「ニラ」で作る鉄板簡単お手軽料理レシピまとめ

Kusukus 旬の筍を使って今夜の副菜を作りました。 ごま油の風味と野菜の食感が楽しい1品に仕上がりました。

ポイント
雑誌「家の光」四月号に掲載されているレシピにアレンジを加えて作りました。

材料
ゆで筍　 ヒジキ（ドライパック）　 パプリカ　 ニラ　 ちりめんじゃこ　 ☆酒・醤油　 ☆砂糖・味醂　 ごま油　 白ごま　 など

yuzuyuzu1207 卵が大量に残っていたので消費すべく作りました♪ご飯が進む進むd=(^o^)=b 息子はおかわりして山盛り乗っけて食べてました～♡ 私はつまみながらビールです(^o^)

材料
豚切り落とし　 にら　 卵　 椎茸　 ★砂糖　 ★酒　 ★醤油　 ★オイスターソース　 ★みりん　 片栗粉　 など

sakichan63 おはようございます❗️今日は先日作った野菜たっぷりヘルシー餃子です。以前も餃子アップしてるのですが、お肉を少なくしてほぼ調味料も同じで作ってみたのですが、こっちの方が美味しい⤴︎⤴︎💕💕のでレシピアップします。野菜の甘みも楽しめて、これからはこちらのヘルシー餃子で行こう👌 札幌は雪祭りが始まっています。1週間で終わるこの一大イベント、祭りが終わったらさっさと壊される（倒壊したら大変からだと思うけど）のを見て、いつももったいないなぁと思います😅 相変わらずめっちゃ寒いですが、陽射しだけは少しずつ春に近付いてきてますね。 今日も良い1日を✨

ポイント
生姜がいい味出すのでチューブじゃなく生をオススメします👌

材料
【大判の餃子で約45個分】　 豚ひき肉　 キャベツ　 玉ねぎ　 にら　 ⭐︎おろし生姜　 ⭐︎塩胡椒　 ⭐︎醤油　 ⭐︎酒、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素　 ⭐︎水　 ⭐︎ごま油　 餃子の皮　 ごま油（仕上げ用）　 サラダ油　 など

rietantan ひき肉も少なくて、うどんもあと１つない～なんて時、この『うどん餃子』をよく作ります。 関西だったかなぁ～？テレビでやっていて、思い出しながら作りました。それがなかなかいけてて～(^^) 食べてみて下さいね(^_-)

ポイント
豆腐はなしで、ひき肉200g、にんにくにを入れ餃子を作るように作ると、またまた美味しいです。味は餃子、でも皮を巻く手間がないので楽チンだし美味しいです(^_-)

材料
豚ひき肉 (豆腐入れる時には)　 (豆腐入れる時)水切りして　 にら　 ネギ　 うどん(量は調整してね)　 *卵　 *醤油　 *砂糖　 *塩　 *ごま油　 にんにく　 片栗粉　 など

naturalpani06 納豆パスタが初美味しくできたので、メモメモ( ^ω^ )

ポイント
調味料はお好み。あたしは仕上げに梅昆布茶を軽くまぶしてみました！ごま油はどうだろう？

材料
細めパスタ　 納豆　 ニラ　 ニンニク　 オリーブオイル、ダシ、塩　 など

tomokeeta 簡単だけど、ご飯も🍺もすすむよ💗 子供も大好きでーす♪ 牛ひきでやること多いけど、今回は豚ひきで！どちらもいけます👍 ずっと前に投稿したことあるけど、レシピのせなかったので、今回はレシピ付きで投稿しましたー♪

ポイント
味の濃さは調味料の量で調整してね

材料
牛ひき(豚ひきでも)　 ニンジン　 しいたけ　 ニラ　 糸蒟蒻　 生姜微塵切り　 にんにく微塵切り　 ごま油　 ⭐️ダシダか味覇　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️コチュジャン　 ⭐️豆板醤　 オイスターソース　 など

momozail 沖縄の焼き麩が絶対美味しいんだろうけど、なかなか手に入らないので 市販の麩で作りました💭 もやしとニラがいいけど、ほうれん草の買い置きしかなかったの💚 大分の柚子こしょうでピリリと😋

ポイント
⌛とにかく時短で⌛ツナ入りも👍 野菜から水分が出ちゃうので、強火でガーッ🔥と❗

材料
焼き麩　 もめんor焼き豆腐　 卵　 野菜（今回はほうれん草）　 玉ねぎ　 塩こしょう　 白だし　 柚子こしょう　 （あれば）ナンプラー　 にんにく　 炒め油　 鷹の爪（種を抜く）　 （仕上げ）かつお粉末　 など

nnn04 Sasaさんの教えでご飯に生肉を巻く洗礼を受けましたー 初めてだけどいい感じ? (｡-_-｡)

ポイント
蒸してチャーハンを蘇えらせ、その後の醤油とみりんで焦がさないようにコロコロしてあげるとこ(｡-_-｡)

材料
発芽玄米　 ニラ　 ガラムマサラ　 塩　 牛肉薄切り　 お酒　 みりん　 醤油　 とき卵　 小麦粉　 鰹だし　 など

hiroakihosvul weekend home cooking、実家にて。 ごま油で炒めると、香ばしい^_^ 酒とみりんでコクも出て、旨し！ 昆布と鰹節で採ったダシの味噌汁もイイね(^^)

ポイント
卵がダマにならないように焼き加減注意

材料
ニラ　 豚ロース薄切り　 卵　 しょうが千切り　 ごま油　 酒、みりん　 醤油　 塩、胡椒　 など

MartMama ３／５（火）千葉に住む友人から苺を頂きました（≧∇≦）ありがと〜！ ■豚ひき肉の磯辺焼き ■ニラと切干大根の味噌汁 ■苺（千葉県産・やよいひめ）

ポイント
お肉は鶏ひき肉でも刻んだ豚こま肉でも美味しくできます。椎茸やネギ、人参を細かく刻んで一緒にお肉に混ぜても◎

材料
豚ひき肉　 おろし生姜、めんつゆ等　 片栗粉　 焼き海苔　 など

sakuramochi14 野菜と水＆コンソメのみ。冬はこのスープをストックにしています。 どんだけ忙しくて食生活が乱れても、このスープを足しておけばおっけーという安心感もありヽ(*'▽'*)ﾉ 夫は「たんぱく質が入ってない…」と悲しそうに言うので、夫の分だけソーセージや炒めベーコンを入れたりします。

ポイント
忘備録（材料をすぐにわすれちゃうので） 🔸玉ねぎ（大3個）orネギorニラ 血液サラサラ狙い 🔸セロリ（大1本）orゴーヤ カリウムやカルシウムといったミネラル豊富 🔸キャベツ（半分）or白菜or大根orチンゲン菜 ビタミンDが豊富 🔸トマト（3個）orトマト缶 抗酸化作用のあるリコピンが豊富 🔸人参（1本）orゴボウ 活性酸素を除去するカリウムが豊富 🔸ピーマン（1個）orナスorオクラorそら豆orさやいんげん ピーマンに含まれるビタミンCは熱を加えても壊れません。 🔸しいたけorエリンギorマッシュルームorナメタケor大豆orひよこ豆or凍り豆腐

材料
玉ねぎ（大3個）orネギorニラ　 セロリ（大1本）orゴーヤ　 キャベツ（半分）or白菜or大根orチンゲン菜　 トマト（3個）orトマト缶　 人参（1本）orゴボウ　 ピーマン（1個）orナスorオクラorそら豆orさやいんげん　 しいたけorエリンギorマッシュルームorナメタケor大豆orひよこ豆or凍り豆腐　 など

kozue39 ピンポーン✨🔔✨⤴︎ ハナマルキさんの… 『液体塩こうじ』が届きましたー😃🎵 早速… オムレツを作ってみましたぁ😌 『切り干し大根とひき肉のにらオムレツ♡』 液体塩こうじ… 使い慣れていないので、どれ位入れたらいいのかなぁ🤔💭💭 と、悩みましたが。。。 具に大さじ１。卵にも大さじ１。 ちょうど良かったかなぁ〜😌 優しい味に仕上がりましたぁ💕 液体だから〜 サラリと使いやすいですね☺️ ハナマルキ様。ヴァズ様。 ✨ありがとうございました✨

ポイント
そのままでも美味しいですが、お好みでお醤油をかけて食べても😋👍✨

材料
切り干し大根　 豚ひき肉　 にんにく　 長ねぎ　 にら　 ◯液体塩こうじ　 ◯砂糖　 ◯塩・胡椒　 卵　 液体塩こうじ　 など

marimorirenona すっっごくモッチモチで美味しいよん♡ 子供が大好きな味ー(*^^*)♡ 是非、作ってみて下さい(ノ▽〃)

ポイント
基本はこの作り方（塩と片栗粉）で美味しく食べられますが、お好みでおだし等の味付けをして下さいね。 洋風にしたい時はコンソメ。 ガッツリ中華気分の時は中華スープの素を。 和風気分ならだしの素を適量、生地に入れたらOKです♡ にんじんやニラを入れたらお野菜も取れていいと思いますが、水分が出る野菜の場合は片栗粉を増やす方がいいかもです。 様子を見ながら調整してね♡ モッチモチのチヂミを是非、堪能して下さい♡♡

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 ハム　 塩　 片栗粉　 コンソメor中華スープの素orだしの素　 ごま油（焼く時）　 など

Kusukus 少し前に作った奥薗壽子さんレシピのお菜です。 見た目地味ですが、家族うけが抜群だったのでアップさせていただきました✨ カレー味で食をそそって、ごはん🍚にもビール🍺にもよく合うボリュームおかずです❤

ポイント
雑誌『サンキュ！』5月号の別冊付録に掲載されている奥薗壽子さんのレシピです。 私は豚肉の下味を塩麹でつけました。

材料
豚薄切り肉　 春雨　 もやし　 ニラ　 おろしにんにく　 ごま油　 ☆カレー粉　 ☆ウスターソース　 ☆みりん　 醤油　 塩麹　 など

shny7739yumiko 今日は公立高校の入試で、 学校がお休みの長女 最近、ダイエットという言葉に敏感な彼女と、本気でダイエットしなければと考えてる私😭 そこで、糸こんにゃくと大豆のお肉を使った料理✨ クックパッドの人気レシピを参考にしながら、 チャプチェを作ってみました❤️ 大豆のお肉が下味をつけることによって、本物のお肉みたいで、 コチュジャンも入って甘辛な味が いけます👍 長男と長女も 「おいしい😍」と 嬉しい一言✌️😊 これ、ご飯🍚いっぱい食べれちゃうので、結果的にはダイエットにならないかも‼︎ 😂😂😂😂😂

ポイント
クックパッドレシピID：2048695 参考にして牛肉を大豆のお肉に下味に醤油を加えてみました(^^)

材料
【大豆のお肉】 200g 【●酒・片栗粉】 各　大匙1 【⚫︎醤油】小匙1 【●おろしにんにく・おろし生姜】 各　小匙1/2 【糸こんにゃく「しらたきOK」】 1袋 【玉ねぎ】 1個 【ニラor青ネギ】 1/2束 （今回はピーマン2個） 【にんじん】 1/3本 ■ 合わせ調味料 【★醤油・酒・砂糖】 各　大匙2 【★白ごま】 大匙1 【★コチュジャン】 小匙2 【★ごま油・鶏がらスープの素】】 各　小匙1 【★塩コショウ】 少々　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)/

ポイント
一日分の43%の野菜がとれます

材料
にら（4cm）　 にんじん（拍子切り）　 もやし　 にんにく（みじん切り）　 生姜（みじん切り）　 サラダ油　 ごま油　 豚肉　 塩　 胡椒　 豆板醤　 醤油　 など

mikikobayav8S 我が家の水餃子です。 餡の味付けを塩こうじでしました。 塩こうじ効果でてゅるるんに🎵 本場の水餃子と違うのかもしれませんが、ねぎ油で香りが良いですよ〜

ポイント
ごま油をかける時には、はねますので火傷に気をつけてくださいね〜

材料
餃子の皮　 ⭕️豚挽き肉　 ⭕️キャベツ　 ⭕️にら　 ⭕️にんにく　 ⭕️生姜　 ⭕️塩こうじ　 ⭕️コショウ　 ⭕️片栗粉　 サラダ油　 白髪ねぎ　 味ぽん　 ごま油　 など

TOTOLONNE キリッとしたお酒のおつまみに(*^^*) 見た目より辛くないです★

ポイント
水切りが最重要です

材料
もやし　 ニラ　 ごま　 ポン酢　 具系ラー油　 醤油　 ごま油　 胡椒　 にんにくチューブ　 など

megupyon 先日収穫したニラを使い切りたかったので、昨夜はチヂミにしました(*^^*) いつもはキムチとチーズの入らない、ニラと玉ねぎだけのチヂミですが、キムチも使い切りたかったので混ぜてやった(^◇^;) タレはボンバーダレ＋ポン酢です。 以前はわざわざタレ作ってたんだけど、ボンバーダレを使い始めてからは、チヂミの際はいつもこれで楽チンです(≧∇≦)b ボンバーちゃんありがとう💕 つくフォトと思ったけど、うっかりチヂミのレシピ入れちゃったので、食べ友でお呼びします(^◇^;) お忙しい時はスルーOK(•ω<)✌でっす!!

ポイント
タレは、ボンバーダレとポン酢を1:1で混ぜて作りました(*^^*)

材料
小麦粉　 片栗粉　 水　 鶏ガラスープの素　 ニラ　 玉ねぎ　 キムチ　 チーズ　 など