もっと知りたい！にんにくとおからで作る料理、レシピセレクト

naruco2 おなかと冷蔵庫のおそうじができます♡

材料
にんにく　 しょうが　 ネギ　 青唐辛子　 こんにゃく　 野菜（なんでも）　 コーン　 しめじ　 おから　 出汁or水　 塩、こしょう　 しょうゆ　 胡麻油　 など

mikikobayav8S スキレットで簡単おつまみ〜🍷 スキレットじゃなくても良かったかもしれませんが😅 トマトの座りがいいんです🎵 中身は、なんとおからです。 トマトでしっとり、アンチョビの塩気がすすみます🍷 見た目よりもヘルシーかも😆 スキレット仲間のいしくん。裕子さん、食べ友お願いしまーす🙋✨

ポイント
アンチョビは、100均で売っている小さな缶が使い切りサイズで便利です😊

材料
トマト　 アンチョビ缶　 にんにく　 おから　 パルミジャーノ　 黒胡椒　 溶けるチーズ　 など

ポイント
＊胡椒を効かせると美味しい‼︎ ＊生バジルを添えるとGOOD‼︎

材料
おから　 サラダチキン(ハーブ)　 モッツァレラチーズ　 トマト　 塩胡椒　 にんにく　 片栗粉　 オリーブオイル　 など

happyairing69 今日の夕飯〜 ☆おから豆腐チキンナゲット ☆れんこんにんじんのゴママヨサラダ ☆里芋の煮物 ☆ピーマンと切り干し大根と桜海老のポン酢和え ☆さつまいもご飯 旦那さんの実家から、さつまいも3種と里芋とじゃがいもが送られてきた♪( ´▽｀) ので根菜祭りになりました！！

ポイント
◯12個分です ◯揚げ焼きにしました

材料
鳥挽肉　 豆腐　 おから　 塩胡椒　 マヨネーズ　 にんにく　 薄力粉　 〜タレ〜　 ケチャップ　 お好み焼きソース　 粒マスタード　 など

材料
合挽き肉 　 おから　 ねぎ　 しょうゆ　 鶏ガラスープ顆粒　 にんにく　 しょうが　 など

marbure 食べた順番から ★納豆キムチ ★サラダ ★ワカメスープ ★餃子 餃子の野菜はメイソンジャーサラダ作ったときの セロリの葉、人参、赤玉ねぎ、赤キャベツ、キャベツ のカットしきれない部分もいれました 捨てるとこほとんど無し にんにくがセロリの匂いも消したので 家族にはばれない(笑) それと野菜の汁は捨てるのが勿体ないので おから吸わせました お肉も豚もも肉を脂をそいで フープロでガー それだとパサつくので 圧搾絞りの胡麻油を混ぜました 焼き上がりしっとりジューシーですよ

ポイント
うちの、味付けは味噌とおろした生姜をたっぷり だけですが 小細工するより美味しくできます 発酵食品のパワーでしょうか ニラが入るときはにんにくは入れません

材料
野菜　 にんにく　 豚ミンチ　 おから　 生姜　 味噌　 胡麻油　 餃子の皮　 など

材料
きゃべつ　 オリーブオイル　 にんにく　 鷹の爪　 など

peacefulriver1473 ジャガイモとマカロニを茹でて、スパムを加え、にんにくの鰹節味噌漬けとマヨで味付けしたおからを衣とつなぎのように使い、焼いてみました。コロッケのような、グラタンのような‥という感じです😄

peacefulriver1473 先日、おからをサラダで食べたら美味しかったので、似たような組み合わせでコロッケ風にしてみました。 玉ねぎは酢たまねぎ、味噌とニンニクと砂糖は蜂蜜にんにく味噌で作りましたが、次回作る時になくなっていたら困るので、レシピには代用の効く材料で記しました😊。 卯の花が残ったりしたら、マヨを混ぜて作るのも良いかも知れません。 ２倍量で作って、山盛り食べました！

材料
おから　 玉ねぎ　 人参　 マヨネーズ　 粉チーズ　 チューブニンニク　 味噌　 砂糖　 など

aiai0812SxV サラダほうれん草と新玉ねぎのマリネ添え

ポイント
味付けはその日の気分で。 今日は生姜焼き風w そのままおろしポン酢でも、焼肉のタレでも美味しいです(o′ω‵o)

材料
豆腐　 薄切り豚肉　 豚ミンチ　 玉ねぎ　 おから　 にんにく　 生姜　 豆板醤　 甜麺醤　 酒　 砂糖　 オイスターソース　 醤油　 など

aiai0812SxV エビチリが食べたい！ でもおっきい海老はお高い！！ ならばおからでカサ増ししちゃおう！ っていうノリから出来ました(笑) はんぺん入りなので、冷めても硬くなりにくいのでお弁当に入れても大丈夫です👍👍

ポイント
エビおから団子、結構ゆるいかもしれないので、手で丸めるのではなくスプーン２本でつくねみたいに成型するといいと思います。 ソースの味付けは、お好みで適当に(笑) うちは辛いもの好きなので、豆板醤多めです😁

材料
エビ(バナメイエビ等)　 はんぺん　 卵　 おから　 片栗粉　 すりおろしにんにく　 すりおろし生姜　 ガラスープ　 塩コショウ　 醤油　 酒　 みじん切りにんにく、生姜　 豆板醤　 みじん切り玉ねぎor長ネギ　 カットトマト缶　 水　 ガラスープ　 砂糖　 オイスターソース　 水溶き片栗粉　 など

yummypon パンチのある肉じゃがになりましたd(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

harapekomusume はらぺこ娘先生食べっぷり評価★★★ 「唐揚げやで〜」って言って出すと、 「これ最高に美味しい〜！」やって(^ ^) 何も付けなくても美味しいけど、娘はケチャップ、大人はスイートチリソースを付けて食べました。 材料混ぜて揚げるだけです。形成せず、スプーンで直接油入れてOK！ -材料- ▫︎おから 150g ▫︎片栗粉 80g ▫︎豆乳 100ml ▫︎にんにくすりおろし ▫︎ブラックペッパー ▫︎ウエイパー ▫︎塩

s2rm615 酵素玄米、おからシュウマイ、ミニズッキーニと葉野菜炒め(にんにく×ごま油)、黒豆の酢の物、玉ねぎとじゃがいもの胡麻和え

peacefulriver1473 餃子の皮50枚分に対して、挽肉が200g。塩もみしたキャベツに玉ねぎ、にんにくをどっさり。そしておからパウダーも入れてかさ増し💛。野菜から出る水分とお肉の脂分をおからが吸ってくれてジューシーな感じでした。 おからが入ってること、気がつきませんでしたよ(*´艸`*) 焼き餃子だけではなく、今回は揚げ餃子にしました😄

myowl1207 ツインテ味玉ちゃん おから団子の海老チリ風 きゅうりちくわ 小松菜のにんにく塩炒め さつまいもの甘煮 マカロニサラダ、枝豆ピック ミニトマト、ブロッコリー

ポイント
・おからパウダーをパン粉の代わりに使い、ひき肉の量も減らせるのでカロリーダウン！ ・ハンバーグの中に入っているレンコンと、ソースに入っているキノコ類で、食感と食べごたえをだしました。 ・おからパウダーを昆布つゆ＋卵＋水に浸してもどすことで、味が全体に行き渡ります。また、おからのパサパサ感も少なくなります。

材料
合挽き肉　 玉ねぎ　 レンコン　 ◎おからパウダー　 ◎昆布つゆ　 ◎水　 ◎卵　 塩コショウ　 酒　 トマト缶　 エリンギ　 しめじ　 昆布つゆ　 砂糖　 にんにく（チューブ）　 しょうが（チューブ）　 パセリ　 ブラックペッパー　 など

kazu0904 レシピでは、水2カップとなっていましたが、先日作ったプーティーさんの蒸し鶏の茹で汁を活用😊 旨味パワーUP⤴︎ イソフラボンは、女性の味方😊 ニンニクパワーで元気もUP👍

29PE うまっ

ポイント
ひき肉を炒める際は、油をひかないで、1番にひき肉を入れて出た油ににんにくとしょうがを落としました。 少しでもカロリーオフになれば…と。 写真は炒めたタコスミートですが、私の分は卯の花を作るようにして鍋で煮込みました。 ただ何故か最初に水を入れてしまったので、なかなかポロポロにならず、仕方なくフライパンで水分を飛ばしました。 ひき肉がかなり少なくても、おからでかさまし、半端ないです！

材料
ひき肉　 おから　 たまねぎ　 にんにくすりおろし　 しょうがすりおろし　 レタス　 とろけるチーズ (お好みで)　 粉チーズ(お好みで)　 ケチャップ　 ソース　 塩コショウ　 ナツメグ　 コンソメ　 ごはん　 サルサソース(手作りレシピ参照)　 タバスコ　 など

ポイント
塩鶏じゃがを豚と大根でアレンジしました。

材料
豚肉　 大根　 塩　 すりおろしにんにく　 黒胡椒　 など

hikari622 おはようございます！ いい天気~✿ﾟ❀.(*´▽`*)❀.ﾟ✿ お花見日和ですね~♥ ちょっと今日はバタバタするので、新玉ねぎと春キャベツをたっぷり入れた簡単な煮込みと端っこカンパでブランチしました♥ この煮込み野菜苦手な２人もモリモリ食べてくれます♪ひかりさんに至ってはこれがカレーだと思っております😂(私がカレー苦手になったからあまり作らないので..笑) カンパの端っこ、パリパリして好き( ´艸`)♪ お返しとレシピは帰ってからにしますね~すみません~🙏 皆様も良い休日を~ヽ(´▽`)ﾉ☀

luvaruocean 筍のすりおろしとおから、大豆ミートを使ったとてもヘルシーなハンバーグです。 ソースは豆乳ベース 練りゴマやにんにくなどなど、レモンで酸味をつけて濃厚あっさり系ソースをかけました。

sakuraimoko 砂糖がレシピより足りなくて一本ではちみつ、水大さじ２ずつで～バターの代わりにココナッツオイル！おからのおせんべいはにんにく黒こしょうと醤油ポン酢の二種類～友達の家へのお土産に♪

cororine3 鳥ひき肉 やげん軟骨 玉ねぎ おからパウダー ☆醤油 ☆砂糖 ☆酒 ☆みりん ☆おろしにんにく ☆生姜チューブ お好みの分量でどうぞ♪ 私は全部FPでガーっとして焼きます

peacefulriver1473 Mayさんの塩麹豆腐のカプレーゼのお部屋に遊びに行った時に、フリットの話になりました。 買って来た味噌漬けの豆腐を熟成させていたので、ゆかさんのレシピにおからパウダーを加え、パウダーが水分を吸うので、炭酸を多めにして試してみました。新玉ねぎと蜂蜜にんにく、パセリも一緒の衣で揚げました。 ゆかさん、サクサク、ふわふわの衣はやっぱり何度作っても美味しかったです😍💕😍💕😍💕 パセリを揚げ物にしたのは初めてでしたが、子供たちが驚くほど食べていました😄💚 作るきっかけを作って下さったMayさん、ぜひ食べ友をお願いします✨

jpwdxw 鯖の味噌煮とたけのこ合う〜〜 肉豆腐は油のない牛肉で、行者にんにくの葉を入れてみた〜〜

amourrevema25 ・茄子とおから肉の肉みそ炒め、きゃべつプチトマト添え ・五目おから煮 ・鰹と帆立のお刺身（きざみにんにく） ・ごはん ・卵スープ

hikari622 今朝５時に仕込んだおからカンパーニュでサンドイッチ！最近パン断ちしてたから余計旨い~‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/››💓 気持ち薄くカットしたから良しとしよう。笑 このくらいじゃオヤツにもならないよ..( ﾟ🐽ﾟ)💨w ちなみに、ドレッシングはスムージーのシェイカーでシャカシャカしました✨倍量作ってそのまま蓋閉めて保存できるから楽です~ヽ(´▽`)ﾉ

ya3ko ぶりの照り焼き もやしじゃがいもにんにくバター おからツナマヨ胡瓜 人参のゴマ和え 豆腐とオクラの味噌汁

peacefulriver1473 2014.05.09 夫弁当🍱 💜イカバーグ 💜おからバーグ 💜ミーゴレン味のスパゲティ 💜ズッキーニの蜂蜜にんにく焼き 💜しそカツオごはん 💜ソーセー人

a73zou3 鹿ハンバーグをバラバラにしてパスタに…笑 大葉とにんにくとおからが入ったハンバーグタネだったので味は申し分無し！でも私はパスタ食べません(ToT)

amourrevema25 ・茄子とおから肉の肉みそ炒め（黄身タレ） ・鰹と帆立のお刺身 ・きざみにんにく ・ごはん ・オニオンスープ

peacefulriver1473 身付きの良い鮪のあらをにんにく醤油麹と酒、生姜のすりおろしに漬けて、片栗粉とおからパウダーの衣をまとわせ、竜田揚げにしました。 レモンをぎゅっと絞って、酸味をきかせるとよりごはんがすすんじゃいました😆

pirararara ポルチーニ茸のオートミールリゾット おからとバジルとにんにく入りソーセージ グリル野菜 ミニトマト コストコの乾燥ポルチーニ茸使用。 安いし実は中国産だし、賞味期限1年以上過ぎてるし･･･どうなんだろ？

rietantan 何日か前に作った回鍋肉みたいな炒め物。 みたいな～って意味は、豆板醤がなくてコチュジャンを入れたから！ あとは、咲きちゃんのおからの海老を入れました(冷蔵庫にゴロゴロあります笑) これがまた美味しかったの～。回鍋肉とはまたちがったピリ辛を頂いてみてください～。 26歳咲きちゃん、食べ友お願いしま～す❤

材料
豚バラ 豚こまでも　 キャベツ　 ネギ子　 しょうが、にんにく　 酒.しょうゆ(下味用)　 ◆コチュジャン　 ◆酒　 ◆味噌　 ◆みりん　 ◆しょうゆ　 ◆砂糖　 など