2018年01月04日 (更新 2024年12月18日)

クセになる!ねぎとかつお節で作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、ねぎとかつお節で作る絶品料理です。ねぎとかつお節のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ごま油香るねぎごはん、納豆ねぎたま丼、ねぎ焼き、ねぎ餅などなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどの組み合わせもありかも。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:友近さんの生姜ご飯(体ポカポカ)
友近さんの生姜ご飯(体ポカポカ)
yuucha 朝から 皆凄い食欲でした(o^^o)
材料
米  すりおろし生姜  ダシ昆布  濃口醤油  酒  白だし  かつお節  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:風邪撃退‼簡単スープ
風邪撃退‼簡単スープ
ポイント
風邪に効きます(*^^*) からだがポカポカあったまります☆

材料
ねぎ  しょうが  かつお節  みそ  熱湯  など
Snapdishの料理写真:ねこそうめん
ねこそうめん
shinjiterao ねこごはんならぬ、ねこそうめん(≧з≦)
材料
そうめん  かつお節  しょうゆ  大葉  ねぎ  のり  ごま油  など
Snapdishの料理写真:ねこ炒飯の柚子胡椒とろろだしがけ
ねこ炒飯の柚子胡椒とろろだしがけ
shinjiterao ねこシリーズスペシャルバージョン!(≧з≦)めちゃ旨で朝から大満足でした!(๑✧◡✧๑) 柚子胡椒ととろろだしがイケてる!!ヽ(≧▽≦)ノ
材料
ご飯  じゃこ  卵  かつお節  しょうゆ  だし  山芋  柚子胡椒  片栗粉  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:長芋ステーキ
長芋ステーキ
hiro87 かゆい。
ポイント
・焼きが難しい。オーブン使ってもいいかも。 ・個人的に梅干し、長芋、かつお節は合う。

材料
長芋  ねぎ  卵  めんつゆ  塩/胡椒  オリーブ  かつお節  醤油  バラ肉(牛or豚)  梅干し  など
Snapdishの料理写真:焼きさば山椒丼
焼きさば山椒丼
shinjiterao 焼き魚と山椒の相性がよかった!(≧∀≦)
材料
さば  塩  しょうゆ  白ごま  ごはん  かつお節  山椒の佃煮  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:17. レンジで作る☆簡単蒸しナス♪(100kcal))
17. レンジで作る☆簡単蒸しナス♪(100kcal))
材料
茄子  ねぎ  昆布ポン酢  かつお節  など
Snapdishの料理写真:胃に優しいさつまいものお味噌汁
胃に優しいさつまいものお味噌汁
Kyokorilakkuma クリスマスシーズンで食べ過ぎたので胃に優しく。
材料
さつまいも  人参  玉ねぎ  水  かつお節  お味噌  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:ネンメミル(冷蕎麦)
ネンメミル(冷蕎麦)
Inni 蕎麦は韓国語でメミル。夏にはネンミョンのように冷たいスープとよく食べます。最近は日本のそばつゆでアレンジした日本風もよく食べます。 お酢と砂糖を加え、ほんのり甘くてさっぱりしたお味が夏にピッタリ!
ポイント
蕎麦は韓国語でメミル。夏にはネンミョンのように冷たいスープとよく食べます。最近は日本のそばつゆでアレンジした日本風もよく食べます。 お酢と砂糖を加え、ほんのり甘くてさっぱりしたお味が夏にピッタリ!

材料
お蕎麦  きゅうり  大根おろし  ねぎ  かつお節  市販のそばつゆ  酢  砂糖  冷水  氷  韓国のり  など
Snapdishの料理写真:豚もやしスープ
豚もやしスープ
材料
ごま油  豚こま切れ肉  かつお節  ☆水  ☆中華スープの素  ☆生姜すりおろし  ☆にんにくすりおろし  醤油  味噌  ラー油  もやし  ねぎ  炒りごま  一味(七味)  など
Snapdishの料理写真:チキンハンバーグ おくらまみれ〜☆battymamaの晩ごはん〜☆
チキンハンバーグ おくらまみれ〜☆battymamaの晩ごはん〜☆
wankonyankomama 先日〜chieさんのところにお邪魔した時に 美味しそうなハンバーグの写真が👀✨ おくらのネバネバソースがかかっているのを見て〜 " そっか💡✨おくらって こんな風にソースとしても使えるのね‼ " と思いつき、簡単和風ソースにしてみました(^-^) パパの評判も上々〜 私、おくらはあまり食べ方を知らなくて‥(というか苦手意識があって‥ ) 汁物にしか入れた事がなかったのですが、そんな私でも美味しく食べる事ができました♡ chieさん〜美味しいヒントをありがとうございますm(_ _)m💕 良かったら 食べとも宜しくお願いしますm(_ _)m💕
材料
鶏ミンチ  ねぎ  卵  パン粉  塩コショウ  < おくらソース >  おくら  水  麺つゆ(3倍濃縮)  かつお節  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:桜海老とチーズのねぎ焼き♫
桜海老とチーズのねぎ焼き♫
kozue39 お好み焼きのキャンペーに… 参加したくて😃したくて〜💗 私、下町育ちなので… 粉もん😍love… 大好きなの🎵💗 お昼ご飯に… お好み焼き…何枚焼いただろ😅 おソースつけて〜 マヨでデコって〜。。。 お好み焼きのスナップって… なんだかとっても難しい…😞💧 うーん😑😑😑 なので…シンプルに🖐 ねぎ焼きで、投稿しまーす😃✨ 具は、桜海老、チーズ、ねぎ… かつお節も少し入れて😋💭 さっぱりとポン酢で頂きましたぁ〜💗╰(*´︶`*)╯💗 無事… 投稿😊😊😊 良かった💗良かった〜🙆⭕️
ポイント
薄く焼くので… あっと言う間に焼けますよ〜 シンプルにあっさりと頂けます^^🖐 お好みですが〜 オススメはポン酢で… お醤油、おソースも美味しい😋♡

材料
〜1枚分〜  ◯小麦粉  ◯水  ◯山芋or長芋(する)  ◯顆粒だし  卵  桜海老  チーズ  ねぎ(青いとこもあると良い)  かつお節  など
Snapdishの料理写真:山芋のバターしょうゆ焼き(๑′ᴗ‵๑)
山芋のバターしょうゆ焼き(๑′ᴗ‵๑)
RaaRaa バターしょうゆさいこぉ♥ 山芋大好きッ(p〃д〃q)
材料
山芋  ⭐だしの素  ⭐バター  ⭐しょうゆ  かつお節  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:温たま中華あえ
温たま中華あえ
材料
もやし  オイスターソース  かつお節  温泉卵  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:昆布だしうどん
昆布だしうどん
mashi1118 うどんのアレンジを色々試して最近遊んでたのですが、一番シンプルなこれが一番美味しいと思ったのであげました。
材料
うどん  こんぶ  ねぎ  かつお節  など
Snapdishの料理写真:関西風お好み焼き
関西風お好み焼き
材料
顆粒こんぶだし  鶏ガラスープの素  塩  水  小麦粉  やまいも  キャベツ  あげ玉  紅ショウガ  ねぎ  卵  サラダ油  豚バラ  エビ  ソース  マヨネーズ  かつお節  など
Snapdishの料理写真:納豆♡クリームチーズ丼(*´w`*)
納豆♡クリームチーズ丼(*´w`*)
RaaRaa これ,ほんと大好きッ♥ 納豆とクリームチーズあったら迷わず作るッヽ(。>▽<。)ノワラ
ポイント
ぐちゃぐちゃにまぜていただきまぁすッσ(・´ω`・) ❤

材料
あったかぃご飯  納豆  クリームチーズ  マヨネーズ  かつお節  ねぎ  本つゆ  のり  など
Snapdishの料理写真:ゴボウとキノコの焼うどん
ゴボウとキノコの焼うどん
kopechi 因みに、ベースは「みっちゃん総本舗の広島流焼うどん」
材料
ごぼう  しいたけ・しめじ  玉ねぎ  豚肉  生姜  ねぎ  かつお節  など
Snapdishの料理写真:和風納豆スパゲティ
和風納豆スパゲティ
材料
スパゲティ  納豆  じゃこ  ねぎ  かつお節  焼き海苔  黄身  など
Snapdishの料理写真:納豆ねぎたま丼ヽ( ̄▽ ̄)ノ
納豆ねぎたま丼ヽ( ̄▽ ̄)ノ
RaaRaa 納豆にとろろ昆布、かつお節、ねぎ、卵、七味~♡ 最高の組み合わせヽ(。>▽<。)ノ
Snapdishの料理写真:ねぎ焼き(しかない料理)
ねぎ焼き(しかない料理)
yukarie68 レシピはこちらです★ http://s.ameblo.jp/comcome/entry-11630237408.html?frm=theme
材料
青ねぎ  薄力粉  水  桜えび  かつお節  塩昆布  中濃ソース  ごま油  など
Snapdishの料理写真:絹揚げ(。-_-。)白だしぶっかけ
絹揚げ(。-_-。)白だしぶっかけ
m0z2a 絹揚げはCOOPの冷凍の一口大のやつ (・ω・)ノ 焼いた長ねぎがとろとろでウマい〜
材料
絹揚げ  長ねぎ  かつお節  白だし  など
Snapdishの料理写真:かつお節のうま味実感!かちゅー湯
かつお節のうま味実感!かちゅー湯
yamaki かちゅー湯とは沖縄の伝統料理でかつお節とお味噌を入れてお湯を注ぐだけの簡単「かつおスープ」のことです★
材料
ヤマキかつお節  みそ  ねぎの小口切り  熱湯  など
Snapdishの料理写真:里芋とねぎの醤油マヨ和えサラダ #AllAbout
里芋とねぎの醤油マヨ和えサラダ #AllAbout
allaboutrecipe ねっとりとした里芋にしょうゆマヨネーズを和えて、万能ねぎ、かつお節を散らした和風サラダです。
Snapdishの料理写真:お刺身わかめ
お刺身わかめ
ayu3cafe 白髪ねぎ、かつお節、えごま油、ほたて醤油〜(*´ڡ`*)
Snapdishの料理写真:伊勢うどん♡
伊勢うどん♡
happydayyy 温泉卵とねぎとかつお節 甘辛いタレが美味しい♡
Snapdishの料理写真:ごま油香るねぎごはん
ごま油香るねぎごはん
shinchia259 万能ねぎがくたびれてきていて、早く使い切らなくちゃ😱と思っていました。 朝の残りのご飯と混ぜて、オーブンで焼いただけ…の、手抜きごはん(笑) 白飯、ねぎ、ごま油、ごまを混ぜてスキレットに敷き詰める。チーズをのせてオーブンで焼く。かつお節かけて完成。 あっと言う間にできてしまいます😁それなのにハマる味でした(笑) ねぎとごま油って合いますよね🤔💕
Snapdishの料理写真:塩だれ冷奴
塩だれ冷奴
材料
絹ごし豆腐  塩  ごま油  刻みねぎ  かつお節  など
Snapdishの料理写真:冷や奴
冷や奴
tomotanas しょうが(すりおろし) 万能ねぎ かつお節 ポン酢 すだち のせただけ(´一`)
Snapdishの料理写真:和風チャーハン
和風チャーハン
Hiroty 具材はサクラエビ、ジャコ、ごま、ねぎ、玉子、かつお節、梅干し
Snapdishの料理写真:チーズの冷奴。
チーズの冷奴。
fuuumn クリームチーズにかつお節、ねぎ、のりがのっかって、しょう油をちょっとたらしていただきました(๑′ᴗ‵๑)
Snapdishの料理写真:とろぉりチーズの納豆ご飯σ(・´ω`・)
とろぉりチーズの納豆ご飯σ(・´ω`・)
RaaRaa チーズ納豆大好きッσ(・´ω`・) 定番メニュー♥
材料
納豆  ご飯  とろけるチーズ  かつお節  刻み海苔  刻みねぎ  ごま油  など
Snapdishの料理写真:サーモンのめんつゆ漬け丼
サーモンのめんつゆ漬け丼
yamaki ごはんに天かすを混ぜるのがポイント。サーモンの切り身を買ってくれば、あっという間に仕上がるお手軽メニューです(*^^)v
材料
サーモン(刺身用)  ヤマキめんつゆ  ご飯  天かす  万能ねぎ・小口切り  Aヤマキめんつゆ  Aレモン汁  かつお節  など
Snapdishの料理写真:マヨ冷や奴
マヨ冷や奴
材料
マヨネーズ  小ねぎ  みょうが  塩昆布  すりごま  かつお節  ミニトマト(飾り)  など
Snapdishの料理写真:オニオントマトそうめん
オニオントマトそうめん
yamaki そうめん続きで飽きてしまったという時は、お好みの野菜をのっけて、めんつゆをぶっかけて召し上げれ~♪
材料
トマト  玉ねぎ  そうめん(乾)  A ヤマキめんつゆ  A 水  万能ねぎ  かつお節  など
Snapdishの料理写真:簡単スープのらーめん
簡単スープのらーめん
材料
ごま油  肉(なんでも)  にんにく  しょうが  たまねぎ大  中華スープのもと  水  あごだし  もやし  かつおぶし  ねぎ  しょうゆ  塩  らーめん  など
Snapdishの料理写真:堅焼き素麺のお好み焼き♡
堅焼き素麺のお好み焼き♡
ms2g091758 めんつゆにつけて食べる素麺が飽きちゃって違う食べ方ないかって思いついたのがこの食べ方(笑) 小麦粉一切入れてないのに卵だけでほんとにお好み焼きになってる(゚∀゚ノ)ノ 自分でもびっくりです!!笑 よかったら作ってみてください♥
材料
素麺  豚バラ肉  青ねぎ  紅しょうが  卵  お好み焼きソース  マヨネーズ  かつお節  粉末だし  など
Snapdishの料理写真:春の焼うどん
春の焼うどん
材料
焼うどん(しょうゆ系)  早生キャベツ  新たまねぎ  間引きにんじん  豚肉  かつお節  など
Snapdishの料理写真:HMでサクッ♡ふわっ♡なお好み焼き♡
HMでサクッ♡ふわっ♡なお好み焼き♡
ポイント
広島県民じゃけど、簡単さに負けて関西風です(笑)

材料
ホットケーキミックス  水  長芋(なくても)  だしの素  お醤油  卵  キャベツ  ねぎ  豚肉  紅生姜  あとは好きなものを♡  など
Snapdishの料理写真:味ポンで食す✌️さっぱりお好み焼き
味ポンで食す✌️さっぱりお好み焼き
pigmeg1125 味ポンのモニター当選、ありがとうございます♡とっても嬉しかったです♡ 基本の生地に、豚バラでも海鮮でも好きな具材をトッピングして、こってりお好みソースとマヨネーズ、さっぱり味ポンとマヨネーズ、どちらも私の大好きな定番です♪我が家の冷蔵庫とパントリーに、味ポンは欠かせません‼︎
ポイント
私の実家では、お好み焼きにたくあんは欠かせません!

材料
キャベツ  ねぎ  たくあん  小麦粉  山芋  たまご  天かす  お好みの具材  味ポン  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:笹かまのごま油和え
笹かまのごま油和え
ポイント
#簡単おつまみ#和えるだけ

材料
笹かまぼこ  小ねぎ  ごま油  麺つゆ  しょうがチューブ  かつお節  など
Snapdishの料理写真:大根ツマサラダ
大根ツマサラダ
ayu3cafe かつお節と黒酢たまねぎドレッシングで (*´ڡ`●)
Snapdishの料理写真:angie74サンの☆もっちり大根餅マヨ照り☆
angie74サンの☆もっちり大根餅マヨ照り☆
RaaRaa 大根とゎ思えないッσ(・´ω`・) ♥ もっちりうまうまぁ☆ ごま,ねぎ,のり,かつお節,からしマヨでトッピング꒰◍''౪`◍꒱۶*.+`
Snapdishの料理写真:黒豆チーズもち
黒豆チーズもち
yuavy ごま油、もち、チーズ、ねぎ、かつお節、醤油 黒豆のせすぎてチーズが見えてない(笑)
Snapdishの料理写真:とりレバーのレモンマリネっす。
とりレバーのレモンマリネっす。
haruhikomaWdc おぼろどうふに、ミョウガ、かつお節、ねぎをトッピング。ぽん酢かけて、ビールのつまみ。
Snapdishの料理写真:ねぎ餅
ねぎ餅
momozail 昨日は500投稿に沢山のコメ、もぐ、ありがとう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ぜひ!これは作ってほしいっ!!ってコトでレシピ載せました🎵 けいちゃん宅に代々伝わる、チョー簡単で 風邪予報になる餅メニュー🌟 今回作ったのは、あの弁当手紙の高校3年生の息子っ!(←ニィニ) 雪かき、ちっとも手伝ってくれないし、昼間で寝てるけど(−_−#) やっぱりニィニ、ちゅきだから〜❤
ポイント
かつおだしなどもかけたらいいけど、醤油が一番美味しいよ♡

材料
長ネギ  切り餅  好きなトッピング  醤油  など
Snapdishの料理写真:1118 今日のパパお弁当。
1118 今日のパパお弁当。
Ariwaka カジキマグロのねぎソース(ねぎ焦げましたw)・さつまいも甘煮・くじ引きであたった小さめふじりんご・ご飯にあやさん直伝の大根葉のきんぴら(かつお節もいれてみた)
Snapdishの料理写真:数の子和風マリネ
数の子和風マリネ
YamasaShouyu 余った数の子に生姜やかつお節、ねぎなどの和の薬味をきかせ、酢やオリーブオイル、ヤマサ昆布つゆ白だしを合わせて和風マリネにします。
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