2017年09月19日
(更新 2025年02月16日)
もっと知りたい!ピーマンとえのきたけで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、ピーマンとえのきたけで作る絶品料理です。ピーマンとえのきたけで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ベーコンえのきピーマン玉葱レタスピザ、えのきカサ増しピーマン肉詰め、豚ピーマンえのきオイスタ丼、しいたけピーマン肉詰め弁当、にんじんピーマンえのきなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまといった組み合わせでも大活躍。ピーマン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
《あと一品!5分でできる》ピーマンとエノキ茸の黒胡麻和え
garinko197029 ポイントは黒胡麻。
ピーマン独特のくせを黒胡麻のコクと香ばしさがやわらげてくれます。
ピーマンのシャキシャキ感と、湯通ししてトロンとしたえのき茸のバランスもいいね!
材料
ピーマン えのき茸 黒胡麻 砂糖 醤油 など
ピーマン えのき茸 黒胡麻 砂糖 醤油 など
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
bmc835 手抜き
ポイント
材料
ピーマン 合挽き肉 卵 パン粉 塩 胡椒 片栗粉 ケチャップ ウスターソース レタス カニカマ 大根 キャベツ キュウリ 納豆 長ネギ えのき タマネギ など
材料
ピーマン 合挽き肉 卵 パン粉 塩 胡椒 片栗粉 ケチャップ ウスターソース レタス カニカマ 大根 キャベツ キュウリ 納豆 長ネギ えのき タマネギ など
7/7 お弁当☆
tomoiha *ピーマンの肉詰め
*かぼちゃの甘辛ゴマ炒め
*ほうれん草のツナカレー炒め
*枝豆とコーンの混ぜご飯
ピーマンの肉詰めはえのきとひじきをひき肉に混ぜてヘルシーに♪
前に本で見た味噌ダレがヒットだったので、それからずっとこの作り方です(*´ω`*)
ポイント
タレをいれる前に少し焦げ目が付くくらいまで焼いておくと美味しいです♪
材料
ピーマン 豚ひき肉 えのき 乾燥ひじき 卵 味噌 砂糖 みりん 酒 など
タレをいれる前に少し焦げ目が付くくらいまで焼いておくと美味しいです♪
材料
ピーマン 豚ひき肉 えのき 乾燥ひじき 卵 味噌 砂糖 みりん 酒 など
鶏肉のオーブン焼き♡えのきベーコン炒め♡生ハムクラッカー
材料
鶏モモ肉 ニンニクチューブ しょうがチューブ しょうゆ 塩コショウ じゃがいも 玉ねぎ 塩 黒胡椒 えのき ベーコン 小松菜 ピーマン オリーブオイル 塩コショウ など
鶏モモ肉 ニンニクチューブ しょうがチューブ しょうゆ 塩コショウ じゃがいも 玉ねぎ 塩 黒胡椒 えのき ベーコン 小松菜 ピーマン オリーブオイル 塩コショウ など
ピーマン肉味噌炒め&ごぼうサラダ&こんにゃくステーキ
材料
ピーマン肉味噌炒め ピーマン 豚バラ えのき ☆味噌 ☆酒 ☆砂糖 ごぼうサラダ ごぼう 人参 ♪マヨネーズ ♪砂糖 ♪醤油 ♪やさしいお酢 ♪ごま こんにゃくステーキ こんにゃく 醤油 みりん 七味 など
ピーマン肉味噌炒め ピーマン 豚バラ えのき ☆味噌 ☆酒 ☆砂糖 ごぼうサラダ ごぼう 人参 ♪マヨネーズ ♪砂糖 ♪醤油 ♪やさしいお酢 ♪ごま こんにゃくステーキ こんにゃく 醤油 みりん 七味 など
えのきと玉ねぎのバターソテー♡
yamakumi ガーリックをオリーブオイルで香り付けの作業はmustですね(^^;
えのき
玉ねぎ
ピーマン
お魚ソーセージ
味付けはお塩、お醤油、胡椒。
最後に火を止めてからバターは余熱で溶かして風味を残してます♡
かなり簡単料理だけど、美味しい~❤
平日は簡単に尽きる!!!!
糸こんにゃくのチャプチェ
nanakoike47 熱いままでも、冷やしても美味しいです(^^)
ポイント
お好みでニンニクを加えても美味しいです。
材料
合挽き肉 糸こんにゃく(白) ピーマン パプリカ(赤) えのき茸 キャベツ ★米酢 ★砂糖 ★薄口醤油 ★チューブ生姜 ★塩 ごま油 一味唐辛子 など
お好みでニンニクを加えても美味しいです。
材料
合挽き肉 糸こんにゃく(白) ピーマン パプリカ(赤) えのき茸 キャベツ ★米酢 ★砂糖 ★薄口醤油 ★チューブ生姜 ★塩 ごま油 一味唐辛子 など
にくぴー~もう、定番の挽き肉と同量の高野豆腐で
カサマシヘルシーです
marbure 我が家ではまいどお馴染みの挽き肉&高野豆腐
ほんと、肉って感じで安心して食べれます
今回はたんまりあったえのきだけを
2袋みじん切りにして加えました
今回は高野豆腐をどうやったら簡単にみじん切りするか
をテーマに
まぁ今までは戻してすりおろすのが定番やったけど
なんと、ミキサーに水と一緒にいれて
ガーっと3秒くらい
やり過ぎるとドリンクになるから(飲みたくねー)
それをザルにあけると
オホホホホ
いい感じにミンチになってました
ミキサーは水と洗剤1滴入れてガー
って洗いました
横着街道まっしぐらでございます
ポイント
味付けはお好みで シンプルに焼いて好みのソースかけるのもええし 煮込みみたいに ケチャップ、ウスターソースかけて 蒸らし焼きも美味しい
材料
高野豆腐入りハンバーグのたね ピーマン 米粉又はなんか粉 など
味付けはお好みで シンプルに焼いて好みのソースかけるのもええし 煮込みみたいに ケチャップ、ウスターソースかけて 蒸らし焼きも美味しい
材料
高野豆腐入りハンバーグのたね ピーマン 米粉又はなんか粉 など
鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味
shinjiterao 今日も一日お疲れ様でした。(≧з≦)
匂いだけでビールが呑めるアテを一日の〆に。( •̀ .̫ •́ )✧
材料
鶏もも肉 しめじ えのき ピーマン 唐辛子 塩コショウ にんにくチューブ バター しょうゆ など
鶏もも肉 しめじ えのき ピーマン 唐辛子 塩コショウ にんにくチューブ バター しょうゆ など
とってもも肉コンソメバジルチキン
nanakoike47 チキンコンソメで味がしっかりつくので、塩は控え目にすると良いです(^^)
ポイント
生バジルが手に入る時は、フレッシュなものを使って下さい。
材料
鶏もも肉 ピーマン えのき茸 キャベツ チキンコンソメ 水 片栗粉 乾燥バジル 塩・コショウ オリーブオイル など
生バジルが手に入る時は、フレッシュなものを使って下さい。
材料
鶏もも肉 ピーマン えのき茸 キャベツ チキンコンソメ 水 片栗粉 乾燥バジル 塩・コショウ オリーブオイル など
揚げ餅の五目あんかけ、セロリとやげん軟骨のハーブソルト炒め、ミニピザ🍕、トマトのポタージュスープ
1015ayako 揚げたお餅に野菜のあんかけをたっぷりかけました♪ボリューム感があるので、お腹一杯になります😋
トマトのポタージュは、トマト缶で作るから、超簡単(≧∇≦)
材料
切り餅 人参 えのき ピーマン サラダ油 A だし汁 A 醤油 A 酒 A みりん A 塩 B 片栗粉 B 水 など
切り餅 人参 えのき ピーマン サラダ油 A だし汁 A 醤油 A 酒 A みりん A 塩 B 片栗粉 B 水 など
沖縄麩と彩り野菜の味噌チャンプルー✨☀
WAKUWAKU4724 みりまるさんから頂いた沖縄お土産、
沖縄麩で味噌味のチャンプルー
作りました❗
沖縄麩は、ぷるぷるしてて
美味しい😊
濃い味付けで、ご飯にあうわ❤
#沖縄麩#麩#チャンプルー#炒め物#豚肉#濃い味付け#味噌#ぷるぷる#お土産#沖縄
材料
沖縄麩 豚肉 ピーマン 卵 ごま油 えのきだけ 味噌 味覇 胡椒 醤油 にんにく 玉ねぎ ニンジン 酒(肉用 炒め料理酒 みりん 片栗粉 など
沖縄麩 豚肉 ピーマン 卵 ごま油 えのきだけ 味噌 味覇 胡椒 醤油 にんにく 玉ねぎ ニンジン 酒(肉用 炒め料理酒 みりん 片栗粉 など
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豚ひき肉 えのきだけ 塩 すりおろし生姜 酒 片栗粉 ピーマン 大根おろし など