2017年04月13日
(更新 2017年04月18日)
主婦の味方!セロリとおからで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、セロリとおからで作る絶品料理です。ネットで人気のセロリとおからの組み合わせ料理をまとめました。おからクリームコロッケ、おから香味ハンバーグ、おからキーマカレー、おからレンジパン、レモン香るおからなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトといった組み合わせも人気です。セロリに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
おからサラダ
nori22 クックパッドさんにあったレシピを参考にウチにある材料におきかえて調理。セロリは内側の柔らかい葉も刻んでいれました。
材料
おから ツナ缶 セロリ 鰹節 マヨネーズ、酢、醤油、塩、こしょう など
おから ツナ缶 セロリ 鰹節 マヨネーズ、酢、醤油、塩、こしょう など
炒りおから
ポイント
調味料は煮物の要領なので、各ご家庭の煮物の配合で♡ 記載の分量だとけっこうかさばるので28cm以上で深めのフライパンか鍋だとおからがこぼれ落ちません。
材料
おから 豚ひき肉 セロリ (葉は含まず) こんにゃく 油揚げ 長葱 卵 ★サラダ油 ★酒 ★砂糖 ★みりん ★醤油 塩 胡麻油(仕上げの香り付け用) など
調味料は煮物の要領なので、各ご家庭の煮物の配合で♡ 記載の分量だとけっこうかさばるので28cm以上で深めのフライパンか鍋だとおからがこぼれ落ちません。
材料
おから 豚ひき肉 セロリ (葉は含まず) こんにゃく 油揚げ 長葱 卵 ★サラダ油 ★酒 ★砂糖 ★みりん ★醤油 塩 胡麻油(仕上げの香り付け用) など
ぽてサラ風
naruco2 暑くなってきたからよーく冷やして
( ´ u ` )
ぎゅっとしぼったレモンがさわやかさ〜
ポイント
新鮮なおからで´◡`
材料
おから にんじん セロリ コーン 粒マスタード レモン オリーブオイル 塩 ブラックペッパー など
新鮮なおからで´◡`
材料
おから にんじん セロリ コーン 粒マスタード レモン オリーブオイル 塩 ブラックペッパー など
オカラのサラダ
yuukotsugexFp 昆布茶で揉んだセロリを大量投入で、しっとり美味しくなりました〜♫
ポイント
炒って受け入れ体制万全なオカラさんたちが、味付けを吸って美味しくなるので 和え衣はやや多めに。 しっとりとした仕上がりにするには、食感と香りの美味しいセロリも多めが良い感じです。
材料
おから 乾燥芽ひじき セロリ 人参 ヨーグルト マヨネーズ 白だし お好みで…酢やら胡椒やらなんでも など
炒って受け入れ体制万全なオカラさんたちが、味付けを吸って美味しくなるので 和え衣はやや多めに。 しっとりとした仕上がりにするには、食感と香りの美味しいセロリも多めが良い感じです。
材料
おから 乾燥芽ひじき セロリ 人参 ヨーグルト マヨネーズ 白だし お好みで…酢やら胡椒やらなんでも など
おから香味ハンバーグ
ayako39 おからを使って、油をひかずに焼くことで一人分177kcalに仕上げました♪セロリの具、3色おろし、ポン酢ソースでさっぱり食べられます。
材料
合挽き肉 塩 おから 卵 パン粉 牛乳 塩 大根 にんじん セロリの葉 ポン酢 水 葛粉 かいわれ大根 など
合挽き肉 塩 おから 卵 パン粉 牛乳 塩 大根 にんじん セロリの葉 ポン酢 水 葛粉 かいわれ大根 など
おからキーマカレー🍛🎶
echo1188 朝からカレーが食べたくて♡でもカロリー気になるし…ということで、おから入りのキーマカレーを作ってみました😂挽き肉の半量をおからに👍
歯応えも欲しかったのでレンコンも入れました。
🍛レシピは後ほどアップしますね🎶
ポイント
💠お野菜は他にナス、ピーマン、エリンギ、などなど 冷蔵庫の残り物でOK♪ 💠レンコンの代わりにお豆を入れても美味しいです。
材料
挽き肉(豚•牛•鶏何でも🆗) 生おから 玉ねぎ 人参 セロリ ニンニク ショウガ レンコン コンソメ 水 カレー粉 カレールー ローリエ ソース など
💠お野菜は他にナス、ピーマン、エリンギ、などなど 冷蔵庫の残り物でOK♪ 💠レンコンの代わりにお豆を入れても美味しいです。
材料
挽き肉(豚•牛•鶏何でも🆗) 生おから 玉ねぎ 人参 セロリ ニンニク ショウガ レンコン コンソメ 水 カレー粉 カレールー ローリエ ソース など
れいちぇる◡̈⃝♩さんの料理 セロリとツナの塩おから
megu1104 えー😧塩おから⁇
セロリ?ツナ?
初めてのおからの具…😅
いやいや!美味しい💖
生姜がイイ感じにおからに合う✨✨
美味しいレシピありがとうございます(*^_^*)
おからリメイク♡羊飼いのパイ
ポイント
カロリーオフにはチーズなしでも。その場合、溶き卵半分を残しておき表面に塗って、フォークで筋目を付けてから焼いてもいいです。
材料
材料 (22cm角耐熱皿) ひき肉 150g 玉ねぎ 小1こ その他お好みの野菜 (パプリカ、にんじん、セロリ、インゲンetc.) ☆ケチャップ大さじ2杯 ☆赤ワイン大さじ1 ☆とんかつソース大さじ1 ☆塩こしょう少々 じゃがいも 大1個 牛乳 100ml 溶き卵 1こ分 おから 400~500g ピザ用チーズ 適量 パセリ 適量 黒こしょう 適量 など
カロリーオフにはチーズなしでも。その場合、溶き卵半分を残しておき表面に塗って、フォークで筋目を付けてから焼いてもいいです。
材料
材料 (22cm角耐熱皿) ひき肉 150g 玉ねぎ 小1こ その他お好みの野菜 (パプリカ、にんじん、セロリ、インゲンetc.) ☆ケチャップ大さじ2杯 ☆赤ワイン大さじ1 ☆とんかつソース大さじ1 ☆塩こしょう少々 じゃがいも 大1個 牛乳 100ml 溶き卵 1こ分 おから 400~500g ピザ用チーズ 適量 パセリ 適量 黒こしょう 適量 など
にしき食品さん!
MALONERIKO 自由が丘にある、にしき食品さんのレトルト専門店!
今日は、パスタソースてして使ってみました!
新玉ねぎとセロリ葉、おから団子を潰して作りました!💕
無添加なので、お子さんにも身体に優しい気がする!
糖質制限メニューハンバーグ
akidora49b7o 糖質制限6日目
・豆腐ごはん 2.7
・ベビーリーフのサラダ 1.1
・大豆と野菜(セロリ・きゅうり)のコロコロサラダ 0.7
・おから入りハンバーグ 5.1
夏野菜キーマカレー炒飯&ミニみたね巻&おからナゲット&パプリカとセロリの葉炒め&みょうが甘酢漬け&ブロッコリー&ミニトマトお弁当♪
momomin ★夏野菜キーマカレー炒飯
★ミニみたね巻
★おからナゲット
★パプリカとセロリの葉炒め
★みょうが甘酢漬け
★ブロッコリー
★ミニトマト🍅
亜矢子さんのズッキーニのファルシ ٩(๑>∀<๑)۶♥
0614yu ★亜矢子さんのズッキーニのファルシ
★大根の柚子味噌
★セロリ・玉葱・パプリカ・鮭のマリネ
★おからと豆・ちくわ
★つるむらさきのお浸し
★つるむらさき納豆
★秋刀魚のみりん干し
ズッキーニのファルシがまた食べたくなって ٩(๑>∀<๑)۶ これは本当にはまります ♥
今日もごちそうさまでした~~♪ヽ(´▽`)/
おから巾着
coco7476 どっと疲れすぎて、明日のお弁当具材を今で作っておいたところ。
爽やかに起きる自信がなくてー。
20代のころは、ハンバーグのネタを巾着に入れ作ってたけど、アラフォーなるとそれじゃ、重くて、おからに変えた。
からだは正直ーキャァ♪(*ノ∀ノ)
ダイエット5日目★米粉の皮で餃子~野菜は絞らずおからに吸わせると栄養満点お腹も満腹
marbure 食べた順番から
★納豆キムチ
★サラダ
★ワカメスープ
★餃子
餃子の野菜はメイソンジャーサラダ作ったときの
セロリの葉、人参、赤玉ねぎ、赤キャベツ、キャベツ
のカットしきれない部分もいれました
捨てるとこほとんど無し
にんにくがセロリの匂いも消したので
家族にはばれない(笑)
それと野菜の汁は捨てるのが勿体ないので
おから吸わせました
お肉も豚もも肉を脂をそいで
フープロでガー
それだとパサつくので
圧搾絞りの胡麻油を混ぜました
焼き上がりしっとりジューシーですよ
ポイント
うちの、味付けは味噌とおろした生姜をたっぷり だけですが 小細工するより美味しくできます 発酵食品のパワーでしょうか ニラが入るときはにんにくは入れません
材料
野菜 にんにく 豚ミンチ おから 生姜 味噌 胡麻油 餃子の皮 など
うちの、味付けは味噌とおろした生姜をたっぷり だけですが 小細工するより美味しくできます 発酵食品のパワーでしょうか ニラが入るときはにんにくは入れません
材料
野菜 にんにく 豚ミンチ おから 生姜 味噌 胡麻油 餃子の皮 など
10/7 お弁当
vertrock おはようございますます☺️やっと金曜日。今日も頑張るぞー。ほぼ、つくりおきを寄せ集めのお弁当🍱
甘塩鮭、れんこんはさみ焼き(えびと秋刀魚)、秋刀魚つくね、かぼちゃとししとうのグリル、ソフトドライトマト、ささみとキャベツのマリネ/玄米、おから入り鶏そぼろ、セロリ葉っぱふりかけ、辛味大根の昆布佃煮和え。
と、ハーベスト😚
おからと米粉のケークサレ♪
macaronT お馴染みケークサレ。今回は薄力粉を使わず 半分米粉、半分生おからにして。ふわしっとりでしました♪(^^) 塩麹で。ブロックベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカを塩麹で炒めて。サラダセロリ、プチトマト、プロセスチーズも。中に粉チーズ、上にはミックスピザチーズのせて ブラックペッパーガリガリ ♪休みの日の朝ご飯に♪
reika✽さんの炒りおから
Kusukus 今夜は、いつもの卯の花煮とはひと味違う雰囲気で気になっていた、れいさんの炒りおからを作りました。
フライパンで炒って仕上げるので水分調整がしやすくて、豚挽き肉とセロリそして仕上げに加える炒り卵と胡麻油で、見た目以上にしっかりとしたおかずになっていて、これは‥普段卯の花煮に見向きもしない子供や男子にも受けると思います!
実際普段見向きもしなかった娘っ子が、スプーンでかきこんでましたよ(笑)♡
れいさん、素敵なレシピをありがとうございます(人´∀`)
れいちぇる♩さんのセロリとツナの塩おから
snowdrop0124 ずーっと気になってたレシピ!
セロリとツナ!?って思ったけど、これめっちゃ美味しい~!
いつもと違うおから煮が出来て大満足♡
れいちぇるさん、素敵なレシピ感謝です!
namastelotus michakoさんのLemon flavored Asian taste salad of “Okara”/レモン香るおからのアジアンサラダ
MUNI3 これまた朝から惹き付けられた!!
ただうちにない調味料なので代用品で...みちゃこちゃんごめんねm(__)mアジアンテイストではなくなっちゃいました...
我が家のレモン酢が活躍!!すでにここにお砂糖入ってるので塩胡椒とレモン酢*オリーブオイルのみの味付け♪
おからなかったのでおからパウダーを豆乳で溶きました。
玉ねぎとセロリは多めが美味しいと思った♪みかちゃんのトマトも甘味を足してくれたよ♪みかちゃん食べ友またまた呼び出してごめんね。
これボールいっぱい食べれる自信あり!!
reirei *れいちぇるさんの料理 セロリとツナの塩おから 【Soy pulp cooked with celery and tuna】
izooming ちょっと前に、ゆりえちゃんがお弁当に入れてるのを見て、⭐︎を付けたこのレシピを作ってみました。
ゆりえちゃん、食べともお呼び出し、忙しかったらスルーOKよ😊
しょうゆの代わりに白だし+液体塩麹、クコの実を入れて、少々アレンジさせて頂きました。
ヘルシーで良いですね❗️
これで、オヤツは心置きなく食べられるわ〜(笑)
れいちぇるさん、素晴らしいレシピをありがとうございます❗️ご馳走さまでした😍
reiちゃんの【セロリとツナの塩おから】
yurie616 れいちぇる♡こんばんは〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
↑勝手にれいちぇる呼ばせてもらう♡てへ
これすっごく美味しくて、パパも大絶賛⋆*✩
たっぷりお出汁を吸い込んだおからちゃんがほんっとに美味しい!
おからのレパートリーが増えて嬉しいわ〜(⊃∀`* )エヘヘ♪
食べきれなかった分は小分けして冷凍して、お弁当用に☻
実は先日UPしたお弁当に入ってます◡̈⋆
れいちぇるホンマにありがと♡ごちそうさまです♡リピするね!!!
糖質制限ダイエットな晩ごはん‼︎
giacometti1901 おからのポテサラ風です。
オリーブオイルに鷹の爪とクミンシードを入れて弱火にかけて風味を油に移します。
そこに大量のおからを入れて焦げないように炒ります。塩と胡椒カレー粉を入れてノンオイルのツナ缶を汁も全部投入して汁気がなくなりパラパラになるまで炒めたらバットにとって冷まします。
野菜は茹でて水気をしぼったゴーヤと塩をして水でさらした紫タマネギとセロリを入れましたがなんでもOKですね♬
おからにヨーグルトとマヨネーズ、レモン汁を適量入れて野菜も投入してしっとりとまとまれば完成です‼︎
キムカフェ🍵和んプレートランチ🍙
mitankimukimu いつものの冷蔵庫にあるものを豆ざらにのっけてました。ミートボール、カボチャ煮、セロリ浅づけ、切り昆布の酢のもの、おからサラダ、豆乳豆腐の葛あんかけ、ししゃも、チリメン山椒のおにぎり🍙でいただきます🍴🙏
大豆のめぐみプレート
naruco2 左上から時計回りに
♡みつばと納豆をバルサミコ酢で和えたの
♡大根葉炒め(凍り豆腐)
♡トマト味のイタリアンおから煮
♡セロリとおあげ炒め
真ん中のベーグルラスクに乗っけていただきます⋆›◡ु‹⋆
大豆さんありがとう(´◡`๑)
10/3 お弁当
vertrock おはようございます。一週間旅行明けで久しぶりのお弁当。ペースを取り戻したいです。
えびの蓮根はさみ焼き🍤、ひじきと豆とおから煮、枝豆、とうもろこしとほうれん草のバター醤油炒め/ 栗ご飯、セロリ葉っぱふりかけ
と、機内食スナック✈️
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