2017年08月31日 (更新 2025年02月16日)

献立がすぐ決まる!オクラとたちうおで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、オクラとたちうおを使った人気料理です。ネットで人気のオクラとたちうおの組み合わせ料理をまとめました。オクラたっぷり、オクラとうるい、オクラキムチ、生紫オクラ、星オクラなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵などの相性も抜群。オクラに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:薬味たっぷりぶっかけうどん
薬味たっぷりぶっかけうどん
ポイント
讃岐うどんさえ本場ものを使えば誰でも失敗しない 醤油は鎌田のだし醤油だと最高に旨い!

材料
讃岐うどん  タマゴ  納豆  ミョウガ  シソ  小ネギ  オクラ  かつお節  スプラウト  揚げ玉  醤油  など
Snapdishの料理写真:オクラのペペロンチーノ風炒め
オクラのペペロンチーノ風炒め
fighterscurry レシピ追加してみた
材料
オクラ  オリーブ油  ニンニク  鷹の爪  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:さくら🐼の料理 オクラとちくわのきんぴら◟́◞̀♡
さくら🐼の料理 オクラとちくわのきんぴら◟́◞̀♡
ouma_pakapaka オクラが半額やったから久しぶりにつくりましたっ( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡
Snapdishの料理写真:オクラと蓮根の梅わさび胡麻和え♡
オクラと蓮根の梅わさび胡麻和え♡
ch0302 夏バテ解消料理第2段です✨ 前に作った豚ヒレのときと同じときにこれも作りました(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥ 梅干しは夏バテにいいみたいです❤ さっぱりしてて夏にピッタリ美味しかったです(*˘︶˘*).。.:*♡
ポイント
クックパッドID2314940参照です! わさびはお好みで♡ 入れなくても全然オッケー✨

材料
オクラ  蓮根  梅干し  わさび(チューブ)  すり胡麻  醤油  砂糖  胡麻油  など
Snapdishの料理写真:オクラのねばフワ牛丼
オクラのねばフワ牛丼
ポイント
初めから終わりまで強火でちゃちゃっと仕上げてくださいね‼(^-^)/

材料
牛肉(薄切り)  オクラ  片栗粉  塩、コショウ  ごま油  生姜  オイスターソース  醤油  ハチミツ  うずらの卵  ラー油  など
Snapdishの料理写真:ヤリイカとオクラのガーリックトマトバター醤油
ヤリイカとオクラのガーリックトマトバター醤油
kim555 お蔵入りのトマト休載です!
ポイント
熟しすぎたかものトマト、火焙りです。

材料
ヤリイカ  オクラ  トマト  長葱  にんにく  バター  醤油  酒  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:ふわとろ焼き(山芋ステーキ)
ふわとろ焼き(山芋ステーキ)
wakst8230 なんせ 適当に焼いただけです。山芋ステーキ?鉄板とかでしっかり焼いたら そんなんおいしいけど めんどくさいから…柔らかくったって!
ポイント
味の出来上がり予想は… とろろご飯の上のやつ または お好み焼きの柔らかいやつ! だから豚肉とか入れてもOK! よくやるのは レンチンしてちょっと水切った豆腐をin!

材料
山芋  オクラ  ほんだし 白だし 麺つゆ  かつお節  など
Snapdishの料理写真:*春キャベツたっぷりふっくらおこのみやき*
*春キャベツたっぷりふっくらおこのみやき*
chocoaya うちごはん🍴** *春キャベツたっぷりふっくらお好み焼き *ささみとオクラ納豆の梅冷奴 *オニオン和風サラダ です(*Ü*)♡
Snapdishの料理写真:おからがたっぷり
スパニッシュオムレツ❤️
おからがたっぷり スパニッシュオムレツ❤️
aabikelove おからがたっぷり入れているので、とってもヘルシーで満足感もありますよー╰(*´︶`*)╯♡ 私はケチャップで食べましたが、他にもアレンジして自分だけな食べ方に挑戦して見てくださーい❤️
ポイント
おからがは、タンパク質がとっても豊富な上に、満足感もあるのでダイエットの方にはもってこいです╰(*´︶`*)╯♡

材料
卵  おから  豆乳  ミックス豆   オクラ  チーズ  など
Snapdishの料理写真:出来たっ!山形のだし!!
出来たっ!山形のだし!!
tomocarat 手作りダシ第一号! なのにいきなり自分流でオクラ倍量w ネバネバ最高~\(^o^)/ 茄子はちゃんと水につけたのに変色しちゃった…😢 でも旨いから問題ナッシン👍 お昼はつゆにこのダシをたっぷり入れた素麺💗うまし!
Snapdishの料理写真:夏野菜のドライカレー、チヂミ
夏野菜のドライカレー、チヂミ
1015ayako 暑すぎて、買い物に行く気にならず(^💦家にあるもので作ったら、変な組み合わせ(^^;;
材料
茄子  トマト  オクラ  玉ねぎ  パプリカ(黄)  生姜  バター  塩、胡椒  カレー粉  粗挽き胡椒  など
Snapdishの料理写真:海鮮チヂミ 冷蔵庫の掃除お好み焼き とご想像ください 😁 海鮮たって、オキアミとツナ缶だし…😅
海鮮チヂミ 冷蔵庫の掃除お好み焼き とご想像ください 😁 海鮮たって、オキアミとツナ缶だし…😅
zukVi5 オクラ シメジ ネギ が野菜の主役 スペシャルゲストは油揚げです!
Snapdishの料理写真:オクラのペペロンチーノ炒め
オクラのペペロンチーノ炒め
fighterscurry オクラを板ずりして軽く茹で、オリーブ油で輪切り唐辛子と刻みニンニクを炒め香りがたったらオクラを加え炒め、クレージーソルトで味付けして出来上がり!
Snapdishの料理写真:鯖みりん干し、鶏手羽と大根の梅干し煮、オクラキムチのせ奴、平天と茄子とエリンギの味噌汁
鯖みりん干し、鶏手羽と大根の梅干し煮、オクラキムチのせ奴、平天と茄子とエリンギの味噌汁
tomocarat お米の代わりに豆腐半丁食べたった(。-`ω´-)
Snapdishの料理写真:朝スープ130926
朝スープ130926
SoupStockShoko オクラと鶏ひき肉のカレースープ。 わかりにくい写真でスミマセン(^-^; オクラのバター炒め、最近気に入ってます♪
ポイント
■スパイス各種 コリアンダーパウダー ナツメグパウダー クミンパウダー ターメリックパウダー

材料
オクラ(一口大にカット)  鶏ひき肉  ギー(無塩バター)  水  スパイス各種  洋風スープの素  生姜すりおろし  など
Snapdishの料理写真:塩麹チキンから揚げ
塩麹チキンから揚げ
nisshinoillio 塩麹につけた鶏肉は旨みと柔らかさがアップ!ヘルシーベジオイルなら、時間がたってもサクッとしているので、お弁当作りに大活躍します。
ポイント
塩麹をつけたまま揚げると焦げやすいので、衣をつける前に軽くぬぐいましょう。

材料
鶏もも肉  A:塩、こしょう  B:塩麹  B:酒  B:しょうが汁  B:にんにく(おろし)  B:日清ヘルシーごま香油  卵  C:小麦粉  C:片栗粉  日清ヘルシーベジオイル  オクラ  など
Snapdishの料理写真:手作り♡きいこちゃんに頂いたお野菜&玉子を使ったお料理達〜♪ニラ、モロヘイヤ、茄子、オクラ、ズッキーニ、たつの地玉子♡グルメだれも使用〜♪
手作り♡きいこちゃんに頂いたお野菜&玉子を使ったお料理達〜♪ニラ、モロヘイヤ、茄子、オクラ、ズッキーニ、たつの地玉子♡グルメだれも使用〜♪
marimorirenona きいこちゃーん♡ こないだは突撃訪問したにも関わらず沢山のプレゼント、ほんまにほんまにありがとうーo(>◡<)o あの日はバタバタで予定も狂ったし、たいした物も持ってけずほんと申し訳ないよ(>人<;) きいこちゃんに頂いたお野菜達は毎日美味しく頂いております( ´͈ ᵕ `͈ )♪ ※頂いたお品※ ・たつの地玉子 ・モロヘイヤ ・ニラ ・茄子 ・オクラ ・ズッキーニ ・ほうれん草の粉末 ・御座候の回転焼き ・御座候のあんこ です♡♡ ほんとに沢山頂いてありがたやー(*≧∀≦*)♪でした♡ そして頂いたお野菜&玉子で、 ・たまごかけご飯♡ ・モロヘイヤのケークサレ♡ ・ニラ玉♡ ・茄子&オクラの揚げ浸し♡ ・茄子&ズッキーニのマヨチーズ焼き♡ ・ズッキーニのカレーオムレツ♡ を作りました♡ どれもむっちゃ美味しくて子供達にも人気でした〜o(>◡<)o きいこちゃんありがとう⤴︎⤴︎\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
ポイント
夏バテ防止に食欲進むような味付けで(*≧∀≦*)♪ 夏野菜うましっ(。ゝ∀・)b

材料
※茄子とズッキーニのマヨチーズ焼き※  茄子  ズッキーニ  とろけるチーズ  マヨネーズ、鰹節  グルメだれorグルメ醤油  ※ズッキーニのカレーオムレツ※  ズッキーニ  たまご  マヨネーズ  コンソメ  カレー粉  塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:♢ キーマカレー
♢大根で器、作りました~(^-^)/
ツルマンネンソウのサラダ
♢生紫オクラのサラダ~ 歯応えあって、美味しい~٩꒰。•◡•。꒱۶♪♪
♢ キーマカレー ♢大根で器、作りました~(^-^)/ ツルマンネンソウのサラダ ♢生紫オクラのサラダ~ 歯応えあって、美味しい~٩꒰。•◡•。꒱۶♪♪
mnyr35306 自家菜園のお野菜で作ったサラダです(^_^)v あっ! オクラは買ってきましたっ‼︎(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:残り物野菜でオクラと挽肉の中華炒め
残り物野菜でオクラと挽肉の中華炒め
材料
オクラ、挽肉、ほうれん草、椎茸、にんにく、しょうが、長ネギ  ★オイスターソース、甜麺醤、豆板醤、味覇、鶏ガラ(粒径)、麺つゆ、砂糖  など
Snapdishの料理写真:のこりもん天ぷら🔥
のこりもん天ぷら🔥
ramuzi 残飯処理シリーズ💦 オクラ、ピーマン、ナス、エビ、生シラスに揚がって頂きましたっ🔥🔥 オリーブオイルで揚げると軽くてジャンジャン食べれちゃうのが玉にキズ😖
Snapdishの料理写真:愛妻弁当♥︎
愛妻弁当♥︎
hassuru2687 残り物を活用♪( ´θ`)ノ 美味しそうに出来たっ♥︎ 卵焼き オクラベーコン ウインナー ヒジキ煮 なすとキャベツと鶏肉のの味噌炒め ちくわの大葉明太マヨ レンコンのキンピラ
Snapdishの料理写真:🍎ラーメンサラダ&アボカド&しめじのバター醤油炒め&フルーツ✨🍎
🍎ラーメンサラダ&アボカド&しめじのバター醤油炒め&フルーツ✨🍎
op1880 🌻自家製ミニトマト2種類&オクラ&ミョウガ&ツナ&レタス&水菜たっぷりのせましたっ😋朝からお腹いっぱいですっ🌻 アボカドはまだ固かったのでバター&オリーブ油で炒めたら美味でした😊
Snapdishの料理写真:筋子のパスタ、刻み新タマ、茹でオクラと茹でうるい添え(^^)
オイルスプレーでオリーブオイル振りかけ、筋子の臭み取りに白胡椒たっ~ぷり~♪
筋子のパスタ、刻み新タマ、茹でオクラと茹でうるい添え(^^) オイルスプレーでオリーブオイル振りかけ、筋子の臭み取りに白胡椒たっ~ぷり~♪
Snapdishの料理写真:シイラ牛蒡揚げ ネバートリオと辛葱
シイラ牛蒡揚げ ネバートリオと辛葱
kim555 盗難自転車にお気遣い頂いた皆様ありがとうございました🙇🙏✨ コンビニにて無事発見されましたっっ!
ポイント
あんかけでなくてもネバーはからみますぬ。

材料
シイラ  生姜汁  酒  醤油  みりん  胡麻油  塩コショウ  片栗粉  牛蒡  揚げ油  めかぶ  長いもとろろ  さっと茹でたオクラ  白だし  柚子粉  白ネギ  豆板醤  胡麻油  レモン  など
Snapdishの料理写真:生クリームでなめらか♪夏野菜のキッシュ(*^^*)
・星オクラ・イタリアン茄子・紫ピーマンなど
生クリームでなめらか♪夏野菜のキッシュ(*^^*) ・星オクラ・イタリアン茄子・紫ピーマンなど
材料
生クリーム  牛乳  卵  スライスチーズ  ハム  塩コショウ  星オクラ  イタリアン茄子  丸ズッキーニ  紫ピーマン  しめじ  パイシート  にんにく  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:07/03/2015 高1男子お弁当
07/03/2015 高1男子お弁当
rihoa おはようございます(*^^*) 昨夜夜更かしがたたって、今朝は朝寝坊 Σ(゚д゚lll) レンチン&ボイル弁当です(^^;; ・冷凍唐揚げ ・冷凍ちくわ磯辺揚げ ・ソーセージ ・玉子焼き ・オクラおかか和え ・庭の朝採れプチトマト ドサッと
Snapdishの料理写真:夏野菜カレー♡今日の賄い
夏野菜カレー♡今日の賄い
chikky アレに挑戦してみましたwわかるかなーwww なーーーんか違う(*゜艸゜)∵ブッ!! キャラは難しいねーめっちゃ時間かかった…ちなみに仕事中に作ってます😂 夏野菜カレーは美味しくできたっ トマト、セロリ、ズッキーニ、ナス、オクラ、玉ねぎなどなど〜
Snapdishの料理写真:パパ弁当 (^ ^)
パパ弁当 (^ ^)
mionchan さつまいもご飯、カボチャ煮、卵焼き、ウィンナー、塩茹でオクラ、モヤシと油揚げのごま和え、レンコンと人参の甘辛揚げ、みそ豚、キュウリとかにかまの酢の物、チーズちくわ☆食物繊維たっぷしd( ̄  ̄)
Snapdishの料理写真:シカノさんの❤生唐辛子ナンプラー漬けで鶏皮と九条ネギのさっぱり系サラダ❤最高美味し〜(*´□`)ゞ
シカノさんの❤生唐辛子ナンプラー漬けで鶏皮と九条ネギのさっぱり系サラダ❤最高美味し〜(*´□`)ゞ
takaram チコリー、紫玉ねぎ、長ネギ、トマト、赤オクラ に、冷凍庫に大量にストックされてた鶏皮で♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 赤唐辛子、味見でまんまかじったら、1人ひ〜は〜💦口がしびれたっ! このドレッシングは、ピリ辛で何にでも合いそう❤ シカノさんっ。 美味しいです〜(๑• .̫ •๑) ✧
Snapdishの料理写真:紫陽花と豚生姜焼き弁当
紫陽花と豚生姜焼き弁当
jujulie おはようございます!(*^^*) 最近あちこちで紫陽花のお花のお弁当を見かけ、自分も作ってみたいな〜!と思い作ってみましたーっ!٩(๑•ω-๑)♡ 今日はお弁当箱もお初、紫陽花のお花も初めて作ってみるというチャレンジャーなお弁当になりましたっ! (ૢ›◡ु‹⁎) 今日のお弁当 ♡⸜(ू ˃̶̤́ ˂̶̤̀ ) 豚生姜焼き.卵焼き.ウィンナー.明太子入りはんぺん.アスパラのベーコン巻き.ひじき煮.りおさんの彩りオクラ.ブロッコリー.プチトマト.付合せ野菜 前回、りおさんがやってらしたぶぶあられを使ったオクラが再登場!♡ これ、ほんとにめちゃくちゃ可愛いーっ!(≧∇≦)♡ 大変申し訳ないので
材料
大根  塩  食紅(青)  など
Snapdishの料理写真:✨絶品❗️じゅるじゅる5人衆✨
✨絶品❗️じゅるじゅる5人衆✨
kayo0124 和食好きをわかってる順君が☝️ 地元の美味し〜♪ たまら〜ん一品を教えてくれましたっ😄✨ 本気で美味しく2日連チャンで食べてますっ😂(爆笑) 順君、教えてくれてありがとうー (๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑♪
材料
🔵すりおろした山芋  🔵刻んだオクラ  🔵湯通ししたなめこ  🔵温玉  🔵めかぶ  かつお節  韓国のり  お醤油か☝️だし醤油  など
Snapdishの料理写真:麻婆茄子とシーチキンの揚げ餃子弁当
麻婆茄子とシーチキンの揚げ餃子弁当
jujulie おはようございます!(*^^*) 雨が降ると肌寒くて昨夜はちょこっと暖房😱を入れてしまいました!😅 さて、金曜日ですねーっ!*\(^o^)/* お弁当も今日で一休み!(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ! 今日のお弁当 ♡⸜(ू ˃̶̤́ ˂̶̤̀ ) 麻婆茄子.シーチキンの揚げ餃子.卵焼き.ウィンナー.カニカマ春雨の中華風サラダ.オクラin竹輪.ブロッコリー.スナップエンドウ.クレソン.ラディッシュ.プチトマト.付合せ野菜 今日は…どうしよう?てかなり悩みました…麻婆茄子と揚げ餃子、黒色に茶色…さぁ、どうするよ?て、悩んだ挙句、こうなりましたっ!ˉ̞̭̭(˘̭⺫˘̭ㆀ)💦
Snapdishの料理写真:Toqger No.1 🚆 Fried wing stick lunch box トッキュージャー🚆手羽元唐揚げ弁当
Toqger No.1 🚆 Fried wing stick lunch box トッキュージャー🚆手羽元唐揚げ弁当
centralfields おはようございます😊 今日の深夜からまた、パパさん出張です 昨日の夜は仕事と準備で寝るのが随分遅かったので、珍しくパパさんの朝ごはん用にお弁当拵えました お兄やんは、パパさんとなかなか過ごす時間が取れないのでご機嫌ナナメ… お仕事だから、とは分かっているものの、まだまだ父親が必要な時期、一緒に遊んでほしいようです がんばれお兄やん! 本日のお品書き。 ⚫︎トッキュージャー梅おにぎり ⚫︎手羽元の唐揚げ ⚫︎オクラとひじきのデリサラダ ⚫︎たっぶり野菜炒めインド風 ⚫︎ゆで卵 ⚫︎ブロッコリー、プチトマトとトウモロコシ
Snapdishの料理写真:枝豆とオクラのバルサミコソテー
枝豆とオクラのバルサミコソテー
lunatomo111 お店で頂いたメニューを再現簡単アレンジ ビールのおつまみがワインのお供に早変わり
Snapdishの料理写真:夏野菜のサブジ
夏野菜のサブジ
oookaoringooo 暑いこの時期にカレー風味がイイです✨何年も前の母と一緒に通っていた料理教室のレシピ💕 この夏ハマりそうです✨✨
ポイント
本当はこのレシピですが、今回はこれをかぼちゃとパプリカとズッキーニとナスでアレンジ💓 最後のナンプラーで味がしっかりします✨✨✨✨ ガラムマサラやカレー粉、ターメリックは無くても美味しいです。 味が薄いようであれば、調味料調節してください。

材料
にんにく みじん切り  クミンシード  オクラ 斜め切り  茄子 乱切り  玉ねぎ くし切り  トマト くし切り  ナンプラー  など
Snapdishの料理写真:冷やしキーマカレー
冷やしキーマカレー
ポイント
火加減 ひき肉を入れるまでは材料を加えて一気に手早く仕上げよう 煮込み中は混ぜないで強火がポイント。アクが無くなるまで煮込む

材料
鶏ひき肉 600g  玉ねぎ 300g  トマト缶 400g  にんにく 40g  しょうが 40g  オリーブオイル100cc  水 1000cc  パプリカ 大2  ターメリック 大1  カイエン 小1/2  ガラムマサラ 小1  塩 大1  野菜/ オクラ1パック  ズッキーニ 1本  パプリカ 1  ナス 1  車麩 4  など
Snapdishの料理写真:【今夜のウチご飯】茹でオクラのマヨ醤油かけ,クラムチャウダー,ご飯。魚介の旨みがたっぷりでうまうま〜
【今夜のウチご飯】茹でオクラのマヨ醤油かけ,クラムチャウダー,ご飯。魚介の旨みがたっぷりでうまうま〜
Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯のお肉をリメーク🎶ビーンズ入りカレー、トッピングにオクラの肉巻きっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
昨日の晩御飯のお肉をリメーク🎶ビーンズ入りカレー、トッピングにオクラの肉巻きっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
kayo0124 昨日の韓国風焼きそばのお肉を作り過ぎたので、カレーに😊☝その代わりトッピングつけちゃいましたっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪もちろん、半分は明日のお弁当〜( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕
Snapdishの料理写真:JK2年🍱~(^^)
JK2年🍱~(^^)
prettywitcy99 おはようちゃん! やっと晴れましたっ☀ やってしまいたい事はあるものの。。仕事💦 〈お品書き〉 🍳チキンチーズカツ 🍳だし巻き玉子 🍳オクラと南瓜のベーコン巻き 🍳ひじきのサラダ
Snapdishの料理写真:女の子弁当🌸                               かよちゃん!長芋の肉巻き
女の子弁当🌸 かよちゃん!長芋の肉巻き
1125shino 一ヶ月半ぶりのお弁当〜 朝、キッチンにたつと「あれ?お弁当ってどうやって作るんだっけ?」と、呆然…(-。-; …そうだぁ〜💡✨✨✨✨✨✨ 前の晩にイメトレするんだった! ・かよちゃんの長芋の肉巻 ・オクラのちくわ巻 ・たらこパスタ
Snapdishの料理写真:✨奥さんの手料理♡✨
✨奥さんの手料理♡✨
CF1201 昨晩、お花のお稽古から帰ると奥さんの手料理でテーブルが賑わってました٩(ˊᗜˋ*)و 春雨やら茄子と豚肉のポン酢掛けやらオクラとトマトのあっさりニンニク炒めやら… 大変美味しゅうございましたっ ٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧イェ~ィ .:*♬
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