でお出かけしていたので投稿おさぼりしました ゞ ちょ...
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Snapdishの料理写真:バゲット焼きました☻
バゲット焼きました
久しぶりにERを使ったバゲット 撃沈でした ブログ更新しています 良かったら見に...
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Snapdishの料理写真:ビール酵母でフルーツカンパーニュ☆
ビール酵母でフルーツカンパーニュ
今日のパン 焼けました クリスマス用にたくさん買い込んだドライフルーツ シュトー...
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Snapdishの料理写真:バゲット🥖修行 2021-2-10
バゲット 修行 2021 2 10
粉はER使用 250 5分230 15分焼成 クープ失敗しました バゲット
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Snapdishの料理写真:バゲット修行(ER)
バゲット修行
何年かぶりに type を使ってみました 初めてバゲットを作り始めた頃 一番 身...
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Snapdishの料理写真:バゲット♫
バゲット
夕食用に焼きました 粉はER 加水は70 だけど なかなかカッコ良く焼けない 気...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツたっぷりのクグロフパン☆
ドライフルーツたっぷりのクグロフパン
今日のパン焼けました 今日は私のためのパン 大好きなんだけど最近焼いてなかったな...
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Snapdishの料理写真:凉拌酱猪儿(liang ban jiang zhu er/リャンバン ジャン ジューアール) 豚耳とナッツの黒酢辣油和え
凉拌酱猪儿 liang ban jiang zhu er...
豚耳は醤油で味付けて蒸し上げられた既製品を刻んで使用 自家製の辣油 中国では有名...
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Snapdishの料理写真:遅いランチプレート
遅いランチプレート
歯医者さん終わってやっとお昼 頂いた大麦フレークをまずはサラダにパラパラ 紫玉ね...
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Snapdishの料理写真:久し振りのバゲット☆No.12,13☆
久し振りのバゲット No 12 13
月半振りのバゲットです タイプERを購入し 焼く焼く詐欺してましたが やっと焼き...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン(ローズマリー)、微量イーストでバゲット
ローストチキン ローズマリー 微量イーストでバゲット
バゲットは タイプERを微量イーストでオーバーナイト発酵させて焼きました 骨付き...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯にピザ☆
晩ご飯にピザ
今日の晩ご飯は久々にピザ 今日はチーズ嫌いな長男がいないからね 赤サフ使用 粉 ...
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Snapdishの料理写真:ガーリックポテトピザ☆
ガーリックポテトピザ
今日のお昼はピザ焼きました 茹でて粗つぶししたジャガイモに すりおろしにんにくを...
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