2017年08月04日 (更新 2024年10月25日)

主婦の味方!レモンとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト

今回は、レモンとヨーグルトを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなレモン、ヨーグルトで作った料理を集めました。ブルーベリー入り水切りヨーグルト、ヨーグルトレモンパウンドケーキ、ヨーグルトレモンシャーベット、厚焼きヨーグルトクリームパン、ヨーグルトドレッシングサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドなどの相性も抜群。レモンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:紫外線対策♪レモンヨーグルトソースでサラダパスタ♪グルテンフリー #レモン #ヨーグルト #パスタ #サラダ #ソルガムキビ
紫外線対策♪レモンヨーグルトソースでサラダパスタ♪グルテンフリー #レモン #ヨーグルト #パスタ #サラダ #ソルガムキビ
marukuM レモンとヨーグルトでソース作りました♪ サラダパスタはこの季節にピッタリね(#^.^#) グルテンフリーです(*´∀`)
Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトでカプレーゼ
水切りヨーグルトでカプレーゼ
材料
ヨーグルト  砂糖  アボカド  トマト  レモン  オリーブオイル  塩  胡椒  など
Snapdishの料理写真:グリーンスムージー〜アボカド、バナナ、小松菜、レモン、ヨーグルト〜
グリーンスムージー〜アボカド、バナナ、小松菜、レモン、ヨーグルト〜
sakuchin 今朝のスムージー アボカド、バナナ、ヨーグルト、小松菜、レモン、ハチミツ、モニターで頂いたグリーンスムージー粉末が入ってます。 アボカド入りは初挑戦だったけど違和感無く美味しく飲めました🎶 やっぱりバナナが入ると飲みやすい💖 (。 ー`ωー´) キラン☆
材料
アボカド  バナナ  小松菜  レモン  ヨーグルト  水  ハチミツ  グリーンスムージー粉末  など
Snapdishの料理写真:🍰レモンヨーグルトcake🍋
🍰レモンヨーグルトcake🍋
misamaman44 無農薬の和製レモン使いたくて꒰ ´͈ω`͈꒱ ヨーグルトもいっぱいあったし✨ 残ったレモンの果肉をそのまま乗せて焼いたけど、激すっぱ( ̄▽ ̄)笑 ケーキの方は、さっぱりしっとりのふわふわで成功です❤️ 使い切りたいものをテキトーに合わせただけだしね(・◇・)/
材料
卵  砂糖  サラダ油  ヨーグルト  レモンの皮  薄力粉とBP  など
Snapdishの料理写真:ヨーグルトゼリー🍨
ヨーグルトゼリー🍨
yhime21955 以前友達から教えてもらった長年愛用のレシピです 愛媛みかんと実家でとれたキウイをのせました❤
材料
ヨーグルト  牛乳  ゼラチン  レモンエッセンス  砂糖  フルーツ  など
Snapdishの料理写真:しゅわっと爽やか!炭酸ヨーグルトドリンク
しゅわっと爽やか!炭酸ヨーグルトドリンク
misumisu0722 炭酸水にプレーンヨーグルトを溶かして、レモン汁を絞った簡単ドリンク。 しゅわしゅわ、酸味が美味しくて夏場にぴったりですよ。 #ヨーグルト #炭酸水
Snapdishの料理写真:炊飯器ヨーグルトケーキ
炊飯器ヨーグルトケーキ
taka20130107 ヨーグルトでヘルシーに!!
ポイント
炊飯器で簡単に!ジャムやコンポートを入れて

材料
ヨーグルト  砂糖  レモン汁  ホットケーキミックス  卵  油  など
Snapdishの料理写真:いちごのヨーグルトムース🍓~ゼリーのせ~
いちごのヨーグルトムース🍓~ゼリーのせ~
maayan0702 いちごを使った氷菓を作りたいと思ってムースにしてみました( v^-゜)♪ ヨーグルトも調度冷蔵庫の中にあったので合わせてヨーグルトムースにしました☆ ムースを作ったら冷蔵庫で固めといてその間にゼリーを作ってゼリーとムースの2層にしました(’-’*)♪ 少しアクセントに輪切りにしたいちごも並べて(^∇^) いちごがちょっと苦手なお母さんにとっては少しさっぱりめだったみたいですが弟は上のゼリーが美味しいと(-ω-;) ムースに入れるいちごの量を加減して増やしてみたらよかったかな?
ポイント
今回はいちご210gくらい使いました。

材料
いちご  ヨーグルト  砂糖  レモン汁  粉ゼラチン  水  生クリーム  *ゼリー*  いちご  水  砂糖  粉ゼラチン  飾り用いちご  など
Snapdishの料理写真:レモンヨーグルトムース
レモンヨーグルトムース
achapon 乗っているのはニューサマーオレンジのジャム。レモンとも相性バッチリ!
Snapdishの料理写真:シトラス&ヨーグルトムース☆ Citrus & yogurt syllabub ☆
シトラス&ヨーグルトムース☆ Citrus & yogurt syllabub ☆
miya0724 ギリシャヨーグルトに白ワイン、レモン果汁で甘酸っぱいヨーグルトムースに😃🌟サッパリ( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
今回、こっくりとした濃いギリシャヨーグルトを使いましたが、普通のヨーグルトでも👍水分量がギリシャヨーグルトよりも多いと思うので、ワイン、レモン果汁、もしくはゼラチンの量で調整してもらえるといいと思います。 割りと目分量で作ったので・・・レシピという程ではないのですが😓 お酒はチョット…という方もワインの分量など調整してください😁

材料
ヨーグルト  白ワイン  レモン果汁  レモンの皮すりおろし  粉砂糖  ゼラチン  など
Snapdishの料理写真:冷やしても◎厚焼きヨーグルトクリームパン
冷やしても◎厚焼きヨーグルトクリームパン
maayan0702 いい甘めのヨーグルトクリームを包んだ厚焼きパンを焼きました(^-^)♪ このパンは冷やしてもまた美味しいパンで、ヨーグルトクリームが甘過ぎず酸っぱ過ぎず調度いい甘さです♡ 何個かは冷蔵庫で冷やしといて、残りはそのまま食べて食べ比べしてみてくださいd(>∇<) クリームを包み過ぎてあふれてきちゃったのもあったので包み過ぎないように注意です💦 この切ったやつは、ちょうどクリームがパン生地に染み込んじゃったやつで端しか残ってなかったけど それはそれで馴染んで美味しかったそうです☆
ポイント
クリームを包み過ぎるとあふれてきます。

材料
強力粉  薄力粉  塩  砂糖  ドライイースト  牛乳  バター  *ヨーグルトクリーム*  薄力粉  コーンスターチ  グラニュー糖  ヨーグルト  牛乳  バター  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:レモンヨーグルトケーキ
レモンヨーグルトケーキ
Honeypot ともさんのヨーグルトケーキを作りたかったけど....ヨーグルトが足りない૮( ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ )ა 仕方なく家にあるレモンを使ってレモンヨーグルトケーキにしました꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧さっぱりとしていて美味しかったです♡ ともさんのヨーグルトケーキ、必ず作りますね〜(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
Snapdishの料理写真:ヨーグルトチーズケーキ
ヨーグルトチーズケーキ
lavender3 栗原はるみさんのレシピを参考に作りました。イチゴの出盛りの時期には必ず登場する定番のデザートです。
ポイント
好きなだけ取り分け、ソースもタップリかけるとおいしいですよ(*^^*)

材料
クリームチーズ  ヨーグルト  牛乳  グラニュー糖  粉ゼラチン  水  イチゴソース  イチゴ   グラニュー糖  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ヨーグルトチーズケーキとヨーグルトレモンパウンドケーキ☆
ヨーグルトチーズケーキとヨーグルトレモンパウンドケーキ☆
yuhiss 賞味期限間近のヨーグルト救済! ヨーグルトでチーズケーキと ヨーグルトとレモン🍋でパウンドケーキ! ヨーグルトなので後味さっぱりな仕上がりでした😊
Snapdishの料理写真:レモンヨーグルトケーキ🍋
レモンヨーグルトケーキ🍋
Kuuchan 職場のスタッフに差し入れです✨ たまにケーキやパンを焼いた時に持っていくと喜んでくれるので嬉しいです😍
ポイント
アイシング 私は時間がなくて余熱があるうちに塗ったので溶けてしまったけど…それはそれでお美味しいです😁

材料
薄力粉  砂糖  卵  ヨーグルト  レモン汁  ベーキングパウダー  バター  など
Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトのカプレーゼ🍋🍅🌿
水切りヨーグルトのカプレーゼ🍋🍅🌿
tocca 昨日の夕飯。 定番水切りヨーグルトカプレーゼにレモンオリーブオイル使ってみました🍋🍅🌿 さっぱり美味しぃ〜゚+(o''д'')b+゚ ナイス✨ また暑くなりましたね〜☀️(;-_-) =3 フゥ
ポイント
ヨーグルトに塩を加えてから水切りする方法もありますが、塩味ホエーが使いにくいので、塩は後からかける方が私的に良い😅 写真の水切りヨーグルトは、水切り完了してからラップでチーズぽく形成してますw

材料
ヨーグルト  トマト  塩(岩塩)  ブラックペッパー  オリーブオイルEV  など
Snapdishの料理写真:ヨーグルトレモンシャーベット
ヨーグルトレモンシャーベット
材料
ヨーグルト  水  柚子  砂糖  蜂蜜  など
Snapdishの料理写真:レモンとヨーグルトのムースケーキ
レモンとヨーグルトのムースケーキ
ポイント
ムース部分はかなりの量なので、高さのある型をお勧めします。

材料
18cm型1個分  【スポンジ台】  卵  砂糖  水  サラダ油  薄力粉  【ムース】  国産レモン  ゼラチン  牛乳  砂糖  生クリーム  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:梨と生ハムのヨーグルトドレッシングサラダ 🍴
梨と生ハムのヨーグルトドレッシングサラダ 🍴
welcomeizumi ヨーグルト、白ワインビネガー、ハーブソルト、レモンオリーブオイルでドレッシング。 フィニッシュに、レモンオリーブオイル、ブラックペッパー、ナッツ類を散らして。 ヨーグルトがスッキリ爽やかな味わい🍴
Snapdishの料理写真:ヨーグルトクリームのミルクレープ
ヨーグルトクリームのミルクレープ
bruin14 ちょっと手間はかかるけど簡単でおいしいです!ヨーグルトクリームもさっぱりしててグット!!
ポイント
クリームは厚めに塗ったほうがいいです!

材料
ホットケーキミックス  豆乳  砂糖  サラダ油  オレンジ(好みのフルーツでOK)  (ヨーグルトクリーム)  生クリーム  砂糖  ヨーグルト  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:苺ヨーグルトケーキ🍓
苺ヨーグルトケーキ🍓
nakohana7587 大好きな苺と大好きなヨーグルトで🍓 今回もホットケーキミックス様にお世話になりましたっ(*ˊᵕˋ*)੭ しっとり酸味の効いた苺ヨーグルトケーキです(⋈ᵕ̤ᴗᵕ̤)
ポイント
正直、材料の分量は適当です(笑)♪ 水分はヨーグルトで調節して下さい☻ 私は型に流した後、上から飾り切りした苺を並べました

材料
ホットケーキミックス  ヨーグルト  卵  苺  砂糖  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:桃のコンポートでソイラッシー♡
桃のコンポートでソイラッシー♡
happykuisinbow セブンイレブンの 桃のヨーグルトが飲みたーい息子に、 作ってみたら喜んでました♡ 朝の定番になりそう♪(´ε` )
材料
♡桃コンポート  桃  三温糖(白砂糖)  レモン  白ワイン  水  ☆ラッシー材料  ヨーグルト  牛乳または豆乳  桃のコンポート  桃のシロップ  ハチミツや砂糖  など
Snapdishの料理写真:今日は風邪ひきさんだから柑橘多めのグリーンスムージー♡
今日は風邪ひきさんだから柑橘多めのグリーンスムージー♡
mehcoXEH きんかんときよみオレンジとレモンココナッツオイルで喉のイガイガちょっと緩和♡
材料
グリーンスムージー  ココナッツオイル  きんかん  きよみオレンジ  レモン  小松菜  レタス  ヨーグルト  牛乳  など
Snapdishの料理写真:スフレヨーグルトケーキ
スフレヨーグルトケーキ
neko7969 我が家の定番となったヨーグルトケーキ☆ まるでチーズケーキ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ヨーグルト水切りなしなので、思い立ったらすぐ出来ます♫
ポイント
クックパッドレシピID145523を見て作りました☆何度も作ってますが、まるでチーズケーキの美味しい~ヘルシーケーキです☆

材料
ヨーグルト  卵  砂糖  薄力粉  レモン汁  塩  など
Snapdishの料理写真:レモンヨーグルトゼリー
レモンヨーグルトゼリー
Snapdishの料理写真:爽でレモンヨーグルトシェイク
爽でレモンヨーグルトシェイク
Snapdishの料理写真:いのちゃんさんの料理 材料5つで 水切りヨーグルトで、🍋レアチーズケーキ風
いのちゃんさんの料理 材料5つで 水切りヨーグルトで、🍋レアチーズケーキ風
atsuatsu47 水切りヨーグルトにレモン汁を混ぜてます。ヨーグルト、🍋輪切りを交互に重ねて、上に🍋ジャム、ドライフルーツを飾りました。 サッパリです!
Snapdishの料理写真:レモンヨーグルトチーズケーキ
レモンヨーグルトチーズケーキ
Snapdishの料理写真:ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
rubystj24 ヨーグルトでさっぱりめ! グラノーラの食感が楽しいです♪ 蜂蜜やマーマレードジャムで表面に照りをつけると余計美味しそうに見えます!
材料
クリームチーズ  バター  ヨーグルト  砂糖  レモン汁  ホットケーキミックス  *グラノーラ(ビスケットでも)  *バター  など
Snapdishの料理写真:アボカドとクルトンのレモンヨーグルトサラダ
アボカドとクルトンのレモンヨーグルトサラダ
happylifekGWu 花粉症一家のため、頻繁にヨーグルトを食べています(ーー;) ヨーグルトとレモン塩でドレッシングにして、先日大量に作ったクルトンをon!
Snapdishの料理写真:鶏肉のロースト☆レモンマヨネーズソース♪
鶏肉のロースト☆レモンマヨネーズソース♪
suzuranranran レモンでさーっぱり鶏肉をいただきました〜(*´▽`*)
材料
鶏もも肉  〜漬け汁〜  液体塩麹  レモンの輪切り  ローズマリー  ローリエ  オリーブ油  〜レモンマヨネーズソース〜  マヨネーズ  ヨーグルト  レモン汁  レモン(国産)の皮すりおろし  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:tzatziki ザジキ
ヨーグルトのディップ
tzatziki ザジキ ヨーグルトのディップ
Natsumin7 ギリシャのヨーグルトクリームです。ガーリックが効いていてバケットによく合います(*゚▽゚)ノ
ポイント
水分はよく切っておくと、べちゃっとなりません。 にんにくがキツいと感じる場合は、オリーブオイルと合わせてレンジにかけると良いです(。•ㅅ•。)♡

材料
ヨーグルト  きゅうり  オリーブオイル  にんにく  レモン汁  塩・こしょう  ディル(ハーブ)  など
Snapdishの料理写真:パウンドケーキ
パウンドケーキ
ポイント
底が焦げないようにシリコン製型なら必ず天板を使用

材料
小麦粉  BP  ヨーグルト  砂糖  オイル  卵  レモン  アールグレイ  (塗布用)  レモン汁  グラニュー糖  ラム酒  など
Snapdishの料理写真:レモンヨーグルトケーキ♡
レモンヨーグルトケーキ♡
chura1515 いつものヨーグルトケーキにカットレモンを…ギザギザで恐竜のお菓子みたいになっちゃった꒰ ´͈ω`͈꒱
Snapdishの料理写真:ヨーグルトと豆乳のデザート
ヨーグルトと豆乳のデザート
tequonic02 暑い日のデザートに作りました。
ポイント
あっさりしているので🍓イチゴのコンポートをのせました。

材料
ヨーグルト  豆乳  砂糖  レモン  グランマニエ  ゼラチン  など
Snapdishの料理写真:りんごと柿&キャベツのサッパリサラダ
りんごと柿&キャベツのサッパリサラダ
ポイント
とっても簡単 お弁当にも使えます

材料
りんご  柿  キャベツ  ヨーグルト  塩こしょう  レモン  など
Snapdishの料理写真:パインとヨーグルトのしゅわしゅわ~んムースケーキ☆
パインとヨーグルトのしゅわしゅわ~んムースケーキ☆
klala 長らく封を開けたまま放置されていたドライパイン救済💨 一晩ヨーグルトに漬けてから作りました~。 パインジャムも入れて、ソースはパインジャムとレモン汁で。 あっさり美味しい❤
ポイント
私にしては、珍しくちゃんとホイップを別に泡だててますよ~w しゅわしゅわにするためです。 別だてにしなくてもできるけど、しゅわしゅわ感は、これほどは求められません~。 ゼラチン少なめで作ってます。 しっかりしっかり冷やして固めて下さいね‼ ボトムは、ビスケットでも、スポンジでも、なくても、お好きにどうぞ❤ 固まるか不安ならゼラチンを8gで作ってみてね。

材料
ヨーグルト  砂糖  パイン缶のパイン  白ワイン  レモン汁  ゼラチン(ふやかす)  ☆生クリーム  ☆砂糖  など
Snapdishの料理写真:パルミジャーノとレモンのスフレケーキ
パルミジャーノとレモンのスフレケーキ
misamaman44 クリームチーズもなく、ヨーグルトも水切りしていなかったので、テキトーに作ってみました☻ ちょいと焼き色が付きすぎましたが💦
ポイント
ボトムはなくてもOK👍 水分が多いので、竹串には生地が付いてきますがOKです☻ 気になれば焼き時間を足してください٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶

材料
卵黄  蜂蜜  パルミジャーノ(粉チーズ)  レモンの皮  ヨーグルト  薄力粉  卵白  砂糖  など
Snapdishの料理写真:ブルーベリー入り水切りヨーグルトのスフレケーキ
ブルーベリー入り水切りヨーグルトのスフレケーキ
musica_e_cutina 残ったホエーでリコッタチーズを作り、水切りヨーグルトと一緒に入れたら、美味しい〜💕
ポイント
水切りヨーグルトを作るとホエーが残ります。ホエーと同量の牛乳を鍋に入れ、60℃に温め、総量の2.5%のレモン汁を加え静かにまぜ、5分置きます。ザルとリードを重ねこして、リコッタチーズの出来上がりです。 リコッタチーズ無しでも美味しく作れます。

材料
ヨーグルト  卵  砂糖  生クリーム  レモン汁  薄力粉  など
Snapdishの料理写真:ヨーグルトムース いちごシロップがけ🍓
ヨーグルトムース いちごシロップがけ🍓
seiko111 今日は おやつに ヨーグルトムースを作りました♡ keyちゃんの いちごシロップと 一緒に頂きましたよ〜🍓 家族から大好評で 嬉しかったです( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)・*♡ レシピは後程✨✨
ポイント
スナップにあるカップ4つ分の レシピになります✨ *クックパッド ID 582220 参照*

材料
ヨーグルト  生クリーム  レモン汁  ☆ゼラチン  ☆水  ★牛乳  ★砂糖  お好みのシロップ、ジャム  など
Snapdishの料理写真:サーモンと玉ねぎのヨーグルトジュレマリネ
サーモンと玉ねぎのヨーグルトジュレマリネ
YamasaShouyu ヨーグルトの酸味、オリーブ油の風味、白だしレモンジュレの清涼感が合わさった上品な味わいです。
Snapdishの料理写真:黒ゴマ唐揚げ、ヨーグルトレモンソースで!
黒ゴマ唐揚げ、ヨーグルトレモンソースで!
tinatomo オリーブオイル、プレインヨーグルト、お塩、黒胡椒、レモン汁だけのシンプルソース! オイルたっぷり入れて、よく混ぜてからいただきます! 唐揚げには、レモン絞りますが、ヨーグルトとレモンでソース! 美味しかったです(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:チーズケーキ
チーズケーキ
材料
クリームチーズ  生クリーム  ヨーグルト  三温糖  バター  ゼラチン  ゼラチン用の水  タルト用ビスケット  レモン  など
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