2017年08月25日
(更新 2025年03月19日)
献立がすぐ決まる!オクラとモロヘイヤで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、オクラとモロヘイヤで作る絶品料理です。オクラとモロヘイヤの人気料理をまとめました。モロヘイヤ梅オクラ、モロヘイヤうどん、オクラペーストなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵などにも相性ぴったりです。オクラに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
モロヘイヤとオクラの梅肉添え冷奴
ポイント
お豆腐の真ん中にモロヘイヤとオクラを盛り付けると、両サイドの白い部分が残って綺麗に見えます
材料
絹豆腐 オクラ モロヘイヤ 南高梅 ●麺つゆ ●わさび ●白ごま かつお節 など
お豆腐の真ん中にモロヘイヤとオクラを盛り付けると、両サイドの白い部分が残って綺麗に見えます
材料
絹豆腐 オクラ モロヘイヤ 南高梅 ●麺つゆ ●わさび ●白ごま かつお節 など
簡単♪モロヘイヤとミョウガの梅肉和え
chinmi 道の駅でGETしてきた野菜たち♡
シャキシャキ美味しい〜!
あと、長芋とか切って入れても美味しいと思います(^ν^)ネバネバオンパレード!
ポイント
冷麺や素麺に添えても美味しいよ♪昆布だし醤油は麺つゆでもok☆
材料
モロヘイヤ ミョウガ オクラ 生姜 胡麻 昆布だし醤油 梅肉 など
冷麺や素麺に添えても美味しいよ♪昆布だし醤油は麺つゆでもok☆
材料
モロヘイヤ ミョウガ オクラ 生姜 胡麻 昆布だし醤油 梅肉 など
トロトロ美味しい山形のだしもどき(≧∇≦)w
ritsuxdai モロヘイヤをたくさんいただいたので、
山形のだしもどきをつくってみた(・ω・)ノ
材料
茄子 きゅうり 青じそ 生姜 モロヘイヤ オクラ 濃縮麺つゆ 細千切り昆布 わけぎ など
茄子 きゅうり 青じそ 生姜 モロヘイヤ オクラ 濃縮麺つゆ 細千切り昆布 わけぎ など
山形ダシを自己流、あり合わせで
ポイント
夏バテの時スルスル入って、ご飯にかけても、豆腐にかけても、納豆と混ぜても、美味しいです❤
材料
モロヘイヤ キュウリ オクラ 生姜 白だし そばつゆ など
夏バテの時スルスル入って、ご飯にかけても、豆腐にかけても、納豆と混ぜても、美味しいです❤
材料
モロヘイヤ キュウリ オクラ 生姜 白だし そばつゆ など
スタミナ冷やし中華
fooza さっぱりだから、ぺろっと食べられちゃいます(^^)
ネバネバ食材でスタミナ満点!
ポイント
中華麺はしっかり水気をきりましょう。
材料
中華麺 納豆(たれ付き) めかぶ オクラ モロヘイヤ 長いも トマト 卵 砂糖 塩 サラダ油 冷やし中華のたれ(市販) いりごま(白) 練りからし など
中華麺はしっかり水気をきりましょう。
材料
中華麺 納豆(たれ付き) めかぶ オクラ モロヘイヤ 長いも トマト 卵 砂糖 塩 サラダ油 冷やし中華のたれ(市販) いりごま(白) 練りからし など
モロヘイヤ・長いも・オクラの和え物、みゆきちゃんのアーモンドとレーズン入りチーズ
kamasann 夏の定番!モロヘイヤ、オクラ、長芋!ネバネバ大好き(≧∇≦)
チーズもちょっとご馳走になって、やっぱり旨し👍
ねばねば素麺
mayuwo 写真では見えないけれど、ネバネバ納豆にはモロヘイヤ・なめこ・長芋・オクラが入ってます。
ポイント
出来上がったねばねばに大葉やミョウガの薬味を増量すると酒のアテになります。 熱々ご飯にかけてもおいしー。
材料
長芋 なめこ おくら モロヘイヤ 納豆 など
出来上がったねばねばに大葉やミョウガの薬味を増量すると酒のアテになります。 熱々ご飯にかけてもおいしー。
材料
長芋 なめこ おくら モロヘイヤ 納豆 など
トマトとオクラ モロヘイヤの塩昆布和え
daiyasu トマトとオクラ モロヘイヤの塩昆布和え
大好きな夏野菜3種
塩昆布とほんのちょこっとの太香胡麻油で和えキリっと冷やして
ムチンの相乗
グルタミン酸の相乗
胡麻油でリコピン カロテンを上手く摂れる
これにさらにしらすの釜揚げが入ると最高
おススメです~~
キュウリ モロヘイヤとオクラのねばねば合え
pranzo24 今日ひらめいたレシピだが、長男が好きなキュウリとネバネバ系が絶品だと思う
材料
塩揉みキュウリ(種くりぬき) ゆでたモロヘイヤみじん切り ゆでたオクラみじん切り 醤油 調理用合わせ酢 など
塩揉みキュウリ(種くりぬき) ゆでたモロヘイヤみじん切り ゆでたオクラみじん切り 醤油 調理用合わせ酢 など
モロヘイヤ+なめこ+オクラ+キヌアのせ蕎麦
coisan 元レシピにオクラとキヌアをプラス。
これはキヌアはとんぶりの代用になるか?という実験。
とんぶり好きなんだけど、高いし取扱いスーパーが少なくて、今日びキヌアの方がどこでも売ってるっていう。乾物だからカサ増えるし。
でどうだかっていうと、そのままだとやっぱクスクスっぽいというか穀物って感じだけど、ズルズルしたものに混ぜるとちょっととんぶりっぽい。ような気が。多分。
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モロヘイヤ オクラ じゃこ かつおぶし ポン酢しょうゆ など