「中華粥」で作る簡単とびきりネットで人気料理レシピセレクト

sakapon777 グリーンピースを貰ったので、おりぃちゃんを見習い、マメ豆デーと勝手にしました(￣▽￣) マンゴージェラートが食べたいので、こちらはヘルシーにしなくては (^^;; って鮭とば旨過ぎて🍻欲しいー

ポイント
本日ヘルシー第一だよんʅ(◔౪◔ )ʃ レンチンにはルクエ使ったよ サッパリ味にしたかったので油気なし♫꒰･◡･๑꒱

材料
ヒジキ（乾燥）　 きゅうり　 ハム　 ヤングコーン　 グリーンピース　 ★麺つゆ（3倍濃縮）　 ＊レモン汁　 ＊醤油　 ＊中華風を好む方は少しの　 など

maro14 2013年6月23日(日) 見た目はアレですが、とても美味しかったです。さすがウェイパー。

ポイント
万能調味料ウェイパー、エースコックのワンタン麺みたいな味がします。 餃子とか入れてもきっと美味しいはず(*´ ｀*)

材料
昨日の水煮　 ニンジン　 タマゴ　 ウェイパー　 ごはん　 など

peacefulriver1473 レシピは6合分です。半分が作りやすい量かもしれません。 我が家はこれを、お弁当や春休みの簡単お昼用にストックするので大量です。 真希さん、甘麹を作る際に切り餅いれてましたよね？アイデア拝借します。食べ友お願いしますね！ 2014.03.14の晩ご飯 💙海老入り中華風おこわ風 💙ツナのサラダ二種類 💙バナナの甘露酢シロップ掛け

ポイント
海老などのシーフード、角煮やチャーシューなどのお肉、甘栗など、何かひとつ一緒に炊き込むとご馳走になります。 干しエキスになるものの組合せを、肉→椎茸、シーフード→桜海老などオススメです。

材料
米　 もち麦　 桜海老　 💜挽肉　 💜醤油　 💜酒　 💜オイスターソース　 💜砂糖　 💚ねぎ　 💚人参　 筍があれば細切り　 水 （170cc×6）−調味料120＝　 切り餅　 など

chiinomama 娘のお弁当〜 はい😅可笑しなキャラ弁です~😁 昨夜の 「嵐にしやがれ」 アニキゲストのIKKOさん♪ オトコを落とす？😅 極上IKOO飯し✨作ってみました～😅💦 雑穀米、麺つゆ糸コンニャク、 塩昆布、じゃこ、万能ネギ ごま油、ニンニク、醤油でタレを 混ぜたご飯でおにぎりに。 しっかり味で美味でした～😁💕 自家製チャーシューを煮たので 今日は冷やし中華も作りました😋 うずらのヒヨコも 「🐥どんだけ~☝」😂💦💕

ポイント
テレビで見たままの適当なレシピしか無くてごめんなさい〜😆💦 詳細はネットにあるかもなので ご確認下さ〜い。

材料
雑穀米　 麺つゆ糸こんにゃく煮　 じゃこ　 塩昆布　 ※ごま油　 ※醤油　 ※おろしニンニク　 万能ネギ　 など

seiko111 旦那さんからリクエストがあったので 圧力鍋で炊きました♡ 何もお祝い事は ありません。笑

ポイント
ほんの短時間で 本格的中華おこわが いただけますよ〜(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

材料
もち米　 干ししいたけ　 鶏もも肉　 ☆ しょうゆ　 ☆ 酒　 人参　 しょうが　 ごま油　 ♡ 鶏ガラスープ　 ♡ しょうゆ、酒　 ぎんなん水煮、香菜　 など

waheifreiz 春食材を使っての鶏ガラ風味の炊き込みご飯です。

ポイント
１）米・調味料・野菜を一緒に加えてしまうと沸騰が確認出来にくいため、筍・しいたけ・あさりは沸騰確認後に加えてください。 ２）菜の花は、色味や食感を保つため、余熱で熱を通してください。 ３）鶏がらスープの素の分量は、お好みにより調整してください。

材料
米　 水　 たけのこの水煮　 しいたけ　 にんにく　 長ねぎ　 殻付きのあさり（塩抜き済）　 ごま油　 鶏ガラスープの素　 酒　 みりん　 薄口しょうゆ　 塩　 こしょう　 菜の花　 白ごま　 など

ポイント
全て冷凍してあった材料だけで作りました。

材料
冷凍ご飯　 ごま油　 鶏ささみ　 油揚げ（トッピング用）　 ネギ（トッピング用）　 水　 鶏ガラスープのもと　 など

tomoko3626 手作り肩ロースのチャーシューが余ったので、作りました。 チャーシューは少々の五香粉風味がついています。 そうでないチャーシューを使う時は、ちょっとだけ五香粉を野菜を炒める時に振り入れると本格的になります(^O^)！

材料
白米一合　 もち米一合　 チャーシュー50gサイコロ切り　 椎茸2枚角サイコロ切り　 人参50g角切り　 水煮筍50g角切り　 銀杏　 しめじ50g　 醤油大2　 紹興酒大1　 砂糖大2　 XO醬大1　 ごま油　 生姜みじん切りひとかけ　 など

Kei804 七草粥(覚書) 一年の無病息災、招福を祈願する風習で食べられています。 正月で疲れた胃を休ませ、平常の食生活に戻す区切りと考えられているそうです。 小さい頃から、食べているのでこれだけは朝から作って食べる習慣があります！ いつもの七草粥を変えて、今年は、中華粥風の七草粥にしてみました。 塩味がしっかりあるのに、優しい味で体もあったまり胃腸にも優しいです。汁まで全部飲めるオススメです！

ポイント
ご飯は冷凍をチンして使いました。 生姜はチューブ生姜で、１㎝ちょっといれています。お好みで追加！ うちは２㎝位多めです。 塩味が強い方が美味しいので、後は好みで鶏ガラスープ粉末と塩を追加する。

材料
ご飯　 水　 鶏ガラスープ粉末　 ウェイパー　 塩　 生姜　 七草　 など

cocoatea フキごはーん(´･Д･)」と、麻婆蓮根と赤魚の粕漬け焼き。 フキご飯旨い…かなり美味しい。 でもこれスーパーで売ってるフキでもできるかなぁ。 出来るなら春の定番料理にしたい♡

ポイント
灰汁抜きしたフキを少し保存したい時は、茹でてから皮や筋を取らない方が日持ちするよ(´･Д･)」

材料
米　 人参　 フキ　 鶏もも肉　 【調味料】　 酒　 醤油　 みりん　 塩　 本だし　 ごま油　 【鶏の下味】　 酒　 醤油　 など

xxxbear 体調崩しやすいこの時期に体を温めるのにちょうど良い一品。 キムチの素でhotに。 トマトジュースでイタリアン。 カレーの素でインド風。 めんつゆと醤油で和風。 豆板醤で中華hotダイエットにも抜擢。 いろんなアレンジの仕方があります 今回はキムチの素でしたが、 味付けはお好みで(ﾟωﾟ)

ポイント
あえて具材は何も入れませんでした。 具材を入れても美味しいです(^^)/ 火はかなり弱火で大丈夫です チーズをのせたときは余熱でも溶けるので 卵を入れた後、チーズをのせて蓋をすると 節約にもなります

材料
炊き込んだご飯　 水　 卵　 キムチの素　 だしの素　 塩　 お好みでとろけるチーズ　 など

rirunon 鶏からにオイスターソースあんかけをかけて本格中華風(￣∀￣)ｳﾋ♪ あとはこの前のカレーの日に冷凍してあったカレーでドライカレーです😆 明日大雪だって😱😱😱 巣ごもりだ〜

材料
オイスターソース　 醤油　 砂糖　 酒　 片栗粉　 ウェイパー　 水　 など

Mayutak ここのところ、夫が外食続きですっかりおうちごはんから遠ざかってました。 私も5ヶ月が経ち、ようやく活動を開始。体力が落ちてるので💦ちょっと出掛けて身体を動かすだけでぐったりで、、そんな訳でまたまたご無沙汰してしまいました。 さて、そんな中、新しいお料理を見つけました。 擂茶は、甘いのや甘くないもの、地域によっていろいろあるそうなんですが、基本は胡麻やピーナッツ、お茶を擂り潰して作るお茶のことだそうです。 それで私なりにアレンジして擂茶風の雑炊を作ってみました。 ピーナッツがなくてカシューナッツで。 なんだか身体によさそうだし、お茶とナッツ、胡麻の香りがたまらない一品でした(*´艸｀*)

ポイント
ベーコンはコク出しで入れました。 油揚げや天かすなどでもいいかも。 野菜は他に、キャベツやニラなど緑の野菜だとキレイに仕上がると思います。 あと春雨入れたりしても。

材料
冷やご飯　 ベーコン（お好みで）　 キノコ、インゲンなど　 水(煎茶でも）　 生姜　 中華だし、または和風だし　 塩コショウ　 抹茶　 胡麻（すりゴマでも）　 落花生　 など

maruma8661 昔々、実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました。奥様がご自宅で中国家庭料理を教えていて、私の母も通っていました。その時のレシピプリントを先日母から貰ってきたので、そのレシピ集から中華風たけのこご飯を作りました。和風とはちょっと違いますが、上品なお味で美味しいです😄 お料理名の読み方ですが、古くて一部見にくくなってますが、多分こんなフリガナがだと思います😊

ポイント
鶏肉は、今回はささみを使いました！

材料
米　 スープ＋椎茸の戻し汁　 酒　 塩　 鶏肉　 (下味 醤油小さじ1.5 酒小さじ1)　 茹でたけのこ　 干し椎茸　 にんじん　 グリーンピース　 ＊酒　 ＊醤油　 ＊塩　 ＊砂糖　 炒め油　 など

musuinabe たけのこを使った炊き込みごはん、旬のおいしさを味わいましょう♪

ポイント
塩分のあるスープでご飯を炊くときは、お米の吸水をよくするために洗った後ざるにあげておきます。1時間以上あげたままにしておくとお米が割れてしまうので注意してくださいね。

材料
米　 ゆでたけのこ　 干ししいたけ　 スープ（干ししいたけの戻し汁+水+中華だし小さじ1）　 酒　 しょうゆ　 塩　 せりまたは青ねぎ　 など

rirunon 電子レンジで中華おこわを作りました😊 あっという間にできたよ꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛ あとは鯖を焼いてそこにオイスターソースのあんかけをかけました💕 全体的に中華な感じで🇨🇳 今日は午後から発熱でだるいー(;´༎ຶД༎ຶ`) でも寝てられないし… 世の中のお母さんお疲れ様です😭

ポイント
レンジで簡単！！ 覚え書きﾟ+｡*(*´∀｀*)*｡+ﾟ

材料
もち米　 干しエビ　 鶏胸肉　 酒　 マイタケ　 シメジ　 長ネギ　 ◎水（干しエビの戻し汁と合わせて）　 ◎味覇　 ◎酒　 ◎醤油　 ◎塩　 ◎砂糖　 ごま油　 など

yossy443 出来上がり楽しみ〜♪この烏龍茶卵と刻みザーサイを中華粥にトッピングして食べるのー♪ワクワクヽ(^ω^)ﾉ

ポイント
家の中が八角のすんごい香りになります。

材料
ゆで卵　 烏龍茶　 八角　 生姜スライス　 酒　 醤油　 花椒塩　 黒砂糖　 など

pepori かりかりに焼いた豚バラたっぷり。生姜と干し椎茸がきいてます👍

ポイント
豚バラ使用ですが思いのほかくどくありません。もち米を足しておこわ風にするのも美味しいと思います。

材料
お米　 豚バラ　 干し椎茸　 人参　 生姜　 酒　 オイスターソース　 醤油　 味華　 青ネギ　 焼き海苔　 など

m2chibi 家族がインフルエンザなので、お粥生活。野菜たっぷりスープで免疫力アップ！アボカドの新メニューが美味しすぎて味見でほとんど食べちゃいました♪

ポイント
おつまみに◎

材料
アボカド　 塩　 ごま油　 白ごま　 韓国のり　 にんにくすりおろし　 など