2017年04月14日 (更新 2017年04月18日)

大人気!大根とレタスで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、大根とレタスで作った人気料理です。大根とレタスのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。みずみずしい秋大根サラダ、レタストマトサラダ、愛でる大根サラダ、大根生ハムマリネ、しゃきしゃき大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:大根&レタスのオイマヨサラダ
大根&レタスのオイマヨサラダ
ポイント
ク〇クパ〇ドに掲載されていたレシピです レタスをプラスしてちょっとアレンジ。。♡ ゴマの風味がさいこーです"((∩´︶`∩))"

材料
大根  レタス  オイスターソース  マヨネーズ  白ゴマ  など
Snapdishの料理写真:6*17  SaladBox
6*17 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #ミニトマト #ブロッコリースプラウト #パプリカ #大根 #大葉 #カニかま #チーズはんぺん
Snapdishの料理写真:レタスと切干し大根でダイエット♪
レタスと切干し大根でダイエット♪
mikiruru42 切干し大根が麺のようにも見えて、モリモリ食べても罪悪感がありません。
材料
レタス  切干し大根  昆布だしつゆ  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:ま~だまだ☆みずみずしい秋大根サラダ♪
ま~だまだ☆みずみずしい秋大根サラダ♪
yyuummii 我が家の畑で去年の秋に収穫した大根♪ 今年は雪が多かったからか、まだまだ、みずみずしくてサラダにしたら凄く美味しい!
材料
大根  生わかめ  レタス  カニかま  好みのドレッシング  など
Snapdishの料理写真:搾菜&納豆の٩(◜ᴗ◝ )۶ レタス巻き
搾菜&納豆の٩(◜ᴗ◝ )۶ レタス巻き
ran2ran 大きな口を開けて 良く噛むので 2つ食べれば ˛˛೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” お腹いっぱいに! 搾菜と納豆と昆布つゆ 美味しいトリオでした。
材料
レタス  大根  ネギ  搾菜  納豆  昆布つゆ  など
Snapdishの料理写真:レタスとじゃこのパスタ♡
レタスとじゃこのパスタ♡
riekichi 我が家でよく作るパスタ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)ೄ かなら具をモリモリにしても、だし醤油をかけて食べればさっぱりしているのでかなり食べれます♡
ポイント
*レタスはたくさん食べれるので多めでいけます☆ *紅ショウガは持ち帰り用の残った物を使いました。

材料
レタス  大根  じゃこ  紅ショウガ  など
Snapdishの料理写真:大根サラダ(バジルドレッシング)
大根サラダ(バジルドレッシング)
lottarosie KSバジルペーストを使ったメニュー研究中〜。ドレッシングにも使えるー!便利!
材料
大根  レタス  ミニトマト  ノンオイルのツナ缶  《バジルドレッシング》  KSバジルペースト  グレープシードオイル  レモン汁  塩  など
Snapdishの料理写真:🇮🇹サーモンパッチョ  醤油麹とわさび入りドレッシングで😉 紫大根と生ハムのマリネ Patcho salmon. Containing dressing and wasabi soy sauce koji. Ham marinated radish and purple.
🇮🇹サーモンパッチョ 醤油麹とわさび入りドレッシングで😉 紫大根と生ハムのマリネ Patcho salmon. Containing dressing and wasabi soy sauce koji. Ham marinated radish and purple.
0987hiropon 😊サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび、レモン、イタリアンドレッシング、ホワイトビネガー、黒胡椒、ピンクペッパーで😉💕💕 紫大根と生ハムのマリネは、お腹がすっきりするので、ヘルシーで最近のお気に入りです😊👍
ポイント
あくまでも我流です。 材料を切って合わせるだけで、前持って作っておけるので、楽ですよ〜😊 生の大根は食べ過ぎ気味の時にお勧め💗 蕪もお勧め。 柚子胡椒入れるのもお勧めです😄

材料
大根  紫玉ねぎ  生ハム(切り落としで十分)  塩  胡椒  ホワイトビネガー  レモン汁  コールスロードレッシング  オリーブオイル  レタス  アーモンドスライス  など
Snapdishの料理写真:大根・レタスお好み焼き
大根・レタスお好み焼き
megoo 水分は大根のみ。 山芋なくても、もっちりやわらか😋 キャベツの代わりにレタスで☝
Snapdishの料理写真:#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
bmc835 手抜き
ポイント


材料
ピーマン  合挽き肉  卵  パン粉  塩  胡椒  片栗粉  ケチャップ  ウスターソース  レタス  カニカマ  大根  キャベツ  キュウリ  納豆  長ネギ  えのき  タマネギ  など
Snapdishの料理写真:豆腐とツナのサラダ
豆腐とツナのサラダ
材料
豆腐  水菜  レタス  トマト  大根  ★ツナ  ★醤油  ★酢  ★オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:お皿を愛でる大根サラダ
お皿を愛でる大根サラダ
casadefrater 素敵なお皿を楽しむためのサラダです。 大根にトッピングするのは、ツナやハムなんかでも良いですね。
ポイント
大根はできるだけ薄くカットして、塩をしてしんなりさせて置くと、お皿の絵柄が透けて見えて綺麗。

材料
大根  ベビーレタス  スイスチャート  トマトソース  グリーンソース  チーズ  キャビア  オリーブオイル  塩  など
Snapdishの料理写真:豚肉の冷しゃぶサラダ
豚肉の冷しゃぶサラダ
ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことでうまみや肉汁を閉じ込め、しっとりやわらかく仕上がります。ゆでた豚肉を冷水につけるとかたくなってしまうので、ザルにあげて水きりしましょう。

材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用)  片栗粉  おろししょうが  酒  大根  水菜  レタス  トマト  パプリカ(黄)  大葉  ごまドレッシング  など
Snapdishの料理写真:7*26  SaladBox
7*26 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #紫玉ねぎ #赤ラディッシュスプラウト #ミニトマト #オクラ #カニかま #きゅうりと大根のピリ辛
Snapdishの料理写真:サッパリ冷しゃぶサラダ
サッパリ冷しゃぶサラダ
aiaialisa 久しぶりの投票~😄 サッパリ冷しゃぶサラダを作りました😋 冷たいので夏にピッタリ!! 山芋をいれたので夏バテ防止!
ポイント
豚バラ肉をよく冷やした方がいいと思います。 野菜はその時期の旬な物を入れるのもいいと思います。

材料
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用  レタス  キュウリ  山芋  大根  大葉  玉ねぎ  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:夏野菜サラダ
夏野菜サラダ
ポイント
お豆腐は水切りしておくと◎

材料
オクラ  絹豆腐  レタス  ミディトマト  大根  山芋  胡麻ドレッシング  など
Snapdishの料理写真:金柑とドライフルーツのサラダ
金柑とドライフルーツのサラダ
ポイント
金柑は種を必ず取ります。 おかひじきともやしは茹ですぎに注意します。 サラダは適当に好みに自由にもっちゃいましょー

材料
レタス  もやし  金柑  大根  ニンジン  おかひじき  ドライいちじく  レーズン  カッテージチーズ  など
Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉のかつおぶし衣 おろしポン酢かけ〜☆battymamaの晩ごはん〜☆レシピ覚え書き
鶏ムネ肉のかつおぶし衣 おろしポン酢かけ〜☆battymamaの晩ごはん〜☆レシピ覚え書き
wankonyankomama こんばんは(o^^o) 久しぶりの投稿です〜 レシピ本で見たお料理を battymama風に お家にある準備しやすい食材で作れる様にアレンジしたので、その覚え書きです♡ 片栗粉で衣を作って 外パリの食感にもこだわりました〜 自画自賛みたいで お恥ずかしいのですが‥めっちゃ美味しかったんです〜 この拙い写真で それがお伝え出来ているかどうか‥σ^_^; 野菜もたっぷり食べられて♡♡♡ ヘルシー美味しい お料理でした(^○^)♪
材料
鶏ムネ肉  <下味調味料>  砂糖  醤油・酒  <かつおぶし衣>  かつおぶし  片栗粉  <かけダレ>  ネギ  ポン酢しょうゆ  ごま油  <お野菜達>  レタス  きゅうり  大根  など
Snapdishの料理写真:グリーンサラダ
グリーンサラダ
kahoris お野菜たっぷり、ナッツの食感もバツグン^ ^レモンが爽やかで食べやすい。
材料
レタス  かいわれ  玉ねぎスライス  セロリ  もやし  大根  アボカド  レモン スライス  サイコロチーズ  アーモンド  クルミ  レーズン  クルミ  パセリたっぷり  など
Snapdishの料理写真:本日の気まぐれサラダ                  ツナマヨととびっこドレッシング
本日の気まぐれサラダ ツナマヨととびっこドレッシング
ポイント
気まぐれ紋次郎、チャーしました。

材料
ツナマヨ  ケイバー  海藻  水菜  大根  レタス  ミョウガ  〜ドレッシング〜  とびっこ  オリーブオイル  醤油  おろしニンニク  胡椒  レモン汁    青紫蘇  檸檬  など
Snapdishの料理写真:大根と砂肝のキムジャン
大根と砂肝のキムジャン
momozail 家族が好きな砂肝を コチュジャンとキムチ味で炒めました。 冬に甘くなった大根にのせて、 モリモリ食べれます😊
材料
大根  砂肝  キムチ  すりおろしにんにく  塩こしょう  コチュジャン  醤油  レタス、にんじん  あらびき黒こしょう  油  など
Snapdishの料理写真:大根の塩麹サラダ
大根の塩麹サラダ
ポイント
ボリュームを出したかったので、だいこんの下にワカメが敷いてあります。

材料
大根  塩麹  梅干し(梅肉)  サニーレタス  など
Snapdishの料理写真:大根、納豆、レタス、水菜のマヨネーズサラダ
大根、納豆、レタス、水菜のマヨネーズサラダ
sshoji 20歳の娘作、リーフレタスがアクセントになって絶品
Snapdishの料理写真:レタスと大根のコーンつなサラダ
レタスと大根のコーンつなサラダ
材料
レタスざく切り  コーン入りツナ  大根千切り  マヨネーズ  お酢  からし  砂糖  など
Snapdishの料理写真:大根煮物*ごま豆腐*サラダ
大根煮物*ごま豆腐*サラダ
Misatocafe 大根とちくわの煮物 サラダ〈さつまいも レタス フルーツトマト きゅうり〉
Snapdishの料理写真:レタスみぞれ鍋
レタスみぞれ鍋
raycheal 携帯の今月の利用データ量が多すぎたようで20日〆までのあいだ低速すぎて携帯を開く気にもなりませんでしたがわたしは元気です😌 久々の投稿はレタスみぞれ鍋。(レタスしか見えてないけどね💦) 胡麻油でにんにくすりおろしたっぷり香り付けて大根1本摩り下ろした中に豚肉と丸ごとレタスをいれて煮る。 シンプルにポン酢と食べるラー油を垂らして食べる。大根1本、レタス1玉ペロッといけました。
Snapdishの料理写真:大根とレタスとベーコン
大根とレタスとベーコン
Snapdishの料理写真:6月6日 ドライカレー カリカリ大根 レタスと玉ねぎのサラダ
6月6日 ドライカレー カリカリ大根 レタスと玉ねぎのサラダ
sakuraimoko 大根→http://cookpad.com/recipe/300710
Snapdishの料理写真:#ランチbox #お稲荷さん #たまご #挽肉 #かいわれ大根 #ちくわ #青菜#レタス#トマト🍅
#ランチbox #お稲荷さん #たまご #挽肉 #かいわれ大根 #ちくわ #青菜#レタス#トマト🍅
Snapdishの料理写真:さっぱり✨大根生ハムマリネ
さっぱり✨大根生ハムマリネ
yuusachi 夜ハヤシライスをする予定なんで、 今からマリネ用意して冷やしてます^ ^ リーフレタス、生ハム、大根でさっぱりいただきます。
Snapdishの料理写真:冷しゃぶ
冷しゃぶ
材料
豚もも  レタス  大葉  トマト  大根  おろしポン酢だれ  など
Snapdishの料理写真:お豆・大根・水菜・レタス・クルトン
お豆・大根・水菜・レタス・クルトン
Snapdishの料理写真:大根 レタス カニカマのサラダ
大根 レタス カニカマのサラダ
Snapdishの料理写真:8/22  晩ごはん
8/22 晩ごはん
hir0oo0 焼きチーズオムライス レタスサラダ しらす大根
Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜♪  夫&娘
今日のおべんと〜♪ 夫&娘
fb4603062602026 白パンサンド♪ *フリルレタス、ハンバーグ、大根ピクルス、オニオンスライス *フリルレタス、ベーコン、オムレツ、大根ピクルス
Snapdishの料理写真:2013/9/11 レタスのアンチョビ炒め、茄子焼き、豚の味噌漬け焼き、切り干し大根
2013/9/11 レタスのアンチョビ炒め、茄子焼き、豚の味噌漬け焼き、切り干し大根
ポイント
アンチョビソースは入れすぎない! 1人で半玉分余裕で消費できた

材料
レタス  アンチョビソース  にんにく  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:サムギョプサルもどき
サムギョプサルもどき
材料
牛コマ  レタス  タマネギ  カブの茎  大根  など
Snapdishの料理写真:大根カレー
大根カレー
besutoro 肉なしメニュー。 大根だけカレーとサニーレタスアボカドサラダと崩し奴
Snapdishの料理写真:さるみそ。レタス包み〜(o^^o)
さるみそ。レタス包み〜(o^^o)
marikolo おりぃさんに頂いた、さるみそを早速頂きました*\(^o^)/* お茄子と玉ねぎと干し椎茸を具にした〜(o^^o) シソやカイワレ大根と巻いて食べました。 レタス1個食べてしまった〜\(//∇//)\
Snapdishの料理写真:juminさんの大根と厚揚げのサラダ
juminさんの大根と厚揚げのサラダ
nobuk0maekawa 赤大根見つからず、大根で(;^_^A ルッコラはレタス、チーズはスライスと材料が格下げされ申し訳ないです、、、が!!超ー美味しかったー\(^o^)/ 定番にします(^^) juminさんありがとう♡
Snapdishの料理写真:ホタテのマリネサラダ
ホタテのマリネサラダ
holayumi ホタテとレモンは、合いますねー🎵
ポイント
沖縄の島とうがらしを頂いたのでマリネ液に入れてみました。ピリッといい感じです。

材料
お刺身ホタテ貝柱  きゅうり  セロリ  ガーデンレタス  トマト  ワカメ  レモン  クレージーソルト  オリーブオイル  大根  ミョウガ  など
Snapdishの料理写真:しゃきしゃき大根&レタスin♡トマトサラダ
しゃきしゃき大根&レタスin♡トマトサラダ
Snapdishの料理写真:チンジャオロース、大根煮付け、レタストマトサラダ
チンジャオロース、大根煮付け、レタストマトサラダ
Snapdishの料理写真:大根、レタス、玉ねぎ、豆腐のごまドレッシングサラダ
大根、レタス、玉ねぎ、豆腐のごまドレッシングサラダ
takap5000 記念すべき1つ目 そこそこ美味しい
Snapdishの料理写真:納豆チヂミ  豚レタスまき  コンニャク大根
納豆チヂミ 豚レタスまき コンニャク大根
Snapdishの料理写真:大根サラダのノンオイル梅ドレッシング♪
大根サラダのノンオイル梅ドレッシング♪
fb4445161016770 いただいた葉が硬いレタス…細切りにして、大根サラダに🎶 おジャコと、鰹節と、ゴマたっぷりのサラダをノンオイルの梅ドレッシングで\(^o^)/✨ ヘルシー💓
材料
梅干し  砂糖  酢  など
Snapdishの料理写真:大根食べ尽くし料理☆大根シャキシャキサラダ
大根食べ尽くし料理☆大根シャキシャキサラダ
fb4187409570839 大根とレタスの千切りを市販のドレッシングやお醤油で。
Snapdishの料理写真:虹色だいこんサラダ
虹色だいこんサラダ
ポイント
何処かの道の駅で売っていた色々な種類の大根を干したヤツをサラダにしてみた☆

材料
色々な干し大根  レタス  @マヨネーズ  @ぽん酢  @黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:豚しゃぶパスタ
豚しゃぶパスタ
材料
パスタ  塩  マーガリン  塩コショウ  豚肉  レタス  大根(おろし)  青じそ  など
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