【作ってみた】枝豆とレモンで作る料理、レシピアイディア集

rirunon お素麺でフレッド（冷製スパゲッティ）を作りました(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ ズッキーニとトマト、パプリカ、枝豆、モッツァレラチーズにツナ缶でお素麺を和えて最後にレモン汁とオリーブオイルで仕上げ✨ 本来はカッペリーニで作るものだけどお素麺で代用です😁 今日は暑さが和らいでエアコンまだしてないよー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

ポイント
本来はカッペリーニで作るところを素麺で作りました😊

材料
素麺　 海老　 枝豆　 モッツァレラチーズ　 黄パプリカ　 ズッキーニかきゅうり　 トマト　 ツナ缶　 塩コショウ　 バジル　 レモン　 オリーブオイル　 など

kazumix0219 我が家の冷製パスタ第2弾です🍝 昔ダンナさんに教えてもらってから夏の定番になりました🎐 マヨネーズだけど食べる時レモンを搾るからクドクならず、サッパリと美味しいです😋

材料
パスタ　 サーモン刺身　 枝豆　 玉ねぎ　 ☆冷たいカツオ出汁　 ☆マヨネーズ　 ☆しょうゆ　 ☆塩コショウ　 小ネギ　 レモン　 など

nao224 ♥️中途半端に残った焼肉用の肉があったので、枝豆と合わせて、混ぜご飯？チャーハン？みたいにしました！ しっかり目に味付けして、食べる時にレモンを絞って食べました〜💕 くみちゃんにもらった、ペッパーガリガリ、多めにしたら、美味しかったです！ くみちゃん、変な食べともだけど、お願いね🙏♥️💕

ポイント
ペッパーをガリガリ多めが美味しいです！

材料
牛肉(焼肉用)　 枝豆　 玉ねぎ　 ごはん　 醤油　 焼肉のタレ　 レモン　 塩、胡椒　 など

tamameshi なんだか山盛りでちょっと恥ずかしいけど(*´艸`) これミンチ入りだからナゲットみたいになって子ども達も大人も 大好き♡なんです。 あんまり美味しそうに見えないかもだけど…💧

ポイント
ミンチにショウガをいれる事で肉の臭み消しになるし。粉を野菜に絡めてから生地にしていくからきちんと野菜に生地が絡みます´∀`* おしゃべりクッキングで見たのを子ども向けにアレンジ。玉ねぎと三つ葉でしてましたよ。

材料
鳥ミンチ　 じゃがいも　 枝豆　 小麦粉　 片栗粉　 レモン　 （鳥の下味）　 溶き卵　 水　 塩　 こしょう　 ショウガのみじん切り　 など

fb4945906791724 塩レモン

amzngluv0712 バターと蜂蜜でコクをバジルと檸檬でサッパリに仕上げました🍝 雨だったので☔何ヵ月ぶりに家に籠りっきりでした。料理三昧の１日も気分転換に良いもんです🍳

材料
レモン　 バジルペースト　 塩コショウ　 蜂蜜　 オリーブオイル　 バター　 パスタ　 枝豆　 粉チーズ　 など

ポイント
明太子とマヨネーズが絡まりそうめんとめっちゃ合います❤ 揖保の糸おすすめレシピより

材料
そうめん　 明太子　 枝豆　 マヨネーズ　 めんつゆ　 レモン汁　 など

angiee2014 モニターでいただいたカンパリ。 毎夏、大好きで作る、冷たいパスタと☆ 豆たちとトマトを、レモンとお塩、オリーブオイルでマリネのようにしています♪ カンパリ美味しい〜 今度は、オリーブ系のお料理と、お昼から飲みたい(^-^)

ポイント
さっぱり美味しい、夏のパスタです。 豆豆しい感じが美味しい。 パスタは冷水にとって冷やすので、ふだん温かく食べるアルデンテより、1分長めに茹でるとちょうどいいです。 レモンはお酢でも、すし酢でも♪

材料
トマト　 納豆　 枝豆　 パスタ　 レモン　 オリーブオイル　 お塩　 飾りのハーブ　 オレガノやタイム　 お酢、すし酢　 など

attack25 海外の方におもてなししたら、絶賛されました。

ポイント
ひよこ豆じゃなく枝豆で作ってみたら、海外の方は大喜び。レモンを柚子に変えたり、七味（京都の黒七味）を入れても美味しいです。

材料
枝豆（冷凍モノ可）　 レモン　 クミンシード　 練りゴマ（白）　 など

sakuramochi14 近所のスーパーでアボカドが熟れ熟れ大放出でいつもより30円安くなっていました。そんなに安いわけではないのに、100円を切ると買い！ と思ってしまう不思議ヾ(´ー｀)ﾉ ので、今朝はアボカドとブロッコリーと枝豆のグリーンサラダでヘルシー朝ごはんです。グリーンサラダはマヨの代わりに塩麹オイルを使い、さらにヘルシーに。塩麹オイルっていい感じの塩味とフルーティさがあって便利です♡

ポイント
ブロッコリーが温かいうちに和えるのがポイントだそうです。アボカドがいい感じに溶けあってクリーミーになります♡ レシピブログ、ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケ（http://mittun.exblog.jp/）のグリーンなおつまみサラダをテキトーアレンジ。ベジタリアンだけどベジタリアンじゃないレシピも満載でお気に入りです(´,,•з•,,`)

材料
ブロッコリー　 枝豆　 アボカド　 塩　 ★にんにくチューブ　 ★黒胡椒　 ★塩麹オイル（マヨでも）　 ★マスタード　 ★オリーブオイル　 レモン汁　 など

ポイント
◼︎A.枝豆のガーリックレモン炒め ニンニクの量は好みで調整して下さい ニンニクチップが要らない場合には ニンニクチューブなども便利ですよ ◼︎B.カプレーゼ お皿もなるべく冷たい方が トマトがぬるくならず美味しいので 時間がない時は皿に氷を塗るようにして 冷やしてしまってもOK 塩分が気になる場合には コショウだけでも下味で つけておいた方が美味しいです。

材料
A.枝豆　 A.ニンニク　 A.レモン汁　 A.塩・コショウ　 A.オリーブオイル　 B.モッツァレラチーズ　 B.塩・黒コショウ　 B.バジル　 B.トマト　 など

nonnamamma 左手は、丸ズッキーニのリピエノ（ツナとタマネギとジャガイモ入り） 右手は、 パプリカと枝豆のマリネ

ポイント
詰め物には、既に火が通っているので、イカは色よく焼けたら出来上がり レモンをたっぷり絞って召し上がれ！

材料
小イカ　 えきしお　 ニンニク　 アンチョビ　 パン　 タマネギ微塵切り　 白ワイン　 あれば、好みのハーブ　 塩胡椒　 レモン　 など

angiee2014 週中リラックス〜 キノコマリネとペンネ、レモンをキュッと絞って、パルメザンチーズも加えて、和えただけ。 適当に作ったにしては、いい香りでよかった〜 今日も枝豆パラパラ。

rikki09 レシピ書き忘れ…>_<… 1⃣にはレモン🍋汁が小さじ1入ってまーす💦

mittan019506 最近大好きなサラダ💕 厚切りベーコン、お豆たっぷりとひじきやたくさんの野菜をいれたサラダマリネ♡ 1人でどんぶりいけちゃいそーです（笑） 彩りもいいし、栄養もたっぷりで身体が喜んでくれそうなサラダです(⋈･◡･)✰

材料
厚切りブロックベーコン　 ひじき　 雑穀入りビーンズ　 ミックスビーンズ　 大豆　 枝豆　 コーン　 きゅうり　 ★めんつゆ　 ★オリーブオイル　 ★すし酢　 ★レモン汁　 ★ニンニクすりおろし　 など

材料
ファーストトマト＆フルーツトマト　 オクラ　 枝豆　 ホタテ貝柱　 パスタ フェデリーニ　 アンチョビ　 にんにく　 オリーブオイル　 レモン汁　 岩塩　 バジル　 など

tomokeeta さっぱりしてて美味しいよぉ💛

材料
たらこ　 プチトマト　 プロセスチーズ　 マッシュルーム　 枝豆　 オリーブオイル　 塩　 ブラックペッパー　 レモン汁　 ベビーリーフ　 など

rinrin8 カンタン酢レモンで夜つけこんで、朝食に。お酢でシャキっとさわやかな朝になりますよー

ポイント
1時間くらいでも頂けますが、一晩おくとしっかり味がしみておいしいです

材料
だいこん　 きゅうり　 人参　 プチトマト　 枝豆　 など

nonnamamma カジキとシイタケにはレモンをぎゅぎゅっと絞っていただきます♬

ポイント
トマトソースは作り置いて小分けしておくと便利です

材料
マカジキ　 液体しお麹　 ズッキーニ　 ニンニク　 塩胡椒　 枝豆　 ハーブ　 オリーブオイル　 シイタケ　 トマトソース　 など

chuudanhaha ハーブレモンチキンソテー がんも煮 枝豆 焼鮭 しそわかめごはん

richie18 ・枝豆 ・タコとパプリカのマリネ（MCT oil＋たまり醤油＋レモン汁＋ホワイトペッパー） ・カリフラワー，ブロッコリー ・お味噌汁

tomokeeta nanaちゃんのカッペリーニみて、めっちゃ食べたくなったので食べ友お願いね💗💗💗 夏になると作るカッペリーニ風そうめん！笑 混ぜるだけで簡単美味しい♪ 今回は塩レモンを微塵切りにして混ぜたけど、めっちゃ美味しかったー✨

ポイント
ツナじゃなくてアンチョビでも美味しい💗 塩レモンないときはレモン汁と塩やクレソルで味を調整してね！ 麺はパスタでもカッペリーニでももちろん👌です♪

材料
そうめん　 ミニトマト　 アボカド　 ツナ　 お好きなチーズ　 マッシュルーム　 自家製塩レモン　 クレイジーソルト　 バジル　 枝豆　 オリーブオイル　 ニンニク摩り下ろし　 ブラックペッパー　 など

coco7476 昨日畑から抜きとったばかりの新鮮ビーツを二つ頂きました。 ピロピロ隊長に助けを求め（簡単、時短、美味しい）たところ、茹でて塩コショウ、🍋レモン汁、オリーブ油かけただけでも、美味しいよ！✨とのことで、赤ちゃん寝てくれてる間にさっと作れました！ なんだかおされ〜✨（笑） ピロピロ隊長ありがとうヽ(≧▽≦)ﾉ♥

ポイント
ピロピロ隊長曰く、ビーツは小さくカットして茹でると時短！（以前丸ごとを一時間以上茹でた😅） ビーツは生でも食せるらしく、ちょいと固茹ででも🆗らしい！ 茹で後の真っ赤な汁で野菜の色付けなども🆗。

材料
ビーツ　 枝豆　 コーン　 チーズ　 シソ葉　 梅実　 オリーブ油　 クレイジーソルト　 レモン汁🍋　 など

chiaki3 玉ねぎスライサーで玉ねぎとハムのサラダを作ろうと思ったのに 買ってきたハムが見当たらず すこし上等なカニカマが登場しました。手羽先は娘のお弁当好物です。

matatabi0420 サラダは冷蔵庫整理。 レタス、胡瓜、アボカド、枝豆、プチトマト😊 自家製ヨーグルトとマヨネーズ、刻んだアンチョビとレモン汁だけだけどメチャ美味しかった😊

mayugarita タラのムニエル レモンバターソース、焼き野菜の柚子胡椒ドレッシング、枝豆と新玉ねぎのチーズ焼き、チョリソーと揚げニョッキ、かぼちゃのスープ。

lotusrootskima 北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました。 ANTIPASTO【甘エビの天ノ川(奥能登産子持ち甘エビのジュレ冷たい枝豆ソース)】 軽く酒蒸しした甘エビを昆布ダシ椎茸ダシ大小2色の寒天キューブに閉じ込め、枝豆アヴォカド豆腐のソースの上に散らしてみました。夏の夜空に散りばめられた星をイメージしました。 AMUSE【甘エビの宝石箱(奥能登産子持ち甘エビの、レモン酢漬けブロッコリーの茎とラディッシュ包み)】レアで調味し本葛で練り寄せました。これは意外なほど食べやすい。ブロッコリーの太茎のピクルス美味しいです！カリフラワーにしてもいいかな。 PASTA【奥能登産子持ち甘エビ頭のカリカリ揚げ枝豆ソースのコンキリエ】 貝殻型ショートパスタで。この時期の富山湾の甘エビは殻が薄く柔らかいので、髭を切れば生でも殻ごと食べられるのですよ。

sakuchin 咲きちゃんのサラダ、さっぱりうま〜い！！！ ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ 最近、地元産のレモンが出回ってきて一個分絞りました🍋 爽やかな味でサラダがモリモリ食べれて最高！！ (๑´ڡ`๑) 枝豆もプラス🎶 玉ねぎは実家で採れた紫玉ねぎ使用🎶 また、🍋買って来てリピするね〜✨ 先に作ってたともこちゃん食べ友お願いします！！

3kidsmamyurika まん中の子お熱ですが今日はどーしても仕事休めないので実家のばあちゃんに預けてきました(T-T) ごめんね。 元気はいいのでお外遊びしないか心配です(・・;)

yslynx キヌアをコンソメスープで炊いて、野菜と鶏ササミ、オリーブオイルで和えています。キヌアにしっかり味がついていて具材にドレッシングのように絡みます。

材料
キヌア　 プチトマト　 アボカド　 枝豆　 鶏ササミ　 コンソメスープ　 オリーブオイル　 など

momomin ★マグロメンチカツ ★ひよこ豆のレモンバジルソテー ★とろとろ味玉 ★カニポテサラ ★ウインナー、枝豆

ポイント


材料
トマト大　 ミニトマト赤・黄　 オクラ　 枝豆　 人参　 パプリカ黄　 板ゼラチン　 塩胡椒　 レモン汁　 など

machimachicco （炸毛豆餅） 中身→ 枝豆、ジャガイモ、おろしニンニク、おろし生姜、塩、胡椒、ドライバジル、パルメザンチーズ なんかファラフェルっぽい味になりました (^o^)  しっかり味がついてるのでソースとかはなしで軽くレモン🍋だけ絞って頂きました。

naoperron お盆でも忙しかった！💦 とりあえず年末まで頑張ればいいみたいなので、もう数ヶ月頑張んべえ😊 なわけで、なかなか料理をアップできないけど、ヨナヨナさんのビールに合う料理というテーマが気に入ったので、今月中に4つのビールで投稿しようと、自分にノルマを課してみました。

材料
パスタ（カッペリーニ）　 しじみの煮汁　 ルバーブ（煮たの）　 キュウリ（すりおろし）　 ヨーグルト　 塩　 枝豆　 しじみの身（好みで殻）　 など

richie18 ・パプリカ 115g （海塩） ・とうもろこし150g ・アボカド 55g （レモン汁＋海塩） ・木綿豆腐 70g （海塩＋ブラックペッパー） ・枝豆 20g

momonosora ＊豚バラ肉と長ネギの蒸し梅ソースがけ ＊枝豆と豆腐のふっくら焼き ＊牛ネギ塩焼きそば〜味噌レモン風味 ＊中華スープ

momozail 牛タン焼きレモン塩マヨ、しろ菜のおかかふりかけ和え、焼き鮭、焼きもろこし、卵焼き、たらこおにぎり、枝豆ピック。 さぁ〜！今日から部活再スタート🎷 ファイト✊😄

nicochandaF7V ＊朝採りの枝豆〜 ＊朝採りの小松菜のナムル〜 ＊八宝菜…八つも入ってないけど😅笑 ＊カニと貝柱のスープ〜 マイヤーレモン割りの焼酎😋

azumino 今日は外lunchなので、普通のお弁当です。 旦那さまもお弁当なので、３人分です。 手羽中スパイス焼き 枝豆天 レモンバジルソーセージ ルッコラとかにカマの炒めもの ゆでたまご