2017年12月12日 (更新 2025年03月19日)

一度は試したい!たけのことねぎで作る料理、レシピセレクト

今回は、たけのことねぎを組み合わせた人気料理を紹介します。たけのことねぎで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。たけのこ入り餃子スープ、筍たっぷり麻婆豆腐、たけのこご飯などなど、どれも美味しそうですよ!たけのこといえば酒、ごま、ピーマン、人参といった組み合わせも人気です。たけのこに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:たけのこ入り餃子スープ
たけのこ入り餃子スープ
材料
餃子(なんでも良い)  たけのこ  人参、ねぎ  スープの素(ペースト)  醤油  など
Snapdishの料理写真:たけのこご飯・ジャーマンポテト・パプリカのペペロンチーノ焼き・ほうれん草のおひたし・お味噌汁(ねぎ・大根)
たけのこご飯・ジャーマンポテト・パプリカのペペロンチーノ焼き・ほうれん草のおひたし・お味噌汁(ねぎ・大根)
accachan096Y1 たけのこご飯はたけのこ、人参、鶏もも肉。木の芽がなかったので小葱で。
Snapdishの料理写真:今晩はたけのこおこわともつ煮込みだよ♡
今晩はたけのこおこわともつ煮込みだよ♡
senzakikasRrQ 旦那の大好きなもつ煮込みー!お腹ぎ減っていて、肝心なもつ煮込みが脇役ポジションで撮ってしまったー!笑!だけど、美味しかったから満足〜😆💓
材料
白もつ  しょうが  こんにゃく  にんじん  ねぎ  醤油  酒  みそ  ねぎ、いんげんなど  など
Snapdishの料理写真:たけのこ頂きました♪
たけのこ頂きました♪
kyonmarshmallow 若竹煮 メイタカレイの煮付け ねぎバクダン 冷奴
Snapdishの料理写真:ねぎ、たけのこ、豚バラ
ねぎ、たけのこ、豚バラ
Snapdishの料理写真:中華風たけのこご飯
中華風たけのこご飯
musuinabe たけのこを使った炊き込みごはん、旬のおいしさを味わいましょう♪
ポイント
塩分のあるスープでご飯を炊くときは、お米の吸水をよくするために洗った後ざるにあげておきます。1時間以上あげたままにしておくとお米が割れてしまうので注意してくださいね。

材料
米  ゆでたけのこ  干ししいたけ  スープ(干ししいたけの戻し汁+水+中華だし小さじ1)  酒  しょうゆ  塩  せりまたは青ねぎ  など
Snapdishの料理写真:★臨醐山黒酢deやさいもいっぱい黒酢酢豚★
★臨醐山黒酢deやさいもいっぱい黒酢酢豚★
illuminatet80 モニターの黒酢が届いた!ので、黒酢酢豚してみました♪♪黒酢の風味が美味です(*^^*) 旬のたけのこをいただいたので、たくさん使いました☆
材料
豚肩ブロック  にんじん  たまねぎ  たけのこ  ◇醤油、酒  ◇片栗粉  チューブにんにく  ●黒酢  ●醤油  ●砂糖  ●酒  ●中華鶏ガラだし  ●水  △水とき片栗粉  など
Snapdishの料理写真:たけのこご飯&アスパラつくね
たけのこご飯&アスパラつくね
fb1687959924234 ねぎを半量にして大葉をぷらす♡ 春の香りごはん! しあわせ〜(*´ ˘ `*) 写真忘れたけどホンビノスの酒蒸しも!
Snapdishの料理写真:たけのこご飯
たけのこご飯
ポイント
※【鶏がらスープの作り方】 ・鍋に水と材料を入れ、一煮立ちした後、アクを取り弱火で15分位煮て、こしておく。

材料
米  茹でたけのこ  油揚げ  木の芽  【A】  鶏がらスープ  酒  薄口しょうゆ  塩  【鶏がらスープ】  鶏がら  水  長ねぎ  など
Snapdishの料理写真:中華おこわ
中華おこわ
shino3 焼き豚、たけのこ、しめじ、椎茸、いかなご、ねぎでカンタンに
Snapdishの料理写真:タケノコのバター醤油ソテー
タケノコのバター醤油ソテー
ポイント
炒めるときニンニクを足すとより 香ばしく美味しいです\(^o^)/

材料
水煮たけのこ  バター  醤油  ガラスープ  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:中2娘のお弁当 4/17
中2娘のお弁当 4/17
poroko たけのこご飯*白ねぎの豚バラ巻き*卵焼き*カレーポテト
Snapdishの料理写真:トムヤムクン風味噌スープ
トムヤムクン風味噌スープ
材料
鶏胸肉  たけのこ  味噌  たまねぎ  赤唐辛子  さくらえび  ナンプラー  など
Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
positives2p7f19 豚バラブロックがなかったので、豚肉バラの薄切りを丸めて代用しました。
ポイント
たれを作るとき、中華の素をお湯でといてから他の調味料をいれる。

材料
豚バラのかたまり  たまねぎ  ピーマン  にんじん  たけのこ  ☆すりおろししょうが  ☆すりおろしにんにく  ☆醤油  ☆酒  片栗粉  ★トマトケチャップ  ★酢  ★砂糖  ★醤油  ★酒  ★中華の素  ★お湯  など
Snapdishの料理写真:菜の花とたけのこ、ほたるいかの新玉ねぎソース♡、ハツとアスパラとねぎの塩和え
菜の花とたけのこ、ほたるいかの新玉ねぎソース♡、ハツとアスパラとねぎの塩和え
Snapdishの料理写真:夕ごはん。せり、たけのこ、牡蠣の魚醤炒め。ねぎ、イカ、わかめのぬた。ごぼうの胡麻和え。菊水の辛口。
夕ごはん。せり、たけのこ、牡蠣の魚醤炒め。ねぎ、イカ、わかめのぬた。ごぼうの胡麻和え。菊水の辛口。
Snapdishの料理写真:今週のスープは酸辛湯
今週のスープは酸辛湯
CafeEdomacho 程よい酸味、程よい辛味、具沢山! 人参、きくらげ、たけのこ、ねぎ、きのこ、えんどう。食感を大切に。
Snapdishの料理写真:1歳0ヶ月☻離乳食
1歳0ヶ月☻離乳食
RYKc5Ma 食パン かぼちゃとレーズンのサラダ きなこヨーグルト 野菜たっぷりお好み焼き ささみと野菜のすまし汁(ねぎ、もやし) いちご たけのこごはん(にんじん、しいたけ、えのき)(薄目の味付けに炊いたたけのこごはんにだし汁足してチン) カレイの煮付け(とりわけ) プチトマト たまねぎと豆苗の味噌汁 初たけのこ!♡
Snapdishの料理写真:筍たっぷり麻婆豆腐
筍たっぷり麻婆豆腐
acchi37 筍第3弾。たけのこ入り麻婆豆腐。 具を小さめに切って崩し麻婆豆腐風に。 &🍺✨
材料
筍(水煮)  しいたけ  豆腐  豚挽肉  小ねぎ  にんにく  生姜  ごま油  胡椒  紹興酒  甜麺醤  豆鼓醤  豆板醤  砂糖(お好みで)  鶏がらスープ(顆粒+お湯)  花椒  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:白菜のかわりに〜キャベツの八宝菜❤︎✨
白菜のかわりに〜キャベツの八宝菜❤︎✨
vi2angee2moon しょうがと油を炒めたあと、にんじん、たけのこ、ねぎ、豚肉(酒としょうゆで下味)とえび、きくらげ、キャベツにごま油を加えて更に炒める。中華スープ1カップにしょうゆ、酒大さじ1ずつ加え煮る。かたくり粉をとかしたものを加えうずらの卵をいれればOK!
Snapdishの料理写真:4月1日お弁当…
4月1日お弁当…
momo12345 おはようございます(^O^) いよいよ、4月… 私も新たな道に進み始めました🌸🌸🌸 新年度、スタートですね〜😊 今日は… たけのこご飯 椎茸甘煮 ねぎ入り卵焼き ウィンナー 鮭 油揚げ肉野菜巻き、あんをかけて チーズ蒲鉾 愛情😍😍🍀
Snapdishの料理写真:ねぎ豚ぐるぐる餃子、たけのこの土佐煮
ねぎ豚ぐるぐる餃子、たけのこの土佐煮
Snapdishの料理写真:よるごはん
よるごはん
stream935 ひじきたけのこの煮物 ハムステーキわさび醤油で ねぎの酢味噌和え
Snapdishの料理写真:…とある日の朝ごはん🍳 (春キャベツとツナ炒め煮、たっぷりねぎのたまご焼き、かぼちゃの煮物、たけのこご飯😍、しめじとお豆腐のお味噌汁、はっさくさんヨーグルト🍊)
…とある日の朝ごはん🍳 (春キャベツとツナ炒め煮、たっぷりねぎのたまご焼き、かぼちゃの煮物、たけのこご飯😍、しめじとお豆腐のお味噌汁、はっさくさんヨーグルト🍊)
Snapdishの料理写真:色々ワンプレート夕飯〜(•ө•)♡
色々ワンプレート夕飯〜(•ө•)♡
happyairing69 今日の夕飯~ ☆鶏ムネ卵とじ ☆新ジャガ新たまねぎマリネ ☆切り干し大根ツナサラダ ☆たけのこご飯 ☆小松菜えのきお浸し ☆鯖の塩焼き ☆野菜きのこスープ 半分くらい昨日の残りものの寄せ集め(*´罒`*)
Snapdishの料理写真:鰯ネギ豆板醤煮
鰯ネギ豆板醤煮
kanmin ばんごはん。 🍚鰯ネギ豆板醤煮たけのこも。 🍚黒豆 🍚豆腐とねぎのお味噌汁 🍚ごはん 🍚おからサラダ ごちそうさまでした。
Snapdishの料理写真:5/6 夜ごはん
5/6 夜ごはん
0720babyrSQ ねぎ塩だれチキン たけのことおかかの煮物 かいわれとツナのサラダ にんじんと大根のお味噌汁 納豆ごはん
Snapdishの料理写真:お昼ごはん。さぬきうどんとかき揚げ。
えび、パクチーの根っこ、にんじん、ねぎ、たけのこのかき揚げ。
お昼ごはん。さぬきうどんとかき揚げ。 えび、パクチーの根っこ、にんじん、ねぎ、たけのこのかき揚げ。
Snapdishの料理写真:5月4日 鶏肉のねぎごま焼き たけのことじゃこの酢味噌あえ お味噌汁
5月4日 鶏肉のねぎごま焼き たけのことじゃこの酢味噌あえ お味噌汁
sakuraimoko ちょこっと手伝いつつも、作って貰った~(*´▽`*)
Snapdishの料理写真:新玉ねぎと豚肉のカレー炒め、たけのこの土佐煮、ねぎごまみそ汁
新玉ねぎと豚肉のカレー炒め、たけのこの土佐煮、ねぎごまみそ汁
Snapdishの料理写真:お花見弁当⑅◡̈*
お花見弁当⑅◡̈*
kuro8162 お花見お弁当⑅◡̈* たけのこのエビはさみあげ 桜エビとねぎの卵焼き ちくわチーズの肉巻き 3色おにぎり ほうれん草とにんじんの結びあげ ⑅◡̈*
Snapdishの料理写真:2015.0407  お弁当
2015.0407 お弁当
teruteru0526 炊肉風ラム肉  ひじき、地大豆、たけのこの煮物  小松菜、油揚げ、九条ねぎのノンオイル焼き しめじのサラダドレッシング炒め 黒はんぺん  たまご焼き(小松菜) 黒米ご飯
Snapdishの料理写真:春野菜のオイスターソース炒め
春野菜のオイスターソース炒め
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の47%の野菜がとれます

材料
アスパラ(斜め切り)  さやいんげん(斜め切り)  スナップえんどう(さやを二つに割く)  菜の花(3cm)  たけのこ水煮(スライス)  新たまねぎ(スライス)  おろしにんにく  牛スライス  酒  片栗粉  オイスターソース  濃口醤油  酒  砂糖  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:春野菜のオイスターソース炒め
春野菜のオイスターソース炒め
ポイント
一日分の47%の野菜がとれます

材料
アスパラガス(斜め切り)  さやいんげん(斜め切り)  スナップてんどう(さやを二つに割く)  たけのこ(スライス)  新たまねぎ(スライス)  にんにく(スライス)  牛肉  酒  片栗粉  オイスターソース  醤油  酒  砂糖  など
Snapdishの料理写真:白身魚と春野菜の中華炒め
白身魚と春野菜の中華炒め
材料
かじきまぐろ  片栗粉  にんじん  スナップえんどう  たけのこ(水煮)  新たまねぎ  にんにく(みじん切り)  しょうが(みじん切り)  下味(A)  塩  酒  ごま油  合わせ調味料(B)  水  酒  中華だしの素 顆粒  砂糖  しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:春食感の「だしツッコミ!焼きうどん
春食感の「だしツッコミ!焼きうどん
YamasaShouyu 春野菜を使った、食感あふれる焼きうどん。卵黄をトッピングする事で、和風カルボナーラのようなコクを楽しめます♪ 味つけ&仕上げに「ヤマサ昆布つゆ」で「だしツッコミ!」。風味よく、バランスのよい味に仕上がります。
材料
ゆでうどん (180g入り袋麺)  ショウガ (皮つきの千切り)  豚肉スライス (一口大カット)  白ねぎ (ななめに3~5mmスライス)  いか (短冊カット)  スナップえんどう (半割)   たけのこ (短冊カット)  きくらげ (一口大カット)  油  <仕上げ>  卵黄  <調味料>  塩こしょう  ヤマサ昆布つゆ  ヤマサ昆布つゆ  など
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