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Snapdishの料理写真:クリスマスアレンジのマロンチョコカスタードのちぎりパン♡
クリスマスアレンジのマロンチョコカスタードのちぎりパン
 
材料: 強力粉 薄力粉 スキムミルク 塩 水 砂糖 はちみつ 元種 ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクッペ꒰*´∀`*꒱
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:baguette beginner's編❸.❹ 2016最後の投稿させて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
baguette beginner s編 2016最後の...
おはようございます 今日は 1 の予報です ホスト132日目 昨年仕事を辞めて専...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット♪
レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット
こんにちは 久しぶりの酵母パン 出来立てほやほやな酵母液 まずはストレート仕込み...
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Snapdishの料理写真:バターフランス🇫🇷(直径約20センチ)
バターフランス 直径約20センチ
何度か失敗して今日焼いたパン 噴火山になったり 爆発パン 浅すぎてクープが綺麗に...
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Snapdishの料理写真:黒ごまとチェダーチーズのクッペ
Liz
黒ごまとチェダーチーズのクッペ
チーズたっぷりのハードパンが食べたいー とリクエストがあり シーザーサラダの付け...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 塩 ドライイースト 黒ごま ...
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Snapdishの料理写真:ラム酒漬けフルーツ入りプンパニッケル♡
ラム酒漬けフルーツ入りプンパニッケル
 
材料: ライ麦フレーク 押麦 レストブロード ライ麦パン粉 ライ麦細...
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Snapdishの料理写真:パン・オ・セーグル・フロマージュ꒰*´∀`*꒱
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Snapdishの料理写真:飴色玉ねぎもあっという間♪熱々オニオングラタンスープ♪
飴色玉ねぎもあっという間 熱々オニオングラタンスープ
おはようございます 今日は久々にとってもいい天気で朝から凄く気持ちいい そんな休...
材料: 玉ねぎ にんにく バター 水 コンソメキューブ バゲットなど...
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Snapdishの料理写真:週末だから食パン(セミハード)を焼く①・・
週末だから食パン セミハード を焼く
いつも通りモルトは使いたくないのでビール仕込み 自家製パン 食パン 山食 ビール...
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Snapdishの料理写真:エピで2種🍞
エピで2種
子供達は 出掛けたまま帰らず 2人の休日 いつもは焼き立てを食べれないパパに パ...
材料: 準強力粉 強力粉 イースト 塩 モルト Cフード 水
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Snapdishの料理写真:( '༥'  )ŧ‹”ŧ‹”( '༥'  )ŧ‹”ŧ‹”
 
夜中まで雨だったので まさか雪が積もると思ってなかったら かなり交通がマヒする程...
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Snapdishの料理写真:本わらび粉使用!?いえいえ、うちのはタピオカ粉でぷるんぷるん抹茶わらび餅~(*^^*)
本わらび粉使用 いえいえ うちのはタピオカ粉でぷるんぷる...
ちょっと裏技的な作り方なんですが タピオカ粉を使用するとかなりのプルプル食感で ...
材料: タピオカ粉 水 砂糖 抹茶 きな粉 砂糖 抹茶 小豆
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Snapdishの料理写真:ビールにもワインにも♡ベーコンエピ 成形方法あり
ビールにもワインにも ベーコンエピ 成形方法あり
ようやく食事のラインナップが通常に戻ってきました おせちがあまり好きではないので...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 モルト粉...
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