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誤差あり投稿です 先日のクリスマスイブは急遽買ってきましたが その後 スーパーで...
材料: チキンレッグ 酒 みりん 砂糖 醤油 Yummy にんにく ...
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うちの冷蔵庫には かなりの頻度で塩を揉み込んだ豚ブロック肉をストックしてあります...
材料: 豚ブロック肉 今回はモモ肉 酒 タレ ニンニク 生姜 ネギ ...
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魅惑的な 骨付き肉からでる旨味 止められない止まらない いつもの煮込みに飽きたら...
材料: 醤油 オイスターソース 蜂蜜 老抽王 にんにく 生姜
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天日干し大根と 三元豚 スペアリブの味噌煮 スペアリブは 塩水に一晩漬け 臭み消...
材料: スペアリブ 塩水 おろし りんご おろし生姜 にんにく おろ...
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鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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どうだろうな と思いながらチーズとアーモンドを仲良くさせる計画を 立ててみました...
材料: 白神酵母 カマンベールチーズ スライスアーモンド あとは前回...
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