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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[渾身の一杯]
チャーシュー麺
全て完全自家製です‼️(・∀・)っV
※麺だけは市販生麺使用
無化学調味料/無添加ですよん。

仕上げの辛味はユウキ社の四川豆板醤と、
タヌキ特製のタテギを混ぜています。

肉を湯がいた残りの活用方法です。
(・∀・)捨てる?勿体ないアルよ‼️
狸の宴シリーズ ある日の御料理 渾身の一杯 チャーシュー...
もったいないレシピ
材料: 市販の生麺 肩ロース塊 豚冷シャブを作った残り出汁 出汁昆布...
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Snapdishの料理写真:カジキのミ・キュイ ~なんちゃって発酵フレンチ
カジキのミ キュイ なんちゃって発酵フレンチ
先月ランチで訪れた店で初めて知った発酵フレンチ 築300年の酒蔵を改装した佐原商...
材料: カジキ 塩 昆布 米油 醤油こうじ 新玉ねぎみじん切り 米油...
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Snapdishの料理写真:小松菜胡麻和え+チーズ 日本テレビZIP!にてご紹介^ ^
Liz
小松菜胡麻和え チーズ 日本テレビZIP にてご紹介
去る11月17日 日本テレビZIP ハテナビのコーナーに出演させていただきました...
材料: 小松菜 すりごま 醤油 砂糖 塩 カッテージチーズ 胡麻油
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー(煮豚タイプ)
12/14二種レシピup。更新しました。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ予定変更
( ・∀・)牡蠣鍋より肉を欲したタヌキ
自家製チャーシュー 煮豚タイプ 12 14二種レシピup...
皆様に乾杯 っ
材料: 豚肉塊 バラ又はロース ロースの場合は肩ロースが良い 大蒜 ...
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Snapdishの料理写真:塩みかんde ローストチキン🍗
塩みかんde ローストチキン
クリスマスイブ の夜 サイレントナイトの食卓に登ったのはこれでした 愛媛の暖かい...
材料: 鶏もも骨つき 塩みかん みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:さんまの缶詰の炊き込みご飯
さんまの缶詰の炊き込みご飯
昨日のZIPでオリーブオイル系男子の人が作ってたのが美味しそうだったので 作っち...
材料: 米 酒 みりん 醤油 本だしの素 顆粒 さんまの缶詰 しめじ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とジャガイモの塩レモンソテー
aya
鶏肉とジャガイモの塩レモンソテー
見た目は今朝のZIPのもこみちくんのレシピとかぶってしまいました
材料: 鶏もも肉 ジャガイモ 塩レモン サラダ油 醤油 バジル
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Snapdishの料理写真:シローちゃんの豚バラコンフィから かなり転びぃの 豚のフルーツ酢漬け焼き
シローちゃんの豚バラコンフィから かなり転びぃの 豚のフ...
豚の脂があまくなり 赤身も柔らかになります 垂らし醤油だけで美味しい
材料: 豚バラブロック フルーツ酢 塩 コショウ 焼き野菜 玉ねぎな...
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Snapdishの料理写真:チーズとろ〜んなふろふき大根 日本テレビZIP!にてご紹介
Liz
チーズとろ んなふろふき大根 日本テレビZIP にてご紹...
こちらも日本テレビZIP さんにてご紹介させて頂いたメニューです いつものふろふ...
材料: 大根 出汁 鶏ひき肉 赤味噌 砂糖 醤油 味醂 あればスダチ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作るローストビーフと簡単グレイビーソース
炊飯器で作るローストビーフと簡単グレイビーソース
炊飯器が便利らしい 仲良しの10歳年下のママ友も楽しく活用しているよ d てこと...
材料: 牛肉ももブロック 出汁醤油 みりん 酒 ステーキ醤油 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の塩みかんとバルサミコ酢煮
鶏手羽先の塩みかんとバルサミコ酢煮
柑橘系とバルサミコ酢の絶対美味しい組み合わせ にんにくも入れてパンチの効いたおつ...
材料: 鶏手羽先の塩みかん 鶏手羽先 にんにく オリーブオイル 塩み...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理
一鶴[四国] 鶏料理再現

レシピ欄を更新致しましたので
御覧ください。m(_ _)m

[先付け]
めかぶ
[焼き物]
鶏腿の炙り 一鶴風
※骨付きでは無いですヽ(´Д`;)ノ
[汁物]
鶏出汁の野菜スープ

先日、一鶴を食べ損ねたので
ネットのレシピを参考にして
オーブンで作ってみました。
表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。
( ・∀・)ノ
次回は新地店で喰らいつく🐘‼️

#一鶴 #再現料理 #鶏肉
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴 四国 鶏料理再現 レ...
 
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