おいしい！れんこんとねぎで作る料理、レシピセレクト

mjjahm181 #豚肉 #もやし #ねぎ #たまご #ほうれん草 #れんこん #いか #オクラ #しめじ #トマト

ポイント
かっぱえびせん半分くらい使ったけど、えびの味はあまりしなかった。もっと入れればよかったかな。。

材料
れんこん　 挽き肉　 かっぱえびせん　 ねぎ　 豆腐　 こしょう　 醤油　 油　 など

ポイント
今回はツナだけですが、おじゃこを加えても美味しいです。 オレンジページに載っていたレシピです😊

材料
れんこん　 ツナ缶詰　 酢　 しょうゆ　 水　 ねぎ　 ごま油　 など

材料
むきえび（粗みじん切り）　 れんこん　 豚挽き肉　 ねぎ　 レモン汁　 など

suzuranranran 調味料を火にかけてとろーんとしたら冷ましておいて、皮をむいたれんこんをすりおろして火にかけてぽってり練って、さっきの餡をかけるだけ〜♡詳しくはクックＩＤ1653623まで＼(*⌒0⌒)♪ほっとする美味しさ〜( ´ ▽ ` )♡

ポイント
クックパッドＩＤ1653623

材料
れんこん　 ・梅　 ・しょうゆ　 ・酢　 ・だし汁　 ・片栗粉　 刻みねぎ　 など

whalersvill48 これは先週ダウンする前日に作ったものでアップ出来なかったので(^^;;💦 冷蔵庫の余り物で作ってみたよ〜〜σ^_^;💦😁 ホントは長方形くらいの硝子の器に盛り付けたかったのだけど😰👍😓 イメージ的に（笑） 我が家にはなかったのでまた硝子の大皿になっちゃった〜〜。・°°・(＞_＜)・°°・。💧 シャキシャキ食感とごまたっぷりの特製ドレッシングが美味しさの秘訣だよ〜〜ん(ﾟoﾟ;;😱💦自分で言うな👅😁だね〜😜😜 でも旨旨だったよ〜〜😁😁^^;👅

ポイント
れんこんは酢水に晒して、しっかりアク抜きする事☝️😊 茹で過ぎるとサラダというより和え物という感じになってしまうので☝️ サッとシャキッと茹でにする事☝️😊 パプリカの代わりに絹さやでも美味しいよo(^▽^)o💖 れんこんは縦に3 つくらいに切って更に縦薄切りの短冊切りにすると良いよ👍 シャッキリ食感の秘密はここかな〜〜😁👅💦（笑）

材料
れんこん　 赤パプリカ　 ➖ ドレッシング ➖　 ♣️白すりごま　 ♣️マヨネーズ　 ♣️塩　 細ねぎ ( 小口切り )　 など

kupo 白菜のゆかり和え、ヒジキのサラダ

ポイント
もちもちして美味しいです！

材料
鶏のひき肉　 れんこん　 長ネギみじん切り　 しょうゆ、みりん　 酒　 しょうがみじんぎり　 ★酒、しょうゆ、酢　 ★砂糖　 ★片栗粉　 水菜など彩り　 など

kozue39 今夜は〜 柚子こしょうを使った一品… 『鶏肉とれんこんの柚子こしょう炒め』 作ってみましたぁ^ - ^🎵 柚子こしょう… 好きなんだけど〜 使い切れずに賞味期限がきてしまう😓 使えるメニューを考えてみました〜 でも、小さじ1 しか使えなかった😂

ポイント
合わせ調味料が少なめなので、焦げやすいかもしれません。気をつけて^ - ^♪ お好みで柚子こしょうの分量は、調節して下さいね。

材料
鶏肉 　 れんこん 　 万能ねぎ 　 ☆合わせ調味料　 柚子こしょう 　 酒 　 しょうゆ 　 片栗粉 　 など

smy れんこんをすりおろすのは、むすこの仕事。感動のモチモチ具合です！ 材料は、れんこんはすりおろし（飾り用を少し）たまねぎ・人参・しいたけをみじん切りで少し。

cyui85 運動会の振休を利用して新作メニュー！ れんこんのしゃきしゃき感がたまらん一品(*^^*) 普通のグラタンソースに和風だしとみそ、具材はれんこん、豚肉、たまねぎ、青ねぎを使いました♪

ayu3cafe 味付けはキユーピーテイスティ黒酢たまねぎドレッシング♡

0987hiropon 😄藤井 恵さんレシピのれんこんちぢみを作りました。そのままでも。ポン酢につけていただきます。

ポイント
ころもを思いっきりつけるのがコツ。 油は多めに。 藤井 恵さんの 夕方、まだ明るいうちからビールをあける、しあわせ。 という本から作りました。

材料
れんこん　 卵　 薄力粉　 上新粉、片栗粉　 白炒りごま、胡麻油、　 しょうゆ、コチュジャン　 水　 など

northernking こちらを参考にしました。http://aiaicafe.exblog.jp/4704385 豆板醤を使ってちょっとピリ辛甘です。

ポイント
ご飯は硬めがおすすめです。れんこんがおいしいですよ(^_^)v

材料
ご飯　 鶏もも肉　 ごぼう　 れんこん　 砂糖　 みりん　 酒　 醤油　 塩昆布(みじん切り)　 万能ねぎ　 サラダ油　 人参　 炒りごま　 万能ねぎ　 など

x9uo0823 醤油 6 みりん2酒砂糖1 水100 顆粒だし とりとごぼうをいためて炊き込みごはん なめろう まぐろ おみそねぎしょうが大葉

YamasaShouyu 食感のよいレンコンでひき肉をはさみ、ボリュームたっぷりのおかずにします。しょうがと白ねぎをしっかりきかせ「ヤマサ天ぷら専科」で風味よくいただきます。

starryskyco16 照り焼きチキン れんこんのきんぴら 細ねぎと紅しょうがの玉子巻き

azuki1112 ＊れんこんバーグの照り焼き ＊ポテサラ ＊なめたけのねぎの卵焼き ＊豆苗とかまぼこのナムル

naruco2 凍り豆腐、にんにく、ねぎ、たまねぎ、にんじん、白菜、にら、ピーマン、れんこん、こんにゃく、えのき お野菜た〜っぷり꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

uturn730 ・れんこんの燻製 ・たくあんの燻製 ・しらすの燻製 ・桜海老の燻製 ・焼きねぎ、ザーサイ添え

YamasaShouyu 食感のよいれんこんでひき肉をはさみ、ボリュームたっぷりのおかずにします。しょうがと白ねぎをしっかりきかせ「ヤマサ天ぷら専科」で風味よくいただきます。

ポイント
れんこんはスライサーで切り、レンジの解凍モードで四分、普通で一分したあとフライパンで水気をきるとパリパリに (͏ ͒∗⁍ื ꇵ͒⁍ื ͒)

材料
合挽き肉、にんにく、赤ワイン、たまねぎ、トマトソース缶、ウスターソース、しお、粗挽き胡椒、れんこん　 など

keic000 大根、れんこん、ねぎで風邪予防

junke ひじき煮リメイクでれんこんのつくねを作りました。冷めてももっちりでお弁当にもオススメです(つ∀｀*)

材料
ひじき煮　 鶏ひき肉　 れんこん　 すりおろした生姜汁　 小ねぎ（細かく切る）　 片栗粉　 タレ↓　 ✨砂糖　 ✨酒　 ✨みりん　 ✨醤油　 など

chi05 ブーケレタス たまねぎ れんこん 豆苗 鶏ササミ

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

samansamansa 豚ひき肉にれんこんのすりおろし、塩胡椒、しょうゆと片栗粉少々、ねぎを混ぜ、輪切りのれんこんの上に乗せて照り焼きにしました。 V6の坂本くんが紹介してたのを参考にしましたが、坂本くんはれんこんの輪切りでタネを挟んでたけど我が家はれんこんがあまりなかったため乗せただけ(>_<)

ポイント
圧力鍋で根菜もあっという間にやわらか！クレイジーソルトと、そらみつのエクストラバージンオリーブオイルで、シンプルだけど美味しい☆根菜の甘みを味わってください(^o^)

材料
ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 ホールトマト缶　 塩　 クレイジーソルト　 オリーブオイル　 水　 など

材料
鶏団子　 なす　 れんこん　 さつまいも　 たまねぎ　 にんじん　 ピーマン　 塩、コショウ　 コンソメ　 トマトジュース★　 ケチャップ★　 水★　 砂糖★　 水溶き片栗粉　 オリーブオイル　 など

rabuka 岩津ねぎ責めお弁当第2弾。 岩津ねぎ鴨串 ねぎかにかま団子 とりねぎれんこんはさみ焼 だし巻きたまご。

yamaki 小さ目のれんこんがおすすめです。見た目もかわいいので、お弁当にもぴったり☆明太子の色がひき肉と混ざってピンク色に。食べてもかわいい一品です（*^_^*）

材料
れんこん　 むきえび　 長ねぎ　 卵白　 鶏ひき肉　 からし明太子　 青じそ　 薄力粉　 サラダ油　 Aヤマキめんつゆ　 A水　 水溶き片栗粉　 など

YamasaShouyu 栗の甘露煮はしょうゆ味の煮物の具にするのもおすすめ。今回は鶏もも肉、れんこん、栗の甘露煮を合わせて、ごはんが進むような甘辛味の煮物にします。栗の甘露煮のみつを味付けに使うことで、栗の風味と煮物の味わいがよく馴染んだ仕上がりになってくれます。

材料
鶏もも肉　 栗の甘露煮（市販品）　 れんこん　 細ねぎ　 A　 酒　 ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ　 栗の甘露煮のみつ　 サラダ油　 など

kabotaman3 ☀️夏野菜たっぷりのカレー ✿じゃがいも･にんじん･たまねぎ･なす･ピーマン･オクラ･ししとう･れんこん･トマト･とうもろこし🌽🍅🍀

yumyumy1 擦りれんこんで、モチっと出来ます。 表面のれんこんのサクリ感＆主張感wも、なかなかイイのです☆

ポイント
＊食べやすい大きさに切って、タレにつけて、熱々を頂いてね☆ ＊表面、特に真ん中辺りはこんがり焼きつけるように仕上げて。柔いと油っぽくなっちゃうからね☆

材料
【フライパンの大きさ２枚分】　 れんこんの皮をむく 　 ＊小麦粉 　 ＊卵 　 ＊水 　 ＊片栗粉 　 ＊塩 　 にら３センチ切り 　 ねぎの薄輪切り 　 あきあみや桜えびなど 　 サラダ油(1枚につき)　 ごま油(1枚につき)　 【つけダレ①】よく混ぜる 　 醤油 酢 ごま ごま油 　 コチュジャン 　 【つけダレ②】よく混ぜる　 醤油 酢 ラー油 　 など

yumyumy1 桜えびで、お安くwお手軽に香り良く♪♪ほかほか白飯にはもちろん！お酒のお供wにもばっちり合います☆

ポイント
＊タネはとろん♪としてるので、手水を付けると扱い易いです。油に入れたら暫く触らないで。表面がしっかりしてからね。大きさによって揚げ時間を加減してね☆

材料
れんこんの皮を剥く 　 はんぺん(大判) 　 ＊桜えび 片栗粉　 ＊小口ねぎ 　 ＊溶き卵 　 ＊塩 　 天つゆ 大根おろし 　 など

SweetStriker じゃがいもでしょ、れんこんでしょ、ワカメでしょ、ねぎでしょ、明日葉でしょ。