2017年09月16日
(更新 2024年11月21日)
これは使える!ピーマンとごまで作る料理、レシピ51本
今回は、ピーマンとごまで作った美味しそうな料理をご紹介します。ピーマンとごまのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。韓国サムジャンdeピーマン味噌そぼろ、オリーブごま野菜炒め、甘辛ごまチキン弁当、ごましょうゆマリネ、ごま豆乳鍋つゆ味などなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ともよく合いますよ。ピーマン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
<healthy>ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
ch6UKsteve 余り物のピーマンとナスできんぴら風☺︎
ポイント
ごまは多めに絡めた方が好きです☺︎
材料
茄子 ピーマン 醤油 酒 みりん ごま油 ごま 唐辛子(お好みで) など
ごまは多めに絡めた方が好きです☺︎
材料
茄子 ピーマン 醤油 酒 みりん ごま油 ごま 唐辛子(お好みで) など
常備菜✨ピーマンきんぴら
vertrock この夏何度作ったかわからない、ピーマンきんぴら!うちではこれが無限ピーマン∞
お弁当の超定番です。
作った直後より、翌日以降の方が味が馴染んで美味しい気がします。
ポイント
あれば、ちりめんじゃこorしらすを入れても美味しいです。 カサ増しにちくわも千切りにしてもいいです。甘くなります。
材料
ピーマン サラダ油 酒 醤油 みりん 砂糖 ごま ごま油 など
あれば、ちりめんじゃこorしらすを入れても美味しいです。 カサ増しにちくわも千切りにしてもいいです。甘くなります。
材料
ピーマン サラダ油 酒 醤油 みりん 砂糖 ごま ごま油 など
オリーブごま野菜炒め
ポイント
とっても健康的な上、にんにくとオリーブオイルが美味しさを引き立てる。
材料
なす 人参 玉ねぎ ハム ピーマン オリーブオイル にんにく ごま 塩コショウ など
とっても健康的な上、にんにくとオリーブオイルが美味しさを引き立てる。
材料
なす 人参 玉ねぎ ハム ピーマン オリーブオイル にんにく ごま 塩コショウ など
なすとピーマンのごましょうゆマリネ💕
tomokeeta なす、ピーマン嫌いの旦那少年に考えたレシピです♪
甘みもあるから、子供も食べやすいかもー💕
ポイント
あたたかいままでも、冷たくひやしてもお好みで💕💕💕 パプリカなくてもいいです!
材料
長ナス ピーマン パプリカ赤黄 ごま油 ⭐️すりごま ⭐️砂糖 ⭐️みりん ⭐️すし酢 ⭐️和風だし ⭐️しょうゆ など
あたたかいままでも、冷たくひやしてもお好みで💕💕💕 パプリカなくてもいいです!
材料
長ナス ピーマン パプリカ赤黄 ごま油 ⭐️すりごま ⭐️砂糖 ⭐️みりん ⭐️すし酢 ⭐️和風だし ⭐️しょうゆ など
韓国サムジャンdeピーマン味噌そぼろ
yurie616 ご飯がすすむやつ〜🍚✨
ノンストップやで〜( ̄∀ ̄*)イヒッ
ポイント
サムジャンの代わりに合わせ味噌や、甜麺醤を少し足して砂糖の量を少し減らしても☻
材料
ピーマン 合挽き肉 酒 ✴︎サムジャン ✴︎砂糖 ✴︎みりん ✴︎ダシダ ✴︎水 ごま など
サムジャンの代わりに合わせ味噌や、甜麺醤を少し足して砂糖の量を少し減らしても☻
材料
ピーマン 合挽き肉 酒 ✴︎サムジャン ✴︎砂糖 ✴︎みりん ✴︎ダシダ ✴︎水 ごま など
人参とピーマンのオイスター炒め
lottarosie お弁当の具に。緑が少ない時はピーマンを見えるように、赤が欲しい時は人参を見えるように詰めるといいよ(笑)
材料
人参 ピーマン 炒りごま オイスターソース 醤油 ごま油 など
人参 ピーマン 炒りごま オイスターソース 醤油 ごま油 など
カラフルピーマンとジャコのめんつゆ和え
kozue39 カラフルなピーマンの〜
常備菜です✨d(*¯︶¯*)✨
暑い季節は…
火を使わずレンチンで…
ノンオイルに仕上げま〜す👍
とっても簡単😊😊😊
富士山後…🗻💦
本日、筋肉痛のピークです😩💦
ポイント
ノンオイルで火を使わず〜OK🙆 分量は、お好みで… めんつゆだけでも美味しく出来ますぅ♡
材料
ピーマン カラーピーマン ジャコ めんつゆ 炒りごま など
ノンオイルで火を使わず〜OK🙆 分量は、お好みで… めんつゆだけでも美味しく出来ますぅ♡
材料
ピーマン カラーピーマン ジャコ めんつゆ 炒りごま など
絹油揚げとピーマンの炒め物〜ごま豆乳鍋つゆ味〜
yama000 意外とあうんです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
ごま豆乳鍋つゆはおつとめ品で激安でした( ´ ▽ ` )ノ
材料
絹厚揚げ ピーマン ミツカンごま豆乳鍋つゆ など
ごま豆乳鍋つゆはおつとめ品で激安でした( ´ ▽ ` )ノ
材料
絹厚揚げ ピーマン ミツカンごま豆乳鍋つゆ など
【甘辛ごまチキン弁当】甘辛ごまチキン
YamasaShouyu このレシピは、「ピーマンとにんじんのおかかぽん酢」「いんげんとえのきのごまだれ和え」と組み合わせて、【甘辛ごまチキン弁当】になります。
《あと一品!5分でできる》ピーマンとエノキ茸の黒胡麻和え
garinko197029 ポイントは黒胡麻。
ピーマン独特のくせを黒胡麻のコクと香ばしさがやわらげてくれます。
ピーマンのシャキシャキ感と、湯通ししてトロンとしたえのき茸のバランスもいいね!
材料
ピーマン えのき茸 黒胡麻 砂糖 醤油 など
ピーマン えのき茸 黒胡麻 砂糖 醤油 など
千切りピーマンときゅうりのサラダ((o(´∀`)o))
kunishintomo117 野菜たっぷりサラダー‼︎
うまーい✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
きゅうり、ピーマン、紫玉ねぎ!干しエビ、青じそ、みょうがをつかってます♪
材料
きゅうり ピーマン 紫玉ねぎ 干しエビ 水 サラダ油 ✳︎砂糖 ✳︎醤油 ✳︎酢 青じそ みょうが 切りごま 削りガツオ など
きゅうり ピーマン 紫玉ねぎ 干しエビ 水 サラダ油 ✳︎砂糖 ✳︎醤油 ✳︎酢 青じそ みょうが 切りごま 削りガツオ など
【甘辛ごまチキン弁当】いんげんとえのきのごまだれ和え
YamasaShouyu このレシピは、「甘辛ごまチキン」「ピーマンとにんじんのおかかぽん酢」と組み合わせて、【甘辛ごまチキン弁当】になります。
【甘辛ごまチキン弁当】ピーマンとにんじんのおかかぽん酢
YamasaShouyu このレシピは、「甘辛ごまチキン」「いんげんとえのきのごまだれ和え」と組み合わせて、【甘辛ごまチキン弁当】になります。
スチームオーブンで麻婆茄子とほうれん草のごま和え
minami2012 昼食に、スチームオーブンで麻婆茄子とほうれん草のごま和え。麻婆茄子はレシピ載せてます。ごま和えはカットしたほうれん草とにんじんをラップでくるみ「ゆで野菜」モードでチンした後に冷水に取り、水気を絞り、砂糖ゴマ醤油で和えてます。
ポイント
タレは味見してお好みで調整してください。市販の素だとラクですね。
材料
茄子 酢水 ゴマ油 豚挽き肉 にんじん ピーマン ☆長ネギのみじん切り ☆赤味噌 ☆豆板醤 ☆みりん ☆中華だしをとかした水 水溶き片栗粉 など
タレは味見してお好みで調整してください。市販の素だとラクですね。
材料
茄子 酢水 ゴマ油 豚挽き肉 にんじん ピーマン ☆長ネギのみじん切り ☆赤味噌 ☆豆板醤 ☆みりん ☆中華だしをとかした水 水溶き片栗粉 など
豚肉野菜巻き
mojamojasuke じゃがいも、人参、ピーマン
ポイント
ゴボウも、インゲンも◎
材料
*しょうゆ *みりん *砂糖 小麦粉 じゃがいも 人参 ピーマン 白ごま 豚薄切り(もしくは牛) など
ゴボウも、インゲンも◎
材料
*しょうゆ *みりん *砂糖 小麦粉 じゃがいも 人参 ピーマン 白ごま 豚薄切り(もしくは牛) など
おうちごはん♡にんじんとピーマンのきんぴら♡
marupyonlove 野菜のシャッキリを残すように炒めること。
ポイント
最後にごま油をかけても、美味しい。
材料
にんじん ピーマン 白ごま 砂糖 出汁 油 七味 など
最後にごま油をかけても、美味しい。
材料
にんじん ピーマン 白ごま 砂糖 出汁 油 七味 など
手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
marimorirenona 今日も朝から常備菜作り♡
我が家の場合、ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切ないけど、、(笑)
・キャベツのごまサラダ(塩麹+ロブション使用)
・カボチャとオクラの揚げ浸し(麺つゆ使用)
・味噌ツナピー(にんたま+ロブション使用)
・りんごちゃん手作りにんたまジャム
興味があれば作ってみてね♡
にんたまジャムを作り始めた?ひとみんと、ロブションくれたきいこちゃんと、手作りにんたまジャムをくれたりんごちゃん、食べ友呼ばせてもらいまーす♡\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
おヒマな時にチラ見でOKよん♡
ポイント
常備菜いろいろ♡
材料
〜キャベツのごまサラダ〜 キャベツ 太香胡麻油、砂糖、醤油、お酢、塩麹 金すりゴマ 〜カボチャとオクラの揚げ浸し〜 カボチャ、オクラ 麺つゆ、お水 お砂糖 揚げ油 〜味噌ツナピー〜 ピーマン ツナ 太香胡麻油 にんたまジャムorにんにくすりおろし 砂糖、お味噌 ロブションor醤油 など
常備菜いろいろ♡
材料
〜キャベツのごまサラダ〜 キャベツ 太香胡麻油、砂糖、醤油、お酢、塩麹 金すりゴマ 〜カボチャとオクラの揚げ浸し〜 カボチャ、オクラ 麺つゆ、お水 お砂糖 揚げ油 〜味噌ツナピー〜 ピーマン ツナ 太香胡麻油 にんたまジャムorにんにくすりおろし 砂糖、お味噌 ロブションor醤油 など
芋しらたき、大根の皮、人参、ピーマンのきんぴら
reirei7 ブリ大根で出た大根の皮を使いたくて出来た“もう一品”です。
材料
芋しらたき 大根の皮 人参 ピーマン ★胡麻油 ★砂糖 ★酒 ★みりん ★醤油 削り節 白炒りごま 鷹の爪 輪切り 生姜千切り など
芋しらたき 大根の皮 人参 ピーマン ★胡麻油 ★砂糖 ★酒 ★みりん ★醤油 削り節 白炒りごま 鷹の爪 輪切り 生姜千切り など
ナスと豚肉のオイスターソース炒め
maruma8661 ナスとピーマンは予め油通ししておきます。豚肉、長ネギを炒め、ナスとピーマンを加えて、醤油酒みりんオイスターソース各同量にすりおろし生姜、ラー油を合わせたタレでさらにサッと炒めました。最後に白ごまも入れてみました。
🍆美味し〜(*^^*)
ポイント
下準備さえしておけばすぐ出来まーす(*^^*)
材料
茄子 豚バラや肩ロースの薄切り ピーマン 長ネギ タレ 醤油 酒 みりん オイスターソース すりおろし生姜 ラー油 白ごま など
下準備さえしておけばすぐ出来まーす(*^^*)
材料
茄子 豚バラや肩ロースの薄切り ピーマン 長ネギ タレ 醤油 酒 みりん オイスターソース すりおろし生姜 ラー油 白ごま など
セロリ、人参、ピーマンの甜麺醤炒め
sakichan63 セロリの葉まで食べられます😊お弁当にも。
材料
セロリ 人参 ピーマン ニンニク 赤唐辛子 甜麺醤 オイスターソース 紹興酒 ゴマ油 白ゴマ など
セロリ 人参 ピーマン ニンニク 赤唐辛子 甜麺醤 オイスターソース 紹興酒 ゴマ油 白ゴマ など
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