やみつき！キャベツと豚ロースで作る料理、レシピ51本

casadefrater 春キャベツを丸ごと買ってしまいました😅 豚肉もあるしせっかくなので お好み焼きでもしょうかと思ったけど ウチにはお好み焼きソースがない😱 買っても次に使うのはいつの事やら… お好み焼きは諦めて、冷蔵庫にある塩麹を使って蒸し焼きにしてみました。 冷凍庫にあったタラゴンを入れたら、なんだか洋風な煮物になりました。 コレもアリかな😋

ポイント
塩麹はメーカー、自作などで味が異なるので控えめに入れて、最後に味を整えましょう。

材料
キャベツ　 豚ロース　 トマト　 塩麹　 タラゴン(あれば)　 など

modo ソースとキャベツをからめて食べたらおいしいですよ。

ポイント
ソースを多めにして、千切りキャベツをたくさん食べちゃいます。 いつもはキャベツだけですが、今回はキャベツが少なかったためもやしとニンジンをプラスしました。 砂糖の量はお好みで調節してください。

材料
豚ロース　 キャベツ　 塩コショウ　 ウスターソース　 砂糖　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(*^ー^)ノ♪

ポイント
一日分の71%の野菜がとれます

材料
三つ葉(5cm)　 にんじん(短冊)　 チンゲン菜(一口大)　 キャベツ(ざく切り)　 豚ロース　 塩麹　 酒　 水　 など

pepi3104 たくさんキャベツを食べてね。

材料
とんかつ用のところ　 キャベツ　 コンソメスープのもと　 あれば人参、きのこ等　 など

yasuwothelimit 久しぶりに料理っぽい料理。 ガーリックトマトソースは鶏肉でも美味しそう。

ポイント
今回はトマトとガーリックのソース。 ガストのガーリックソースを目指しましたが、案外トマト感が強くて良しでした。

材料
豚ロース　 キャベツ　 玉ねぎ　 ニンニク　 トマト　 片栗粉　 塩コショウ　 など

yukagorilla 本日のメニュー 豚の生姜焼き 豆腐の味噌汁 小松菜の塩昆布和え 以上なり💮

材料
豚ロース　 キャベツ　 ピーマン　 赤パプリカ　 黄パプリカ　 など

ポイント
ヘルシーだけどガッツリ！ ダイエットのマンネリにオススメ！

材料
豚ロース　 もやし　 キャベツ　 えのき　 パプリカ　 白ネギ　 酒　 ごま油　 醤油　 七味または食べるラー油　 など

qpchan ありがとうございます😆💕これからもよろしくお願いします～((o(^∇^)o))

材料
豚ロース　 米油　 キャベツ　 新玉ねぎ　 塩コショウ　 豚丼のたれ　 ごま　 など

happygreenyumi キャベツいっぱいとれて美味しい♪

asapon 豚はしっかり蒸して牛ステーキの用に焼いてみました。

puffdaisy こま切れ肉でお弁当用によく作るピカタだけど、晩ご飯にはちょっと奮発して黒豚の生姜焼き用ロースで作ってみました😃✨柔らかくて美味し〜い😍💕付け合わせは、しし唐、フルーツトマト🍅貝割れキャベツ🍀

ポイント
タレを入れたら、火を入れすぎないでちょっとグツグツしたらOKです。 豚肉のタレが濃い味付けなので、別に炒めた、軽く塩胡椒しただけのキャベツと合わせて食べる♪

材料
豚ロース厚切り　 Aニンニクすりおろし　 A酒　 Aみそ　 Aマヨネーズ　 A醤油　 Aみりん　 Aテンメンジャン　 A豆板醤　 キャベツ　 など

breemi 薄切豚ロース （塩コショウし、小麦粉つけて焼く） ◾︎揚げる カプリス コリンキー ミョウガ ◾︎焼く プチトマト ◾︎切る 紫キャベツ ◾︎ソース ワインビネガー バター にんにく 玉ねぎ 砂糖 醤油

pentatonic 薄切りの豚ロースの間にとろけるチーズを挟んで揚げました。チーズと肉汁のコラボがたまりません。

材料
豚ロース薄切り　 とろけるチーズ　 小麦粉　 卵　 パン粉　 岩塩　 ブラックペッパー　 ソース(ウスターソース、ケチャップ)　 キャベツ　 トマト　 など

ポイント
キャベツの水切りが大事です！！しっかり水切りすること！

材料
キャベツ　 豚ロース薄切り　 味噌　 みりん　 ☆卵　 ☆小麦粉　 ☆サラダ油　 ☆牛乳　 など

samzsr400kai 厚手の豚ロース肉を、こんがり網焼きにして仕上げ、シナモン、ジンジャー、クミン、オールスパイス、ホワイトペッパーを効かせたリンゴのチャツネを添えてます。 複雑な香りのリンゴのチャツネが、 ジューシーな豚ロース肉によく合います(´∀｀)b キャベツとじゃがいものアイルランド料理コルカノンと一緒にどうぞ♪

mottomo 孫たちとの昨夜の残り豚ロースしゃぶ肉をピカタに。 大葉、梅肉を挟んで仕上げ、春キャベツをカレー風味の甘辛に仕上げて添えました。 あまおう も添えてるよ。

okiyo 豚ロースは千切り生姜とキャベツで炒めて。キャベツと人参ゴマ酢味噌和え。りんごムースティラミス。常備菜など。

材料
など

KyonKyon1110 春キャベツ、エノキ、モヤシ、豚ロースでスチーマー💕甘ーい🌸

erinko121078 豚ロースでキャベツとにんじんを巻き巻き！！レンチンで出来上がり♡

skybleu 豚ロース ホタテ キャベツ 人参 小松菜 舞茸 しめじ もやし

mietter ・豚ロース生姜焼き ・ブロッコリーのソテー ・ゆで卵 ・ミニトマト ・茹でキャベツ ・玄米ご飯

naomio0123 ＊豚ロースの梅シソミルフィーユカツ ＊千キャベツ ＊カレーマカロニサラダ ＊ゴハン＋ゴマ＋たくあん

yamaki 定番の生姜焼き！減塩だしつゆを使えば、これ1本で味付け完了☆晩ごはんのおかずに悩んだらぜひ(^_-)-☆

材料
豚ロース薄切り肉　 Aヤマキ減塩だしつゆ　 Aしょうが・すりおろし　 片栗粉　 キャベツ　 など

ranchan518 味が濃いめなので、ご飯がすすむ🍚⤴ お酢が隠し味です😋

ポイント
お子様には、生姜、ニンニクをぬいて。 パンチを効かせたい方は、盛付け後に黒胡椒をガリガリ🎵

材料
豚ロース　 塩、胡椒　 ☆生姜　 ☆ニンニク　 ☆醤油　 ☆酒　 ☆みりん　 ☆ハチミツ　 ☆酢　 ☆黒胡椒　 小麦粉　 キャベツ　 など

314sugar しゃぶしゃぶ用の豚ロースの薄切り肉で塩もみキャベツを包み照り焼きに。 キャベツがたくさん食べられます‼︎

okiyo 息子のリクエスト！和風の豚ロースを使ったパスタ〜連休最終日なのでね꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧

rinruru810 春キャベツと一緒に。

材料
豚ロース　 塩胡椒　 片栗粉　 ★おろしニンニク　 ★胡麻ソース　 ★醤油　 ★みりん　 ★砂糖　 など

princessmel64 お肉に染み込んだお味噌が、焼くことで香ばしくなり、ご飯がすすむこと間違いなし！ 野菜も沢山食べたいから、お肉の下にキャベツ敷いて。 ポテサラ、けんちん汁と一緒に召し上がれ♪

naico セージと一緒に焼いた豚ロースを、キャベツ、玉ねぎ、レタス、グリーンピース、ソーセージ、ベーコンのトマト煮に。

naomio0123 ＊豚ロースのピーナッツ揚げ ＊カレー炒飯 ＊千キャベツ ＊きゅうりとミニトマト

Kusukus おかげ様で昨日の体調不良はすっかり解消されました♪ 今夜は少し変わり種の揚げ物です。ソースをつければ完全にお好み焼の味がします（笑）。キャベツでかさ増しし食べ応えも充分、娘にも好評なメニューです♬

ポイント
お好み風豚天は、雑誌『Lips』5月号に掲載されているレシピを参考に作りました。

材料
〈お好み風豚天〉豚ローススライス　 キャベツ　 紅しょうが・青のり　 天ぷら粉　 塩麹・醤油麹　 〈ゴーヤと胡瓜の麹ナムル〉ゴーヤ　 胡瓜　 塩麹　 醤油麹・胡麻油　 炒り黒胡麻　 など