【作ってみた】山芋とねぎで作る料理、レシピアイディア集

RaaRaa バターしょうゆさいこぉ♥ 山芋大好きッ(p〃д〃q)

材料
山芋　 ⭐だしの素　 ⭐バター　 ⭐しょうゆ　 かつお節　 ねぎ　 など

ポイント
ふわふわに焼き上げる為弱火でじっくり焼く！両面焼いたら火を止めてふたをして蒸すと中まで火が通る。

材料
豚バラスライス　 山芋　 卵　 ミックス野菜　 白だし　 おろし生姜　 粉チーズ　 ねぎ　 ごま油ゎや　 など

shinjiterao 思いつきでやってみたら、イメージ通りに美味しくできた！v(｡-∀-｡)付け合わせのレタスが甘辛だれでめちゃ旨に！！(≧з≦)

材料
砂肝　 山芋　 玉ねぎ　 みりん　 しょうゆ　 酒　 砂糖　 ねぎ　 一味とうがらし　 など

shinjiterao めっちゃ長い山芋をいただいたので、いろいろ作ってみようかと。(๑✧◡✧๑) 1品目は、おかんがばあちゃんに教えてもらってよく作ってくれてた冷製みそ汁！懐かしい！！(≧з≦)旨い！

材料
山芋　 みそ汁（あわせ）　 玉子　 ねぎ　 刻み海苔　 など

shinjiterao 朝ごはんは、山芋消費メニュー。(≧з≦) 和風だしと、とろろを合わせて、だし茶漬け！(σ≧∀≦)σ 旨し！ヽ(≧▽≦)

材料
鶏もも肉　 とろろ　 ヒガシマルうどんスープ　 山芋　 めんつゆ　 塩こしょう　 ねぎ　 一味唐辛子　 かつおぶし　 など

naononno928716 最近お気に入りの京揚げという平べったい大きなお揚げの表面に何か乗せて食べれないかな～と考え思い付いた簡単お料理です😊 丁度冷蔵庫にあった山芋と卵を乗せてフライパンで蒸し焼きにしてみました* お揚げのカリカリ感とだし醤油味の山芋とトロトロ卵がいい感じでした😊 …カリカリ感、私好きだなぁ😅(笑)

材料
京揚げ　 山芋　 卵　 だし醤油　 黒胡椒　 ねぎ　 かつおぶし　 など

YamasaShouyu すりおろした山芋に卵とたっぷり刻みねぎを加えて、フライパンで焼くレシピです。柑橘がさわやかに香る「ヤマサまる生ぽん酢」をつけてさっぱりといただきます。

naruco2 おネギがとろとろであまーい⋆›◡ु‹⋆ 山芋しゃきしゃきなっとうも♡

ポイント
野菜がとろとろになるまで煮るだけ♡

材料
青梗菜　 ねぎ　 ブラウンチックピー　 白味噌　 豆乳　 エリンギ　 など

shinjiterao ねこシリーズスペシャルバージョン！(≧з≦)めちゃ旨で朝から大満足でした！(๑✧◡✧๑) 柚子胡椒ととろろだしがイケてる！！ヽ(≧▽≦)ﾉ

材料
ご飯　 じゃこ　 卵　 かつお節　 しょうゆ　 だし　 山芋　 柚子胡椒　 片栗粉　 ねぎ　 など

shinjiterao いただいたでかい長芋を黒くなる前に消費しようと必死で考えました！ 熱々のとろろだしが旨い！！(≧з≦) また明日の朝活用します。(・∀・)

材料
豆腐　 片栗粉　 だし　 山芋　 ねぎ　 一味唐辛子　 など

pigmeg1125 味ポンのモニター当選、ありがとうございます♡とっても嬉しかったです♡ 基本の生地に、豚バラでも海鮮でも好きな具材をトッピングして、こってりお好みソースとマヨネーズ、さっぱり味ポンとマヨネーズ、どちらも私の大好きな定番です♪我が家の冷蔵庫とパントリーに、味ポンは欠かせません‼︎

ポイント
私の実家では、お好み焼きにたくあんは欠かせません！

材料
キャベツ　 ねぎ　 たくあん　 小麦粉　 山芋　 たまご　 天かす　 お好みの具材　 味ポン　 マヨネーズ　 など

材料
山芋　 小麦粉　 ねぎ　 かつおだし　 ポン酢　 など

ryoto4514sh55 蛸🐙、ねぎ、紅生姜、山芋、卵、麺つゆを入れて焼きました😊

koakumarabi88 ねぎのかわりに、ニラ入れましたー！

ポイント
そのまま何もつけなくて食べたい場合は お醤油をもう少し足すといいですよ！ 少しの油で揚げる方は 底にくっつくので箸でくっつきをとってあげてくださいね！

材料
山芋200～くらい　 ネギ(ニラとかでも美味しいよ)少し　 片栗粉 大さじ２　 塩 ひとつまみ　 鶏ガラスープやだしの元 小さじ1とすこし　 お醤油 小さじ1(色つくくらい)　 など

yumibo 北海道の大きなホッケを頂きました(^^) ○ホッケ ○自家製鳥ハムとねぎの山芋ステーキ ○キムチと冬瓜の味噌汁 ○ひじきの味噌ごま和え ○大根と人参の酢の物

mahalo55 ねぎかけ放題が嬉しい。

shinjiterao いつもの居酒屋に新メニュー提案！( ′▽｀)ﾉ ねぎとろに海苔巻いて食べるメニューあったから山芋とうずら卵のせてもらった！(・∀・) スライス大根も一緒にぐちゃぐちゃに混ぜたら食感にアクセント！Σd(≧▽≦)

yossy443 また作っちゃった♪美味しいもん♪

ポイント
熱々を食べる！

材料
山芋　 辛子明太子　 白だし、醤油　 チーズ　 など

kanomama 子供たちは、おろしなしです。 一味唐辛子をかけたら美味しいです(*^^*) きのこたっぷり入ってるので、食べごたえあります♪なのに、ヘルシー(*^^*) 美味しかった～♪ つくねに、山芋入れたら、ふわふわやろなぁ～♪ でも、今日は しっかりめのつくねが 食べたかったので、 これで、善し♪ うまうま～♪

ポイント
おろしをのせるので、 タレは濃いめがいいかも、です。

材料
干し椎茸　 エリンギ　 えのき　 鶏ミンチ　 梅干し　 ねぎ　 たまご　 おろししょうが　 塩こしょう　 醤油　 ☆とろみポン酢だれ　 ポン酢　 砂糖　 めんつゆ　 水　 水とき片栗粉　 大根おろし　 刻みねぎ　 など

billabong69 わらで燻しながら焼いた鰹のタタキを 海苔をしいたご飯の上に乗せ、 山芋とねぎをかけたまー旨いドンブリです。

ポイント
【山芋でふわとろに！】 山芋を入れてるんで、いつもの卵焼きがふわっふわ☁の！とろっとろ！に仕上がります。 あとは卵焼きを美味しそうに巻いていくところ•••がポイントなのですが、山芋たっぷり入れてるし、もともと卵焼きを巻くのがうまくないんで、なかなかきれいにできません

材料
卵　 山芋　 ネギ　 出汁　 など

材料
パスタ　 玉子(卵黄のみ)　 納豆　 おくら　 山芋　 昆布茶　 醤油　 塩　 万能ねぎ　 など

ポイント
鉄板だと足りない…もっと食べたい…からフライパンごとになった簡単我が家のおつまみです😋✨ 冷蔵庫で冷やして焼くともちもちになりますね〜

材料
山芋　 ねぎ(青いとこがおすすめ)　 卵　 だしの素　 ☆かつお節　 ☆醤油　 など

ポイント
味が足りなければ、塩コショウ！さっぱり食べたければ大根おろし！醤油と味醂を煮立たせたタレを作って絡ませても美味しいです。 何しろ、しっかりこねること重要！！

材料
鶏もも挽き肉　 鶏軟骨　 たまねぎ　 大葉　 山芋　 片栗粉　 塩コショウ　 砂糖　 しょうが　 など

mpin307 今日は暑かったからね💦 山芋、オクラ、納豆、めかぶ、ねぎ。

ririkahime 豆腐、マシュルーム、椎茸、ゴボウとレンコンのキンピラ、山芋、ねぎ入り♪ スンドゥブじゃないね〜😁

ポイント
生地は必ず冷蔵庫で2時間は寝かしてください。 ふんわり感がすごくでます

材料
小麦粉　 ベーキングパウダー　 山芋　 ほんだし　 鶏ガラスープの素　 水　 牛乳　 キャベツ　 小口ねぎ　 イカ天フライ　 紅しょうが　 豚バラ肉　 卵　 チーズ　 サラダ油　 おたふくソース　 マヨネーズ　 花鰹、青のり　 など

natamamaakiko これから暑くて食欲が無くなってきても、これでバッチリです。 塩分控えめ❤️

材料
マグロ赤身　 醤油　 みりん　 ご飯　 しそ　 みょうが　 ゴマ　 焼き海苔　 ガリ　 ねぎ　 山芋のすったの　 わさび　 など

baobab ねぎは嫌いなので代わりに大葉を載せようと思ってたのに忘れた〜(^^;;彩り悪っ‼w でも、美味しかった(*^^*)

hiromimeshi ねぎ塩豚丼とハッセルバックポテトでまとまりのないご飯でした(；・∀・) 簡単で美味しかったです(*´∀`*)ﾉ

kamasann 一尾¥880のお鯛さんゲット🐟 明日も出てくるよ〜(⌒▽⌒)/（笑） 鶏ももと下仁田ねぎをハーブソルトでシンプルに焼きました♪おりぃちゃんの下仁田ねぎ、うんまぁい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ＊鶏ももと下仁田ねぎのハーブソルト炒め ＊お鯛さんのお造り🐟 ＊お鯛さんのあら炊き ＊揚げ出し豆腐 ＊山芋の磯辺揚げ ＊生姜天、玉ねぎ天 ＊黒霧島

kozue39 お好み焼きのキャンペーに… 参加したくて😃したくて〜💗 私、下町育ちなので… 粉もん😍love… 大好きなの🎵💗 お昼ご飯に… お好み焼き…何枚焼いただろ😅 おソースつけて〜 マヨでデコって〜。。。 お好み焼きのスナップって… なんだかとっても難しい…😞💧 うーん😑😑😑 なので…シンプルに🖐 ねぎ焼きで、投稿しまーす😃✨ 具は、桜海老、チーズ、ねぎ… かつお節も少し入れて😋💭 さっぱりとポン酢で頂きましたぁ〜💗╰(*´︶`*)╯💗 無事… 投稿😊😊😊 良かった💗良かった〜🙆⭕️

ポイント
薄く焼くので… あっと言う間に焼けますよ〜 シンプルにあっさりと頂けます＾＾🖐 お好みですが〜 オススメはポン酢で… お醤油、おソースも美味しい😋♡

材料
〜1枚分〜　 ◯小麦粉　 ◯水　 ◯山芋or長芋（する）　 ◯顆粒だし　 卵　 桜海老　 チーズ　 ねぎ（青いとこもあると良い）　 かつお節　 など

happylife0606 明太子で作ったよ〜！！ てか、明太子とたらこって何が違うんだ？σ(￣＾￣)？ 火を通したのがたらこだと思ってるけど・・・ あとね、豆腐と卵いれた！でもね、肝心のウィンナーとねぎいれ忘れたよΣ(￣Д￣ ) だけどね、どうまかった◍ོ꒰˃ू◡ુོ˂◍꒱ だからみきやんのにひさみんの明太子とチーズ足した感じかな？ コラボだぁー！！！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

cmry 新たまねぎ山芋椎茸を炒めマヨ醤油で炒めて鰹節をたっぷり追加、グラタン皿に盛って、蕩けるチーズとパン粉をのせてこんがり焼きました。 和食党の父にも好評！v(´∀｀=)

ポイント
油はフライパンに多めに敷いて揚げ焼きに(^^)簡単にできます。

材料
大和芋　 納豆　 万能ねぎ　 海苔　 だしの素　 メール　 など

sae2403 広島産カキ焼バター醤油、山芋の鉄板焼き、ピリ辛ホルモン、トンペイ焼き(ねぎ)

mimioioi 山芋と人参、なすを丸くくり抜いて揚げたものに出汁と赤おろし、ねぎをかけました

yyuummii 我が家特製だべ！ アスパラガスが入ってるから～ いかと長ねぎとほかの具もあっさりめだけど逆にそれがよかったかも！ お好み焼きソースがなかったので(いつも常備してないので)中濃ソースを使ってます。 それもよかったかな？

材料
お好み焼き粉　 卵　 水　 山芋　 アスパラガス　 いか　 長ねぎ　 中濃ソース　 青のり　 マヨネーズ　 鰹節　 など

madammay 久しぶりにクリスピーささみスティック、カリカリ旨し。😍 nakkoちゃんリクエストで残り物の肉じゃがをリメイクオムレツ…うんうん、旨し。😌 私、山芋で手が酷くかぶれる（里芋の泥洗うだけでカユカユ）ので、危険物！なのですが…主人がお取り寄せ。ゴム手袋で完全武装して調理しました。現金なことに食べる方は平気、ってか大好き。😍

orieueki かぼちゃの煮付け そぼろあんかけ、 レンコンとサツマイモとゴボウの照り焼き、 牛肉とねぎとコンニャクのすき焼き風、 赤山芋のとろろ です。