2017年11月26日
(更新 2025年02月16日)
主婦の味方！じゃがいもとマッシュルームで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、じゃがいもとマッシュルームで作った人気料理です。ネットで人気のじゃがいもとマッシュルームの組み合わせ料理をまとめました。 マッシュルームとべ－コンのじゃがいもガレット、マッシュルームアヒージョ、じゃがいもポタージュ、マッシュルームカレーなどなど、どれも美味しそうですよ！じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、卵といった組み合わせも人気です。じゃがいも関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
春っぽく マッシュルームとべ－コンのじゃがいもガレットで朝ごはん(^o^) #じゃがいも #べ－コン #マッシュルーム #ガレット #フランス料理
タコとマッシュルームとじゃがいものアヒージョ
hatomame 陶器の鍋やグラタン皿がが無かったので普通のミルクパンで…(^_^;)
残ったオイルが旨すぎるので野菜スープに利用する予定！パスタに絡めても美味しそう…(ノω｀*)
ポイント
タコが硬くなるので煮過ぎに注意です。 塩コショウを多めにするとおつまみになって美味です！
材料
タコ じゃがいも マッシュルーム オリーブオイル にんにく 鷹の爪 本だしやコンソメなどあれば 白ワイン 塩 黒胡椒 など
タコが硬くなるので煮過ぎに注意です。 塩コショウを多めにするとおつまみになって美味です！
材料
タコ じゃがいも マッシュルーム オリーブオイル にんにく 鷹の爪 本だしやコンソメなどあれば 白ワイン 塩 黒胡椒 など
エビとじゃがいものジェノバソテー
fb8483187325608 エビをタコに変えてもGood(^-^)/
食べる時にクラッカーを砕いて一緒に食べるとゴハンにもなるよ♪
ポイント
私はジェノバソースを大さじで3入れました！お好みで増やしたり、減らしたりしてください(^･o･^)ﾉ"
材料
じゃがいも エビ マッシュルーム ジェノベーゼソース にんにく など
私はジェノバソースを大さじで3入れました！お好みで増やしたり、減らしたりしてください(^･o･^)ﾉ"
材料
じゃがいも エビ マッシュルーム ジェノベーゼソース にんにく など
みつせ鶏もも肉のローズマリークリームソース 蜂蜜ビネガー風味
ANDERSEN じゃがいもが入ったカトフェルブロートと合わせて。
材料
みつせ鶏もも肉 にんにく サラダ油 じゃがいも 有塩バター 海人の藻塩 胡椒 本しめじ マッシュルーム 舞茸 ヒュッゲ 乾塩ベーコン 蜂蜜ビネガー 白ワイン 昆布水 デミグラスソース 生クリーム 無塩バター ドライローズマリー など
みつせ鶏もも肉 にんにく サラダ油 じゃがいも 有塩バター 海人の藻塩 胡椒 本しめじ マッシュルーム 舞茸 ヒュッゲ 乾塩ベーコン 蜂蜜ビネガー 白ワイン 昆布水 デミグラスソース 生クリーム 無塩バター ドライローズマリー など
魚焼きグリルで！マッシュルームポテトのパン粉焼き
happylife0606 完全おつまです*.。(๑･∀･๑)*.。
簡単なのに豪華に見える！
タコやイカがオススメです♡
ポイント
ガーリックソルトやクレイジーソルトなどお手持ちのものでOK
材料
じゃがいも マッシュルーム いか、たこ、ウィンナー、 ベーコンなど ○パン粉 ○にんにくみじん切り ○オリーブオイル ○塩、ブラックペッパー ○パセリなど香草 レモン汁 など
ガーリックソルトやクレイジーソルトなどお手持ちのものでOK
材料
じゃがいも マッシュルーム いか、たこ、ウィンナー、 ベーコンなど ○パン粉 ○にんにくみじん切り ○オリーブオイル ○塩、ブラックペッパー ○パセリなど香草 レモン汁 など
タパスな夕食
gomaaya マッシュルームを使いたくて、アンチョビでオイル蒸しにしてみました。和食が多い我が家には珍しいスペインタパスの夕食。キンと冷やした白ワインと共に頂きたいわ〜♪(´ε｀ )でも今は授乳中なのでガマン！ ■マッシュルーム、じゃがいも、ブロッコリーのアンチョビオイル蒸し ■キャベツとしめじのパスタ ■ヨーグルトコールスロー
材料
マッシュルーム じゃがいも ブロッコリー アンチョビ オリーブオイル にんにく など
マッシュルーム じゃがいも ブロッコリー アンチョビ オリーブオイル にんにく など
じゃがいもとスモークソーセージのグラタン ！
jazzwine 今日のお昼は、大好きな京うどんの名店、『岡北』さんへいったのですが、店の外に20名以上の行列が…
10名ぐらいならと思ったのですが、仕方なく断念😿
ちなみに隣の『山元麺蔵』さんは、その倍ぐらいの行列…
通りかかった観光客もビックリしてました 笑
まさに、ここは京都のうどん激戦区！
土日のお昼はダメです。
晩飯は、三男のリクエストによりグラタンです！
この手の料理は作ったことなかったけど、なんとか美味しくできました(^^)
ポイント
グリルで20分、焼き目がついたチーズが香ばしい！
材料
ホワイトソース ☆薄力粉、バター、牛乳 ☆塩、胡椒 スモークソーセージ じゃがいも なす、たまねぎ マッシュルーム バター、塩、胡椒、白ワイン チーズ など
グリルで20分、焼き目がついたチーズが香ばしい！
材料
ホワイトソース ☆薄力粉、バター、牛乳 ☆塩、胡椒 スモークソーセージ じゃがいも なす、たまねぎ マッシュルーム バター、塩、胡椒、白ワイン チーズ など
スペイン風オムレツ / Spanish omelet
kabayaki ベースはじゃがいも、玉ねぎ、ニンニクですが、ありあわせの材料を追加しました。
ポイント
じゃがいもはできるだけ薄くスライスする。
材料
卵 じゃがいも 玉ねぎ ニンニクのみじん切り 人参 マッシュルーム ブロッコリー 塩 オリーブオイル パセリのみじん切り など
じゃがいもはできるだけ薄くスライスする。
材料
卵 じゃがいも 玉ねぎ ニンニクのみじん切り 人参 マッシュルーム ブロッコリー 塩 オリーブオイル パセリのみじん切り など
フリカッセ
ポイント
鶏もも肉を焼く時は、色を付けないように焼く。(あとで煮込むので中まで火が通ってなくても大丈夫)
材料
鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ マッシュルーム ニンニク 生クリーム ブイヨン オリーブ油 塩 など
鶏もも肉を焼く時は、色を付けないように焼く。(あとで煮込むので中まで火が通ってなくても大丈夫)
材料
鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ マッシュルーム ニンニク 生クリーム ブイヨン オリーブ油 塩 など
牛スネ肉のビーフシチュー
yurie616 赤ワインで深い味わい♡
牛スネ肉が1番的してると思います｡･*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱｡･*.✧
ポイント
7の工程でしっかり強火で赤ワインのアルコールと酸味を飛ばすこと♡
材料
牛スネ肉 赤ワイン じゃがいも 玉ねぎ にんじん マッシュルーム セロリ ビーフシチューのルー ローリエ ウスターソース ケチャップ ヨシダBBQソース(省略可) コーヒーフレッシュ など
7の工程でしっかり強火で赤ワインのアルコールと酸味を飛ばすこと♡
材料
牛スネ肉 赤ワイン じゃがいも 玉ねぎ にんじん マッシュルーム セロリ ビーフシチューのルー ローリエ ウスターソース ケチャップ ヨシダBBQソース(省略可) コーヒーフレッシュ など
暇潰しビーフシチュー。
cocoatea ルー&デミ缶不使用。
月曜日に作り始めたビーフシチューが今日完成！(´･ω･ゞ)
奮発してブーケガルニを初使用✌
しかし凄い。ブーケガルニ凄い。
今まではローリエで作ってたけど、ブーケガルニにしただけでルーと同じ味に仕上がった😳😁
たださぁ…ブーケガルニがルー1箱の値段より高い😩
しょっちゅう作れる代物じゃ無いな。。。値段的にも時間的にも。
材料
牛ブロック ☆セロリ ☆玉ねぎ ☆人参 赤ワイン ★水 ★トマトペースト ★中濃ソース ★蜂蜜 ★ブイヨンキューブ ★ビーフストック ★ブーケガルニ ペコロス 人参 じゃがいも マッシュルーム ※塩・黒胡椒 ※差し水 ※強力粉 など
牛ブロック ☆セロリ ☆玉ねぎ ☆人参 赤ワイン ★水 ★トマトペースト ★中濃ソース ★蜂蜜 ★ブイヨンキューブ ★ビーフストック ★ブーケガルニ ペコロス 人参 じゃがいも マッシュルーム ※塩・黒胡椒 ※差し水 ※強力粉 など
具がゴロゴロてきなカレー
ポイント
肉は漬け込めば漬け込むほど柔らかく旨みが増しまっせ！ 仕上げに砂糖を入れるとコクが出るんやで～
材料
牛肉 玉ねぎ ソテードオニオン じゃがいも マッシュルーム カレールー オリーブオイル カレー粉 砂糖 塩 コショウ など
肉は漬け込めば漬け込むほど柔らかく旨みが増しまっせ！ 仕上げに砂糖を入れるとコクが出るんやで～
材料
牛肉 玉ねぎ ソテードオニオン じゃがいも マッシュルーム カレールー オリーブオイル カレー粉 砂糖 塩 コショウ など
ビーフシチュー
ポイント
【カロリー】538kcal 【タンパク質】24.5g 【塩分】2.5g （※カロリー、タンパク質、塩分は1人分です。）
材料
牛肉バラかたまり肉 にんにく 玉ねぎ 小玉ねぎ にんじん じゃがいも マッシュルーム ブロッコリー デミグラスソース 水 ホールトマト缶 赤ワイン バター 砂糖 しょうゆ 塩 こしょう など
【カロリー】538kcal 【タンパク質】24.5g 【塩分】2.5g （※カロリー、タンパク質、塩分は1人分です。）
材料
牛肉バラかたまり肉 にんにく 玉ねぎ 小玉ねぎ にんじん じゃがいも マッシュルーム ブロッコリー デミグラスソース 水 ホールトマト缶 赤ワイン バター 砂糖 しょうゆ 塩 こしょう など
生バジルを練り込んだニョッキ💜蟹トマトクリームソース💖
材料
じゃがいも 薄力粉 卵 生バジルみじん切り 塩 ○蟹クリームトマトソース 蟹缶 トマト 生クリームor牛乳 コンソメ 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 塩コショウ など
じゃがいも 薄力粉 卵 生バジルみじん切り 塩 ○蟹クリームトマトソース 蟹缶 トマト 生クリームor牛乳 コンソメ 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 塩コショウ など
鶏の丸焼き（じゃがいも、ごぼう、マッシュルーム）、鯛のカルパッチョ、オイスターチャウダー、チキンピラフ、サラダ
aomame0429 鶏よりも、旨味の移ったじゃがいも、ごぼう、マッシュルームがおいしかった！ レモンソースをからめました。
ビストロナメダʕ-̼͡-ʔ🇫🇷デジュネʕ-̼͡-ʔじゃがいもとマッシュルームのガレット
sevensea73 ぼんジューーʕ-̼͡-ʔ🇫🇷
コーズ菜園のじゃがいも1個と新たま・マッシュルーム・チーズー少しでガレットʕ-̼͡-ʔ節約シルヴプレーʕ-̼͡-ʔ
…白ワイーンを出そうとする右手を左手で引っ叩いて阻止する昼下がり…ʕ-̼͡-ʔ
んんん〜セッボ〜ンʕ-̼͡-ʔ
スライサーーコワイィ〜ʕ-̼͡-ʔノンノーン
マッシュルームピザとじゃがいもポタージュ
いかとマッシュルーム、じゃがいものアヒージョ
ポテトと鮭のカレー風味ホットサラダ
noraemon これも１ヶ月以上前に作ったものですが投稿させて下さい。
レシピ載せるのは初めてですがよくパンに合わせて作るホットサラダです。
鮭をウインナーに変えたりインゲンもブロッコリーなどでもマッシュルームもエリンギなどに変えてもとっても美味しいです😊
材料
新じゃがいも モロッコインゲン(インゲン) ゆで卵 生鮭 マッシュルーム 塩、胡椒 aマヨネーズ aレモン汁 aオリーブオイル a醤油 aカレー粉 a塩 など
新じゃがいも モロッコインゲン(インゲン) ゆで卵 生鮭 マッシュルーム 塩、胡椒 aマヨネーズ aレモン汁 aオリーブオイル a醤油 aカレー粉 a塩 など
鶏手羽元のチリンドロン煮、クラムチャウダー、きゅうりとカニカマのタルタルサラダ、じゃがいもと砂肝のアヒージョ
1015ayako チリンドロン煮は、スペインの郷土料理。玉ねぎ、トマト、ピーマンなどを炒め煮にしたソースの事をこのように、呼んでいます。
「チリンドロン」はスペインのカルタ(トランプ)遊びの事だそう(*^^*)
材料
鶏手羽元 玉ねぎ パプリカ(赤、黄) マッシュルーム オリーブ にんにく オリーブオイル 水 塩 胡椒 ローリエ ロースハム トマト水煮缶 など
鶏手羽元 玉ねぎ パプリカ(赤、黄) マッシュルーム オリーブ にんにく オリーブオイル 水 塩 胡椒 ローリエ ロースハム トマト水煮缶 など
サラダ・じゃがいもポタージュ・キッシュ・牛しぐれ煮
madammay オリーブオイルで作るタルト台でキッシュ。中身は角切りベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草。😊
じゃがいもポタージュ久しぶり。😊
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