【保存版】セロリとエリンギで作る料理、レシピ25選

cocorico0655 アンチョビが余ってたので、セロリと合わせてみました(*^o^*) さらに生クリームが余ってたので、即席バーニャカウダ風(*≧艸≦) ワインとよく合う〜♪

材料
セロリ　 ベーコン　 エリンギ　 にんにく　 アンチョビ　 生クリーム　 ブラックペッパー　 など

sakichan63 セロリが葉っぱまで食べられます😄 ちゃちゃっと出来てご飯にも合います😊

ポイント
ニンニク多めが美味しいです。唐辛子は3本入れましたが輪切りにしてないからさほど辛くなかったです。お好みで。

材料
牛薄切り肉　 【下味】　 醤油　 胡椒　 片栗粉　 セロリ　 エリンギ　 ニンニク　 赤唐辛子（種取る）　 ナンプラー、醤油　 砂糖　 ごま油　 など

norinori218 何と言っても最後の仕上げの熱したごま油が味をワンランクアップしてくれます♬

材料
茄子　 エリンギ　 ピーマン　 セロリ　 ネギ　 ニンニク　 生姜　 サラダ油　 ごま油　 豆板醤　 鶏がらスープ　 オイスターソース　 日本酒　 出汁　 みりん　 豚挽肉　 など

eim153 家族は美味しいと言ってくれて今夜も５００ｇのパスタがあっという間に消えていきました…w

材料
アンチョビ　 ニンニク　 オリーブオイル　 オリーブの実　 ズッキーニ　 エリンギ　 セロリ　 ソーセージ　 ハーブソルト　 ホールトマト　 クリームチーズ　 など

Wonderchef 暑い時は食欲も落ちがちですが、少しスパイスの効いたカレーで元気が湧いてきそうなレシピです。

ポイント
今回はガランマサラやチリパウダーなどを使いましたが、お好みのスパイスを入れてお好みの味にしてみて下さい。 少しスパイスが入るだけで、いつもと違うカレーになります。 エビは無頭のブラックタイガーを使いましたが、もっと小ぶりのエビなどを使われる場合は加圧時間を1分減らして下さい。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
エビ　 タマネギ　 にんにく　 にんじん　 セロリ　 エリンギ　 トマトピューレ　 ココナッツミルク　 カレールー　 ガランマサラ　 チリパウダー　 水　 オリーブオイル　 塩　 香菜　 など

ポイント
ササミは焼き過ぎると硬くなるので、必ずチーズが溶けて色づいてきてからフライパンに投入して下さい。 トマトソースにカレー粉を加えても、スパイシーで美味しいです。

材料
鶏ササミ　 とろけるチーズ　 白ワイン　 塩　 粗挽き黒胡椒　 すりおろしニンニク　 ・トマトソース　 トマト　 玉ねぎ　 セロリ　 ニンニク　 タラゴン　 マジョラム　 白ワイン　 水　 コンソメ　 塩　 黒胡椒　 オリーブオイル　 ・付け合わせ　 エリンギ　 サラダ（好きな野菜）　 など

holayumi 我が家の定番、昭和な感じのミートソースです。 何だか食べたくなる味です。

ポイント
出来上がりの頃粉チーズを入れて濃くをだしても美味しいです。その時は、塩は控えめがいいです。

材料
合挽き　 玉ねぎ　 セロリ　 人参　 エリンギ　 トマト缶詰　 トマトピューレ　 デミグラスソース　 塩、胡椒　 ソース　 醤油　 オリーブオイル　 ニンニク　 生姜　 月桂のぱっぱ　 など

mon20100710uca 沖縄の祖母がずっと作ってくれていた タコソースを見よう見まねで作りました。 野菜がたくさん入ってるので、ヘルシーだし、タコス、ハンバーグやパスタにも合います。

ポイント
タコソースは、辛さや、甘さなど好みがあると思うので、ちょこちょこ味見をしながら作ってください。 砂糖を入れると深みが出ますが、多めに作る場合でも、小さじ一杯くらいがいいです。 少量しか作らない場合は、小さじ1/2くらいでもいいと思います。 砂糖の味がしてしまうと不味くなりますので、ご注意を。

材料
◆タコソース◆　 牛挽肉(合挽き可)　 玉ねぎ　 人参　 セロリ　 ズッキーニ　 エリンギ　 ピーマン　 トマト　 ホールトマト缶　 ケチャップ　 塩　 黒胡椒　 ウスターソース　 醤油　 砂糖　 ローリエ　 鷹の爪(or青唐辛子)　 カレー粉　 乾燥バジル　 オレガノ　 ◆タコライス具◆　 白飯　 タコミート　 レタス　 トマト　 アボカド　 とろけるチーズ(チェダーチーズ等)　 好みでドンタコス　 タバスコ　 など

材料
鳥胸肉　 ☆味付け ニンニク　 粒マスタード　 蜂蜜　 乾燥ディル&ディルシード　 鳥手羽元　 ☆味付け 市販の唐揚げ粉のみ　 玉ねぎ　 セロリ　 ジャガイモ　 人参　 プチトマト　 鮭ハラス　 ☆ハラス味付け　 塩　 胡椒　 バジル　 エリンギ　 など

kazu0904 今日は、旦那さんの誕生日🎉🎂 『チキンの赤ワイン煮』を頂きました😋 本当は、昨日の晩御飯に食べるはずだったんです😂 実は、昨日は私の誕生日😁 旦那さんと誕生日が1日違いなの😄 一緒に誕生日を祝うつもりで、昼から『チキンの赤ワイン煮』を仕込んでいたんです。 でも旦那さんが、予告なくケンタッキーとケーキを買ってきてくれたので、そぉ〜っと冷蔵庫にしまい込んだ『チキンの赤ワイン煮』❣️ ケンタッキーに罪はない😁 美味しく頂きました🙏 だから、一晩寝かした『チキンの赤ワイン煮』が、今晩のディナー🍴 一晩寝かせたからなのか⁇美味しい😋

材料
赤ワイン　 ハインツデミグラスソース缶　 水　 鶏もも肉　 ジャガイモ　 玉ねぎ　 にんじん　 セロリ　 エリンギ　 コンソメキューブ　 塩胡椒　 バター　 など

caetrotan ある野菜で適当につくったパスタです。

材料
オリーブオイル　 にんにく　 えび　 セロリ　 なす　 ズッキーニ　 しいたけ　 エリンギ　 ぶなしめじ　 舞茸　 塩コショウ　 白ワイン　 粗挽きこしょう　 パスタ　 など

aicolin パスター♡ 美味しかった

ポイント
ベーコンは少し焦げ目がつくといー感じ♡

材料
トマトのホール缶　 ブロックベーコン　 しめじ　 エリンギ　 セロリ　 玉ねぎ　 エビ　 コンソメ　 塩　 など

aritta 今日の晩ごはん。 鶏とセロリ、エリンギの柚子胡椒風味の炒めモノ。 水菜とシメジの煮浸し。 生姜ご飯。

reirei7 具を変えて、参考料理の味付けで。 鷹の爪は入れてません。 セロリは葉っぱも一緒に💚

happymaillove93 旦那はんの酒の肴。

CF1201 卵とじと一緒にヘルシーなきのこのナンプラー炒めを合わせてみました✨ 今日はベジーな晩御飯です😁 ではでは頂きまぁ～す🍴

ポイント
鶏肉を一緒に炒めてもボリュームアップです😁

材料
しいたけ　 エリンギ　 しめじ　 赤唐辛子　 サラダ油　 ナンプラー　 白ワイン　 塩、粗挽き黒胡椒　 香菜　 など

0987hiropon ❤💛パプリカ、セロリ、玉ねぎ、エリンギのさっと煮込み出来上がりました😊

galakmiyoko ベジメニュー ♡エリンギと蕪の葉炒め丼 ♡セロリと油揚げのコトコト煮 ♡キャベツと人参の味噌汁

shiho0403 エリンギのぬか漬け初めて作ってみましたが美味しいです！！

rockuuu セロリ しめじ エリンギ ぺたんこちょび梅って言う乾燥梅 麺つゆ ブラックペッパー で炒めただけ。。簡単(*ૂ❛ัᴗ❛ั*ૂ) この梅、結構塩辛いので料理に使えそう☆

machiruda11 オムライスの具は玉ねぎ、ベーコンで、エノキ炒めてデミソースを混ぜました。 ミネストローネは、セロリ、キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、エリンギ、ベーコン、🍅缶、ハーブソルト、ニンニク、スープベースは鶏ガラスープで😊コンソメ切らしてた💧味は👍

ポイント
ソースがたっぷりあるので、シチューやハヤシライス、ハンバーグソースなどに活用して下さい。

材料
牛スネ肉　 赤ワイン　 トマトピューレ　 ニンニク　 セロリ　 玉ねぎ　 エリンギ　 マッシュルーム　 オールスパイス　 ナツメッグ　 塩胡椒　 白だし　 ローリエ　 ★ニンジン　 ★ジャガイモ　 ★クレソン　 ★煮りんご　 など

ポイント
お肉はロースではなく カロリーの低いヒレ肉に。 また、揚げるのではなく少ない量の油で じっくりと焼くことで大幅に カロリーダウン。 野菜もたっぷりで、食べ応えばつぐん！

材料
豚ヒレ肉　 〈下味〉塩　 〈下味〉酒　 小麦粉　 玉ねぎ　 オランダパプリカ(赤)　 セロリ(葉も入れて)　 エリンギ　 サラダ油　 (a)水　 (a)しょうゆ　 (a)砂糖　 (a)トマトケチャップ　 (a)黒酢　 (a)スープの素　 片栗粉　 など

tomopiii 玉ねぎ・人参・セロリ・エリンギが入ったコンソメスープです(･ε･)

ryotarocherry 合挽き肉、トマト、ナス、セロリ、玉ねぎ、人参 エリンギを使いました

naoperron 火を通した夏野菜を、🍅トマト＆バルサミコベースで和え、キリッと冷やしていただきます。 暑い日は、これだけでもいいくらいだなぁ(⌒-⌒; )

ポイント
手の混んだ温野菜サラダみたいなものだけど、野菜それぞれの美味しさを引き出すのがポイント😊

材料
トマト　 枝豆　 ズッキーニ、カボチャ、エリンギ　 セロリ　 パプリカ　 バルサミコ　 ニンニク、オリーブ油　 など

okiyo 娘お弁当 🌷野菜豚ロース巻 🌷南瓜グリル 🌷筍とエリンギ炊合せ 🌷リンゴ、おやつ

masako522 エリンギのバター焼き、キャベツと人参のカレー炒め、ゆで卵。 いいお天気〜✨今日は、お出かけ❤楽しみ💗

材料
玉ねぎ　 エリンギ　 しめじ　 エノキ　 豚薄切り肉　 赤ワイン　 トマトケチャップ　 ウスターソース　 にんにく　 ローリエ　 タイム　 冷凍しといたセロリの葉　 など

kitan 合挽き肉*玉ねぎ*エリンギ*人参のミートソース 白菜*セロリ*人参の豆乳スープ トマト* アボカド*セロリの葉サラダ

kumariextreme 今日のお家ご飯メニュー（＾ν＾） 鴨とエリンギのソテー♫赤ワインソース⭐ ズッキーニの冷製スープ⭐ 賀茂茄子とトマトのオーブン焼き⭐ 海老とアサリのワイン煮⭐ タコのカルパッチョ♫セロリサラダ添え⭐ シーザーサラダ⭐ ローストビーフサラダ⭐ サーモンとアボカドのカナッペ⭐ などでした😊 今日は、お友達ご夫妻がお家に来てくれています♫ ゆっくりワインをのみながら、 楽しい時間です♫😊

famsdeli セロリを入れて香りを出します

GraceSophiaRose 玉ねぎとセロリで作った無水のカレーベースに菠薐草とエリンギと人参をトッピング(*￣▽￣*)ﾉ"

mayugarita 具材はジャガイモ、キャベツ、セロリ、エリンギ、ウインナーの出汁が出たスープに、焼き色をつけた鶏つみれ。

t6u3 しいたけ、大根、黄パプリカ、オレンジ色パプリカ、セロリ、プチトマト、人参、インゲン、カブ、エリンギ。そして、試しにネギ。