2017年12月31日
(更新 2024年12月18日)
フォトジェニック!ねぎとやまいもで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、ねぎとやまいもを使った人気料理です。ねぎとやまいもの人気料理をまとめました。ねぎ入り玉子焼き、いもスジねぎ玉、いもすじねぎ玉、いもすじねぎ、いもねぎ定食などなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんともよく合いますよ。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
関西風お好み焼き
材料
顆粒こんぶだし 鶏ガラスープの素 塩 水 小麦粉 やまいも キャベツ あげ玉 紅ショウガ ねぎ 卵 サラダ油 豚バラ エビ ソース マヨネーズ かつお節 など
顆粒こんぶだし 鶏ガラスープの素 塩 水 小麦粉 やまいも キャベツ あげ玉 紅ショウガ ねぎ 卵 サラダ油 豚バラ エビ ソース マヨネーズ かつお節 など
今日は昆布の日!おぼろ月夜🌙
momozail もっちもちのいも餅の中からは、とろ〜りチーズ⭐
母がよく作ってくれた、思い出メニューです😊💓
材料
じゃがいも ピザチーズ 片栗粉 ★濃縮めんつゆ ★白だし(または顆粒だし) ねぎ おぼろ昆布 焼き海苔 など
じゃがいも ピザチーズ 片栗粉 ★濃縮めんつゆ ★白だし(または顆粒だし) ねぎ おぼろ昆布 焼き海苔 など
麻婆キャベツ
naruco2 昨日の晩御飯⋆›◡ु‹⋆
長芋でとろみをつけるのはかなり良いかも‼
また作ろう〜っと꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
納豆に角切りの長芋入れたらシャキシャキでうまうま
ポイント
何かのレシピにおくらでとろみをつけた麻婆がのってたので、じゃあ長芋でもいけるかも⁈と挑戦 大成功でした♡ あらみじんのごぼうが見た目もそぼろっぽい
材料
にんにく しょうが ねぎ キャベツ ごぼう とうふ 長芋 青唐辛子 みそなどお好みで など
何かのレシピにおくらでとろみをつけた麻婆がのってたので、じゃあ長芋でもいけるかも⁈と挑戦 大成功でした♡ あらみじんのごぼうが見た目もそぼろっぽい
材料
にんにく しょうが ねぎ キャベツ ごぼう とうふ 長芋 青唐辛子 みそなどお好みで など
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
onehopeoflife ずーっと気になってたやまいもピザ♡♡
やっと作りましたーー‼︎‼︎
ねぎをたっぷり入れて★
大きく作りすぎてひっくり返せなくて2つに分解しました(^◇^;)
今度材料変えてまた作りますーー(^O^)🎶
豚とじゃがいものゴロゴロ煮
ポイント
部位はお好みででバラにしても、大丈夫ですが、 方のほうがあっさりです! 薄いと思う方は食べる際に和辛子をつけると美味しいです^ ^
材料
ブタ塊肉 部位 肩 じゃがいも 生姜 ねぎ 酒 みりん 醤油 砂糖 和風顆粒だし ニンニク など
部位はお好みででバラにしても、大丈夫ですが、 方のほうがあっさりです! 薄いと思う方は食べる際に和辛子をつけると美味しいです^ ^
材料
ブタ塊肉 部位 肩 じゃがいも 生姜 ねぎ 酒 みりん 醤油 砂糖 和風顆粒だし ニンニク など
手作りゼリーフライ 埼玉県行田市のローカルフード
egaoshokudooooo ゼリーフライとは、おからとじゃがいもの衣なしコロッケです( ̄∇ ̄*)ゞ
埼玉県行田市のローカルフード
おやつにもおかずにも♪
ちなみに、行田市民ではありません!( ̄- ̄)ゞ
ポイント
※本来はじゃがいもとおからで作りますが、他のいもでも作れます♪ ※混ぜる具も、お好みで! (人参などの野菜を入れることが多いようです) ※ソースもウスターソースや味醂などで、自分好みのソースを探してみてください ※牛乳を使わずに水でも大丈夫です ※ソースたっぷりなので、本体には味付けしないで揚げましょう
材料
おから いも(じゃがいもなど) ねぎ 片栗粉 牛乳 揚げ油 A.日本の野菜・果実ソース(コープ) A.うまソース(ブルドッグ) など
※本来はじゃがいもとおからで作りますが、他のいもでも作れます♪ ※混ぜる具も、お好みで! (人参などの野菜を入れることが多いようです) ※ソースもウスターソースや味醂などで、自分好みのソースを探してみてください ※牛乳を使わずに水でも大丈夫です ※ソースたっぷりなので、本体には味付けしないで揚げましょう
材料
おから いも(じゃがいもなど) ねぎ 片栗粉 牛乳 揚げ油 A.日本の野菜・果実ソース(コープ) A.うまソース(ブルドッグ) など
今日の晩ごはん~☆
skmrs おうちごはん~♪
今日は手作りほくほくコロッケ
ねぎ入りの牛肉ポテトコロッケ
ねぎがちょっとアクセントになって美味しくな~る
ごろごろっとおいも感を残すのがポイントですっ
さといものコロッケです。衣はさくりン!中はぽっくりねっとり〜☆このギャップがいいのン♪w
yumyumy1 さといもとねぎ肉味噌の相性は抜群!です☆混ぜ込むことで、おいもに味&風味もつくので、そのままぱくっ♪と☆
ポイント
*成形時ベタつくので、手は少量の水で濡らすとやりやすいです☆ *小麦粉+牛乳の衣は、カリっ♪と仕上がります☆ *チーズはなくても。お好みで☆
材料
豚ひき肉 *生姜チューブ *ねぎの微塵切り *みそ *砂糖 酒 さといも(正味350〜400g) 味塩こしょう プロセスチーズ1センチ角切り 青海苔 【衣】 小麦粉と牛乳を混ぜたもの パン粉 など
*成形時ベタつくので、手は少量の水で濡らすとやりやすいです☆ *小麦粉+牛乳の衣は、カリっ♪と仕上がります☆ *チーズはなくても。お好みで☆
材料
豚ひき肉 *生姜チューブ *ねぎの微塵切り *みそ *砂糖 酒 さといも(正味350〜400g) 味塩こしょう プロセスチーズ1センチ角切り 青海苔 【衣】 小麦粉と牛乳を混ぜたもの パン粉 など
2/1の夜ごはん☆牛肉とねぎのうま塩丼
rmama4423 2/1 メニュー
*牛肉とねぎのうま塩丼
*ごぼうのからあげ
*いも、まいたけのてんぷら
*ほうれん草のごま和え
*みそ汁(豆腐、わかめ、白ネギ)
授乳中にも関わらず、こってりものばっかり食べちゃったー(lll-ω-)
ポイント
少し濃いめの方がどんぶりに合います(♡˙︶˙♡)
材料
牛肉 白ネギ ごま油 ☆にんにくチューブ ☆料理酒 ☆鶏がらスープの素 ☆塩・黒こしょう など
少し濃いめの方がどんぶりに合います(♡˙︶˙♡)
材料
牛肉 白ネギ ごま油 ☆にんにくチューブ ☆料理酒 ☆鶏がらスープの素 ☆塩・黒こしょう など
トマトと小松菜の卵炒め、ピリ辛中華そぼろレタス包み、まぐろのタルタルステーキ風
1015ayako まぐろのタルタルは、やまといもを混ぜて、ボリュームアップ♪
ポイント
作り置きしておくと便利な肉そぼろ。密閉容器に入れ、冷蔵庫で約1週間、保存できます。 炒飯に入れたり、麻婆豆腐を作ったり。炊きたてご飯にのせるだけでも、美味しい😋
材料
豚ひき肉 ねぎのみじん切り しょうがのみじん切り にんにくのみじん切り 合わせ調味料 赤味噌 醤油 酒 砂糖 豆板醤 サラダ油 など
作り置きしておくと便利な肉そぼろ。密閉容器に入れ、冷蔵庫で約1週間、保存できます。 炒飯に入れたり、麻婆豆腐を作ったり。炊きたてご飯にのせるだけでも、美味しい😋
材料
豚ひき肉 ねぎのみじん切り しょうがのみじん切り にんにくのみじん切り 合わせ調味料 赤味噌 醤油 酒 砂糖 豆板醤 サラダ油 など
11/13 ばんごはん
fujifujivitan 白菜と手羽元の塩麹キムチスープ、チーズ入りいももち、付け合わせのねぎ、ごはん。はじめてスープに塩麹使ってみた!しかし変化がよくわからない…(^-^)
とろろ・ねぎとろ・しらす大根。即席アテ3種です☆何てことないモノの作り方をwww。
yumyumy1 何でもないコトですが、知らないと意外と作れないwwwむすめ達の為のレシピUP☆でした。
ポイント
*全て食べる前に醤油をかけます☆ *すぐ出来るので、作ったらすぐ頂いた方がいいですねっ☆
材料
醤油 【とろろ】 長いも うずらの卵の黄身 だしの素 青海苔 【ねぎとろ】 まぐろのすきみ 味の素 小口ねぎ 【しらす大根】 大根 しらす お好み量 など
*全て食べる前に醤油をかけます☆ *すぐ出来るので、作ったらすぐ頂いた方がいいですねっ☆
材料
醤油 【とろろ】 長いも うずらの卵の黄身 だしの素 青海苔 【ねぎとろ】 まぐろのすきみ 味の素 小口ねぎ 【しらす大根】 大根 しらす お好み量 など
ポテサラʕ-̼͡-ʔワ風ちっく
sevensea73 ベースはワ風出汁ʕ-̼͡-ʔ
これまたンマーʕ-̼͡-ʔ
いも、にんじん、たまご、たまねぎ、インゲン、ピマーンʕ-̼͡-ʔ
要するに残りものʕ-̼͡-ʔ
まずはスッパゲッチサラーダʕ-̼͡-ʔ背後はコーズ亭骨董品のお気に入り鍋ʕ-̼͡-ʔ万歳☆ミッドセンチュリー
sevensea73 とは言うものの
スッパゲッチ、いも、にんじん、ツナ、たまねぎ、ピマーン、水菜、たまご…が入った残りものやっつけサラーダʕ-̼͡-ʔ
今日のブランチ!!時間も時間、ボリュームありなのでブランチってことで。今日は京都の某大学の前にあった‘わびすけ’ってとこの名物「いもねぎ」を再現。もう今ないらしい。学生時代は高くて、家でまねしてたな。
tama家の春菊のジェノバソース風で米粉ピザパン🎶
amachie 米粉パンミックスを使い、発酵10分の簡単🌸米粉パンピッツァ♫
米粉の生地の上には春菊ソース、きくいも、ねぎ、ブロッコリー、トマト、大量チーズをトッピング♫
tamaさん、胃腸炎は大丈夫?!
幻になっていた米粉ピッツァをつくりました!
5月17日(火) 高校生女子&オレ弁当
tetoh1 おはよーございます(^o^)
今日のおべんと
豚バラねぎシメジ塩焼き
かぼちゃ挽き肉煮物
きゅうり&チーズ竹輪
ほうれん草玉子焼き
ミニトマト
フリルレタス
お花目玉焼き
焼き鮭
かまこサン
冷食大学いも
おやつ🎵
チリポテトフライ
zenwalker いもフライ。サワークリームとスイートチリソース。これがうまい!!何故か聞いてみた。たまねぎ、にんにく、パプリカ、塩、水で衣をつけるのがポイントだとな。手間かかってた!!今日もありがとう!
2/19 お弁当
aarusuki おはようございます☀
やったー✨😍✨
待ちに待った金曜日、頑張りましたぁ❗
寒いから布団から出るのも一苦労なのさっ。
さっ、今晩も呑むよ~🎵
本日はチキンカツ、卵焼き(蒸し笹身、ねぎ、シナチク、紅生姜入ってまーす
)、粉ふきいも、ナスとパプリカの揚げ浸し
ではでは、みなさーん、いってらっしゃーい👋
素敵な週末を〰❗
お野菜ランチ
r1990297 左上 自然栽培野菜のスティックとお豆のソース
左中 中西さんのジャガイモ ローズマリー風味と豆乳マヨネーズ
左上 辛いカシューナッツと旬の青菜
中左 タレッジョチーズのムース 蒸かし紫いも
中央 野菜のラザニア
中右 ラディッシュのマリネと人参のマリネ
左下 レンコンとごぼうのグリル ひよこ豆のパテサンドとバルサミコソース
左中 ねぎのアグロドルチェとパニッサ(ひよこ豆のフリット)
右下 有機のパルミジャーノフォンデュとみずみずしい白菜
朝スープ131222
SoupStockShoko 鮭フレークとキャベツの豆乳スープ。
前日の夜、某TV番組で鮭のクリームシチューを作っていたのを見て、無性に食べたくなった夫からのオーダー。で、冷蔵庫にあるものでそれらしきものを作ってみました。夫は気に入ったようで、当分毎日これでもいいそうですw
玉ねぎか白ねぎがあれば入れてたと思います。
今回はスープ仕立てにしましたが、もっととろみが欲しい時はかぶらやいも類、葛を入れてもいいかな。
ポイント
豆乳は火加減に注意。いきなり沸騰させると、分離したり、鍋から吹きこぼれたりします。
材料
キャベツ 鮭フレーク 水 豆乳 洋風スープの素 黒こしょう 白すりごま など
豆乳は火加減に注意。いきなり沸騰させると、分離したり、鍋から吹きこぼれたりします。
材料
キャベツ 鮭フレーク 水 豆乳 洋風スープの素 黒こしょう 白すりごま など
モロヘイヤとキュウリのさっぱり酢 きゅーちゃん作りでできたドレッシングも追加♪
kanmin これ!いま一番食べたいものー(T0T)
甘酸っぱくてヌルヌルモロヘイヤ~
でもただいま絶食中……
きのうお腹の痛みに耐えきれず内科に駆け込んだら即総合病院行きで腸炎(憩室炎というらしい)との診断
。゚(゚´Д`゚)゚。うぇぇん
この食いしん坊の私が5食もタベテナーイ
シンジラレナーイ
あとどれだけ食べれないんだろう(T-T)
子供たちいっぱい食べてねー
今晩は
ばーば作の親子丼
インゲンのめんつゆマヨあえ
豆腐ともずくとねぎのお味噌汁
卯の花
元気になったらいっぱい食べるぞー
材料
モロヘイヤ きゅうり 酢 きび糖 醤油 いりごま 玉ねぎドレッシング など
モロヘイヤ きゅうり 酢 きび糖 醤油 いりごま 玉ねぎドレッシング など
12月6日 娘弁当☺
甘酢団子 そぼろとねぎ入り玉子焼き ベーコンとれんこんの炒め いんげんのごま和え サワラ味噌漬け おくらのおひたし ごぼ天 紫いもの茶巾 プチトマト 型抜きにんじん 柿
#中学生のお弁当 #中学生女子弁当 #女子弁 #丸弁 #二段階 #わっぱ弁
12月8日 娘弁当☺ 子供ピーマンのミートソースボート そぼろとねぎの玉子焼き 豆腐シュウマイ ひじき煮 れんこんのきんぴら 型抜き紫いもとにんじん プチトマト 梅ご飯 柿
#中学生のお弁当 #中学生弁当 #中学生女子のお弁当 #女子弁 #娘弁当 #娘弁 #娘のお弁当 #子供ピーマン #
もちとチーズの洋風お好み焼き
yamaki 11月24日は“いいふし”にちなんで「鰹節の日」なんです!ちょっと早いけど、週末はかつお節をたっぷりのせたお好み焼きを楽しんではいかがでしょう?生地にかつおだしたっぷりの白だしを入れるのがポイントです♪
材料
キャベツ 万能ねぎ ミックスベジタブル 卵 切り餅 ベーコン ピザ用チーズ 山いも 小麦粉 A水 Aヤマキ割烹白だし Bトマトケチャップ Bお好み焼きソース ヤマキかつお節 サラダ油 など
キャベツ 万能ねぎ ミックスベジタブル 卵 切り餅 ベーコン ピザ用チーズ 山いも 小麦粉 A水 Aヤマキ割烹白だし Bトマトケチャップ Bお好み焼きソース ヤマキかつお節 サラダ油 など
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