《漬け物アレンジ》市販の漬け物でワンランクアップレシピ《梅干し　柴漬け　たくわん漬け》

toshiko35 梅を入れると綺麗なピンク色になるので春にぴったりのご飯です。 春が待ち遠しいオホーツクからでした～

材料
白米　 黒豆　 梅干し　 水　 など

lottarosie 春キャベツをモリモリ食べれちゃう梅ドレッシング

材料
春キャベツ　 《ドレッシング》　 ごま油　 梅干し　 穀物酢　 塩　 砂糖　 水　 など

princesslov31 ダイエットにおすすめ！ 高タンパク低カロリーの一品になってます

ポイント
チーズを入れることでコクがでます

材料
鶏もも肉の挽肉　 おからパウダー　 水　 卵　 とろけるブレンドチーズ　 ☆きゅうり　 ☆梅干し　 ☆大葉　 ☆ポン酢　 など

marron80 小松菜…やっと価格が落ち着いた💦 豚もも肉ときのこと野菜ストックと合わせて炒めました。 和風にどーかな？ ドキドキしたけれどココナッツオイルで 炒めてみたけれど…我が家は全く問題ありましぇん(￣▽￣)❤️

材料
白味噌　 梅干し　 すりごま　 お醤油　 お酒　 みりん　 砂糖　 きなこ　 など

材料
パスタ　 梅干し　 マヨネーズ　 めんつゆ　 かつお節　 いりごま　 など

sumity 市販の鯖明太子を使ってのパスタです。 明太子味と梅干しのマッチング‼️ あら〜〜🙀どうよ💕 美味しいじゃない😍👍

ポイント
鯖明太子にかなりの塩気があるので、塩こしょうは控えめに！

材料
パスタ　 ニンニク(みじん切り)　 オリーブオイル　 鯖明太子(市販)　 梅干し　 大葉　 あれば鰹節　 など

tomokeeta 素麺バージョンを前に作ったけど、気に入ったので今回は冷製パスタにっ💕 冷やしうどんでも、お蕎麦でも美味しいと思いますっ♪

ポイント
おつまみとして、麺なしでたべるときは調味料の量減らしてね♪調味料は⭐︎印の分です！ レシピはパスタがあるときの量です✨

材料
パスタ　 納豆(付属のタレも)　 麺つゆ(濃縮されてないもの)　 オリーブオイル　 ブラックペッパー　 ⭐アボカド　 ⭐梅干し　 ⭐醤油　 ⭐和風だし　 刻みのりか韓国のり　 など

材料
パスタ　 アボカド　 しらす　 梅干し　 イタリアンドレッシング　 など

kim555 大掃除始めなきゃと思いながら、酒のアテ優先してしまう。。 駄目よ、駄女駄女🙌

ポイント
砂肝の切れ目は宴の切れ目にはなりません🍻寒波日🍻

材料
砂肝　 バター　 ニンニク　 酒　 みりん　 醤油　 七味　 鰹節　 梅干し　 茹でスナップ宴Do　 青葱　 など

marron80 さっぱり水餃子が 食べたかったので(￣▽￣)💗 梅と大葉で作りましたー

材料
ひき肉　 大葉　 生姜のみじん切り　 白だし　 かりかり梅チップ　 梅干し　 餃子の皮　 白だし　 柚子胡椒　 など

marron80 朝から ザンギな気分でしたので 簡単に 味がつくジンギスカンたれverと 閃いた梅干しverを作ってみました！

ポイント
同じネタで ズッキーニも揚げちゃいました💗

材料
ジンギスカンのタレ　 たまご　 小麦粉＊片栗粉　 梅干し　 梅酢　 生姜　 柚子胡椒　 たまご　 小麦粉＊片栗粉　 など

marron80 FBで見つけた オリーブオイル活用術さんのレシピです❤️お漬け物と合わせたポテサラ！さっぱり美味しくいただけました。

ポイント
春っぽさを意識して 酢はフランボワーズビネガーを使ってみましたが…ちょっと間違ったかな💦 マヨネーズを使わないポテトサラダですが、柴漬けと合わさるとさっぱり美味しくいただけました。 FBの『オリーブオイル活用術』さんからのレシピです。

材料
じゃがいも　 柴漬け　 酢　 砂糖　 塩　 オリーブオイル　 大葉　 など

ポイント
地元の人気焼肉店のメニューにある柴漬けポテトサラダが美味しくて、その発想にも惚れて、家でも食べたくて真似っこしてみました٩꒰ ´ᆺ`꒱۶柚子ポン酢は自分の嗜好で入れました💕

材料
じゃがいも　 柴漬け　 マヨネーズ　 柚子ポン酢　 塩　 胡椒　 など

Ory かまぷーとむにたんの三人で盛り上がったくぎ煮の焼き飯 私は更にバージョンアップでレタスと柴漬けもいれたー 柴漬けは千尋ちゃんからの頂き物で京都の美味しいーーーーやつ！！ やはり炒飯の味も変わるわー₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛ 千尋ちゃんすんごく美味しいーご馳走様でした。 かまぷー、むにたん、作ったよー！！

ポイント
味付けは要りませんがお好みで胡椒をどーぞ！！

材料
ご飯　 くぎ煮　 胡麻高菜　 柴漬け(微塵切りに　 胡麻油、ラード　 レタス　 卵　 など

botty 柴漬け消費のためにチャーハンでっ( •ॢ◡-ॢ)-❤ 柴漬けあんまり食べない家族もこーすればパクパク食べてくれちゃうんだょねっ(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

ポイント
今回はフライパンゎ使わずに、ボールに全ての材料を入れて混ぜ、180度のオーブンで二回に分けて10分づつ焼きました♡ 最後に、ネギを散らして完成ーっ❤ チャーハン苦手なので、オーブンにお願いしちゃいましたっっ笑 この方法なら油使わなくてもすんぢゃうしねっꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣ バターを入れるとコクが出て更に美味しいよーっ❤

材料
ご飯　 柴漬け(ざく切り)　 ネギ(小口切り)　 炒りごま　 醤油　 塩　 黒胡椒　 バター(お好みで)　 玉子(お好みで)　 など

sasachanko 義妹が作った謎のソースを揚げナスに🍆

材料
トマト　 玉ねぎ　 オリーブオイル　 ビネガー　 柴漬け　 きゅうり　 塩コショウ　 など

Qeenshi3 郷土料理です。病気の時にもサラサラっと♪大量に作って朝ごはんにも(笑)

ポイント
これでも我が家は足りません(笑)

材料
水　 マギーブイヨン　 鶏ムネ　 卵　 柴漬け　 小ネギ　 ゴマ　 ご飯　 など

hinaco87 頂きものさくらうーめんでひとりランチに♡

ポイント
今回頂きものの宮城県の麺が短いうーめんを使いましたが、素麺でも乾麺うどんでも♪ さくらうーめんでしたので、柴漬けと大葉で春らしい彩りに♡

材料
うーめん　 納豆　 柴漬け　 大葉　 卵黄　 麺つゆ 別verでポン酢　 胡麻油　 など

yurie616 あたしの昆布つゆ第三弾はコレ⭐️ パパは和風天津飯て言うてたけど、あたし的には和風あんかけオムライスです。はい。 柴漬けとじゃこの食感が楽しめる、もやしでかさ増しした玄米ヘルシーチャーハン🎵 チャーハン、卵、あんかけ、全て昆布つゆで味付けしてます٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 大葉であっさり引き締めて〜♡ おっさん美味しかったのか、流し込むように食べてました…だから太るのよ、あなた…。 たくあんや他のお漬物で代用できるし、叩いた梅干しでも美味しいです♡

ポイント
柴漬けは代用可ですʕ•̫͡•ʔ♬✧ たくあん、梅干しなとなど…

材料
【チャーハン】　 玄米　 しらす　 柴漬け（お漬物）　 もやし　 昆布つゆ　 ごま油　 【たまご】　 卵　 昆布つゆ　 【きのこあんかけ】　 お好きなきのこ　 水　 昆布つゆ　 粉末だしの素　 【トッピング】　 大葉　 など

taepyonpyon 綺麗な紫色でしょ？？ お弁当にど〜ぞ♡(*≧艸≦)

ポイント
水菜は残ってたので、入れてみました！ カサましで（笑） 冷蔵庫で保管してね〜！ 鰹節、梅酢がポイントですw(*´艸`)

材料
しば漬け 50g　 しらす 50g　 大葉 10枚　 水菜の葉っぱの方 25g ←なくてもいいですw　 ごま油 大さじ1　 梅酢 大さじ3　 鰹節 ひとつかみ　 白胡麻 適宜　 など

ran2ran サッパリ✨と どうぞ⁺⁽̥⁽̣͙❝͋ ॣ‧̮ ❝͋⁽̡⁽̡⁽˘̮⁻‧˚*です。

材料
米　 A)水　 A)酒　 A)昆布　 白炒りごま　 ＜すし酢＞　 米酢　 砂糖　 塩　 ＜すしだね＞　 干物（あじ）　 青しば漬け　 青じそ　 など

ポイント
らっきょうが無かったので、たくわんを入れてみた(￣Д￣)ﾉ

材料
@ゆでたまご　 @ハーブソルト　 @乾燥パセリ　 @マヨネーズ　 @牛乳　 @レモン汁　 @たくわん みじん切り　 @ネギor玉ねぎ みじん切り　 など

ポイント
白だしは、少なめのお湯で溶かして入れる！

材料
オクラ　 マグロ　 きゅうり　 たくわん　 かいわれ　 のり　 白だしか鰹だし　 しょうゆ　 ごはん　 たまご　 など

pepocchi 渋谷の陳さんの中華店で食べた、ランチ料理を真似て作ってみました。

材料
空心菜　 たくわん　 桜海老　 ビーンズ　 オイスタース　 水　 鶏ガラスープ顆粒　 七味唐辛子 か 鷹の爪　 など

ポイント
ほのかに香る梅酒の味を邪魔しないように、具の品数は少なくしました！

材料
冷ご飯　 さらりとした梅酒　 サラダオイル　 ホタテの貝柱　 キウイ　 ハム　 たくわん　 梅酒の梅　 塩　 コショウ　 など

材料
納豆　 たくわん　 大葉　 炒りゴマ　 鰹節　 たれ+からし　 マヨネーズ　 めんつゆ　 など

usakame 納豆とお漬け物のチヂミ(風)です😜 なんでか納豆の賞味期限がいっつも 過ぎてしまう我が家…(。-∀-) それも結構…💦 一応、加熱して食べてます。で、これ。 粉もなんでもいいから溶いて、好きなものと一緒に焼けばＯＫ🙆

材料
納豆(付いてるタレも)　 たくあん　 ネギ　 餅　 *たこ焼粉　 *米粉　 *卵　 *水　 など

材料
たくわん　 鰹節　 炒りゴマ　 揚げ玉　 マヨネーズ　 など

matatabi0420 三升漬は青唐辛子と米麹と醤油を1:1:1で漬けた発酵食品。 野菜と和えたり、麺類の薬味にしたり、熱々ご飯にのせても美味しい万能調味料です。

ポイント
この時期の春キャベツは甘みがあって美味しいく、火を通すと生食の時よりタップリ食べられます。

材料
豚シャブ肉　 キャベツ　 胡麻ドレッシング　 ポン酢　 三升漬　 など

marigappa 発酵食品、塩麹。 お肉や野菜を漬けて調理したり、炒めものなどにも活用出来る万能調味料です。

chefgohan ＊豚バラ肉はブロック肉がお勧めです。厚めにスライスし両面格子に切れ込みを入れて置くと、\n　お肉が硬くならずタレも絡みやすくなります。\n＊白菜キムチの味（酸味）によって調味料を調節してください。\n＊しょうゆと一緒に発酵食品のイワシエキス（魚醤）を使えば、より本場の味に近くなります。